第279章 闽南同乡宴，锅包肉忆雪（1/2）

一、盛京遇乡音

沈阳的雪比兴安岭来得更急更密，鹅毛大雪裹着寒风，将盛京古城的红墙黛瓦染得银白。陈奇和甄灵骑着摩托车穿行在中街的老巷里，车后座捆着从吉林带来的龙潭水和阳炎草，刚摆脱寒冥教余孽的尾追，两人的棉服上还沾着雪沫子，呼出的白气在睫毛上凝成细小的冰粒。

“先找个地方落脚，” 陈奇抹了把脸上的雪，声音带着一丝沙哑，“沈阳是东北龙脉的枢纽，故宫的‘龙凤呈祥’风水格局能镇住阴气，咱们去故宫附近的老巷歇歇脚，顺便打听朱雀玉的消息。”

甄灵点点头，冻得通红的手紧紧攥着阳天镜，镜面的金光在风雪中忽明忽暗。两人拐进一条藏在老槐树后的巷弄，巷口挂着 “闽南风味馆” 的红灯笼，灯笼上的积雪顺着红绸往下淌，在地面积成小小的雪堆。刚走到门口，就听到屋里传来熟悉的闽南话，带着浓浓的乡音：“恁食饱未？这碗沙茶面加了花生酱，香得很！”

陈奇脚步一顿，眼神瞬间亮了 —— 这乡音像一把钥匙，打开了他深埋心底的记忆。他是闽南人，年少时随师父来东北学风水，一晃十几年没听过这么地道的家乡话，如今在漫天风雪的盛京听到，眼眶竟有些发热。

“进去看看？” 甄灵察觉到他的异样，轻声问道。

陈奇点头，推开门走进店里。暖融融的热气夹杂着沙茶酱、海蛎煎的香气扑面而来，与屋外的严寒形成两个世界。店里摆着四张木桌，墙上挂着闽南古厝的照片，一个穿着蓝布衫、头发花白的老者正给客人端面，看到陈奇和甄灵，先是愣了愣，随即用带着东北腔的闽南话问道：“两位是来避雪的？快坐，我给恁煮碗热汤面暖暖身子！”

陈奇用闽南话回应：“阿伯，恁也是闽南人？我是泉州的，来东北十几年了。”

老者手里的面勺 “哐当” 一声掉在锅里，眼睛瞪得溜圆：“泉州的？我是漳州的！真是大水冲了龙王庙 —— 一家人不认识一家人！在这盛京能遇到同乡，真是三生有幸！”

周围的客人都是东北本地人，听不懂闽南话，纷纷好奇地打量着两人。老者连忙招呼两人坐下，又喊来后厨的老伴：“阿珠，快炒两个家乡菜，我遇到同乡了！”

甄灵看着陈奇脸上久违的笑容，心里暖暖的。她知道，陈奇虽然常年在东北奔波，但心里一直惦记着闽南的家乡，这份突如其来的乡音，像是寒冬里的一把火，温暖了他疲惫的心。

二、古厝话乡愁

老者名叫林阿福，老伴叫陈珠，两人三十年前从漳州来沈阳谋生，靠着一手闽南菜手艺，在老巷里开了这家小馆子，一开就是二十年。趁着陈珠在后厨忙活，林阿福给陈奇和甄灵倒上热茶，打开了话匣子。

“当年为了讨生活，跟着同乡闯关东，” 林阿福呷了口茶，眼神飘向窗外的风雪，“没想到一待就是三十年，东北成了我的第二故乡，闽南倒成了遥远的回忆。恁看墙上的照片，是我老家的古厝，红砖墙、燕尾脊，门口种着龙眼树，每到夏天，满树都是金黄的龙眼，甜得能齁死人，比东北的冻梨还甜！”

陈奇看着照片里熟悉的古厝，想起了自己老家的院子，院子里也有一棵龙眼树，小时候他总爬上去摘龙眼，师父在树下摇着蒲扇喊他下来吃饭，那些记忆像是被雪水浸泡过，清晰又温暖。“我老家也有这样的古厝，” 他轻声说，“古厝的风水讲究‘前有照后有靠’，照是池塘，靠是青山，能聚气纳福，可惜后来师父过世，我就再也没回去过。”

“恁是做啥营生的？” 林阿福好奇地问。

“我是风水先生，” 陈奇笑了笑，“专门看地脉、镇邪祟，这些年一直在东北守护龙脉，也算为东北的乡亲做点实事。”

林阿福竖起大拇指：“了不起！恁真是咱闽南人的骄傲！东北的风水好啊，沈阳故宫是‘龙潜之地’，努尔哈赤当年定都盛京，就是看中了这里的风水，故宫的大政殿、十王亭，按‘八旗’方位排列，形成‘众星拱月’的格局，能聚天下之气，镇住四方邪祟，真是块宝地 —— 名不虚传！”

他顿了顿，又说：“不过最近沈阳不太平，我听老顾客说，北陵公园那边总闹鬼，半夜能听到哭声，还有人看到黑气飘出来，真是邪门得很！恁是风水先生，可得帮沈阳的乡亲看看，不能让邪祟在这龙脉枢纽作乱，那可是牵一发而动全身 —— 关乎整个东北的安危！”

陈奇心里一紧，北陵公园是清昭陵，葬着皇太极，是沈阳的风水宝地，也是东北龙脉的重要节点。如果北陵出了问题，整个东北的地脉都会受影响，看来寒冥教的余孽不仅在吉林、长白山作乱，还把手伸到了沈阳。

