第737章 积极营销!这不是烤串,这是身份的象征!(1/2)
秦峰将竹签往桌上一拍,直接开始了“商业讲座”。
“你们懂什么叫营销吗?懂什么叫目标客户吗?”
“我们这烤串,是卖给甲板上那些乘客的吗?”
“不是!是卖给船舱里的有钱人,是那些钱多到没地方花的有钱人的!”
“对那些人来说,东西好不好吃是次要的,重要的是什么?是身份!是逼格!”
“你卖一百,他觉得掉价。你卖一千,他才会觉得,这东西配得上他的身份!”
“这个世界上,最不缺的就是人傻钱多的土豪,懂吗?”
秦大导师的一番话,说得三井等人一愣一愣的,好像懂了,好像没懂。
可即便如此,他们心里还是直打鼓。
一千鹰币一串烤肉……这真的卖得出去吗?
秦峰懒得再跟这群鼠目寸光的家伙解释,他挥了挥手。
“少废话,把烤炉和桌子都给我推出去。”
“今天,就让你们这群土包子开开眼,见识一下,什么叫来降维打击。”
“也让你们学学,什么叫……饥饿营销!”
很快。
在秦峰的命令下,三井将烤串推到了豪华餐区。
现在已经是晚餐时刻,餐厅里人很多,四周弥漫着一股金钱的味道。
浓郁的烤肉香气,很快充斥着整个餐厅,瞬间不少人的嗅觉。
不少衣着华贵的金主,都不由自主地循着香味看了过来。
“那是什么味道?好香啊。”
“好像是……烤肉?船上什么时候有这种服务了?”
看到几个厨师模样的人推着餐车出来,众人都有些好奇。
秦峰拍了拍手,清了清嗓子,站到了餐车前。
他没有像普通小贩那样大声吆喝,而是摆出了一副宗师般的气度。
三井等人在一旁看得心惊胆战,手心里全是汗。
他们觉得,厨子先生这样做,简直就是拉低了食物的品质。
不但那些尊贵的客人不会领情,反而还会投诉。
“各位先生,女士,晚上好。”
秦峰用一口流利的鹰国语吸引了所有人的注意。
“今天,我们后厨团队,为各位尊贵的客人,精心准备了一份独一无二的味觉献礼。”
他拿起一串刚刚烤好的羊肉串,没有急着报价,而是开始了他的表演。
“大家看到的这串烤肉,看似普通,实则不然。”
秦峰的语速不疾不徐,仿佛不是在介绍食物,而是在发布一款划时代的高科技产品。
“首先,是我们的选材。我们只选用产自潘帕斯草原,
年龄在六个月左右,只食用特定三种牧草长大的羔羊后腿肉。”
“并且,只取其中纤维最细腻、脂肪分布最均匀的‘云切’部分,一头羊,仅能产出不到两公斤。”
乘客们听得一愣一愣的。
潘帕斯草原?六个月羔羊?云切?这都什么跟什么?听着就很高大上!
秦峰看了一眼众人的反应,心中更加有底,不由继续加码。
“其次,是我们的炭。这并非普通的木炭,而是来自富士山下,
由樱花木经过七七四十九天恒温窑烧而成的‘樱花炭’。”
“这种炭,火力均匀,烟气清雅,能最大程度激发肉质本身的鲜美,
并为其附上一层淡淡的果木清香。”
三井在旁边听得嘴巴越张越大。
樱花炭?
那不就是厨房里最普通的果木炭吗?
还七七四十九天……您可真能编啊!
“最后,也是最关键的,是我们的烤制工艺。”
秦峰将烤串举起,仿佛在展示一件稀世珍宝,
“三十六道秘制香料腌制,十二小时的低温唤醒,
以及在烤炉上,不多不少,必须是三百六十秒的精准炙烤!”
“每一秒,都是为了让肉的内部发生最完美的美拉德反应,
让蛋白质与脂肪,达到最和谐的共鸣!”
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