三、乡宴暖寒躯

说话间，陈珠端着菜陆续上桌，热气腾腾的菜肴摆满了一桌，香气扑鼻。第一道是海蛎煎，金黄的蛋液裹着肥美的海蛎，撒上翠绿的香菜和酸甜的番茄酱，看着就让人食指大动；第二道是沙茶面，浓郁的沙茶汤底，配上虾仁、豆泡、鸭血，汤色红亮，香气浓郁；第三道是同安封肉，肥瘦相间的五花肉炖得软烂，酱汁浓稠，入口即化；还有炒面线、炸五香，全是地道的闽南风味。

“快尝尝，都是家乡的味道！” 林阿福给陈奇和甄灵夹菜，“在东北能吃到这么地道的闽南菜，不容易啊！我这海蛎都是从闽南空运过来的，保证新鲜，不像有些馆子，用的是冷冻海蛎，味道差远了，真是挂羊头卖狗肉 —— 名不副实！”

陈奇夹了一块海蛎煎，外酥里嫩，酸甜的番茄酱裹着海蛎的鲜香，瞬间唤醒了味蕾。这味道太熟悉了，和他小时候在泉州街头吃的一模一样，乡愁像是潮水般涌来，眼眶有些湿润。“阿伯，恁的手艺真好，比我在闽南吃的还地道！”

甄灵尝了一口沙茶面，浓郁的花生香和海鲜味在嘴里交织，暖融融的汤汁顺着喉咙滑下去，浑身的寒气都散了。“这沙茶面真好吃，又香又暖，比东北的酸菜汤还过瘾！”

林阿福哈哈大笑：“姑娘喜欢就多吃点！东北的酸菜白肉锅也好吃，酸脆爽口，不过咱们闽南菜也不差，各有各的风味，就像东北的山和闽南的海，各有各的好 —— 不分伯仲！”

正在这时，陈珠端上一道特殊的菜，金黄的肉片裹着晶莹的糖霜，冒着热气，香气带着酸甜的味道，和桌上的闽南菜截然不同。“这是啥菜？” 陈奇好奇地问。

“这是锅包肉！” 林阿福笑着说，“我在东北待了三十年，也学会了做东北菜。知道恁在东北待了十几年，肯定爱吃这口，特意给恁做的。这锅包肉讲究外酥里嫩，酸甜适口，裹糖霜的时候火候要拿捏得准，差一点就糊了，真是差之毫厘 —— 谬以千里！”

陈奇夹起一块锅包肉，咬了一口，酥脆的外皮在嘴里发出 “咔嚓” 的声响，酸甜的酱汁裹着鲜嫩的里脊肉，味道熟悉又亲切。这味道让他想起了刚到东北的时候，师父带他去吃的第一顿饭就是锅包肉，那时候他吃不惯东北的酸甜口，师父笑着说：“入乡随俗，东北的菜就像东北人，热情实在，吃多了就习惯了。”

如今师父已经过世，他也在东北扎根十几年，这锅包肉的味道，早已刻进了他的骨子里。“这味道，我记了一辈子，” 陈奇放下筷子，眼神里满是怀念，“等平定了邪祟，回闽南，我一定要学做这道锅包肉，做给甄灵吃，让她也尝尝我在东北的味道。”

甄灵看着他眼底的温柔，心里像是被暖流填满，轻声说：“好，我等着吃你做的锅包肉，一定比阿伯做的还好吃。”

四、古物藏玄机

酒过三巡，菜过五味，林阿福喝得兴起，拉着陈奇的手说：“贤侄，恁是风水先生，我有件东西想让恁看看。这是我前几天在古玩市场淘来的，看着像是个老物件，上面的花纹怪怪的，不知道是啥来头。”

他起身走进里屋，没多久拿着一个巴掌大的铜盘出来。铜盘呈圆形，上面刻着复杂的花纹，有龙、凤、鱼、鹿等图案，还有一些看不懂的象形文字，边缘镶嵌着三颗暗红色的宝石，在灯光下泛着诡异的光芒。

陈奇接过铜盘，入手沉甸甸的，能感受到里面微弱的阴气波动，与寒冥教余孽身上的阴气同出一源。他仔细观察着铜盘上的花纹，越看越心惊 —— 这花纹竟然和混沌之门的图案有几分相似，只是更加残缺不全。

“这铜盘是啥时候的物件？” 陈奇问道，手指轻轻抚摸着上面的花纹。

“前几天在北陵公园附近的古玩市场淘的，” 林阿福回忆道，“卖我的是个穿黑斗篷的人，说是从皇陵里挖出来的，要价不高，我看着稀奇就买了。恁看这花纹，是不是很特别？我总觉得这物件邪乎得很，放在店里，晚上总听到奇怪的声音，像是有人在哭，真是毛骨悚然 —— 吓死人！”

甄灵掏出阳天镜，镜面的金光照射在铜盘上，铜盘立刻发出 “滋滋” 的声响，上面的暗红色宝石变得更加耀眼，阴气也越来越浓烈。“这铜盘上有很强的阴气，和寒冥教的邪气一样，” 甄灵脸色凝重，“而且上面的花纹，和混沌之门的图案很像，可能是打开混沌之门的关键物件。”

陈奇心里一沉：“看来魅国的人已经盯上了沈阳的皇陵，这铜盘可能是从皇陵里盗出来的，上面的花纹应该是混沌之门的部分图纸。他们想要通过皇陵的风水，找到混沌之门的位置，打开混沌之门，释放混沌邪气！”

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