第209章 妈，我想吃鱼了（2/2）

挂断电话后，小满靠在枕头上，虽然泪痕未干，浑身疲惫，但心里却像是被暖流浸泡过一样，踏实而安宁。

妈妈的声音，是最好的良药。

又过了一会儿，病房门再次被推开。

赵卫国和一个穿着厨师服、略显局促的中年男人走了进来。厨师手里端着一个大大的托盘，上面放着一个盖着盖子的保温盅。

“小满，尝尝看，这是我们基地厨师老张，根据你描述的‘酸汤鱼’的特点，尽量还原的。”赵卫国笑着说道，“当然，肯定比不上你妈妈的手艺，而且为了你的身体考虑，油盐和辛辣度都做了很大调整，你先试试看能不能接受。”

厨师老张有些不好意思地搓了搓手：“那个……小姑娘，我尽力了，就是这酸汤的发酵味道不太好把握，用的是无菌发酵的酸笋和番茄打的底，鱼也是最新鲜的无刺鱼柳，你看看合不合口味。”

护士帮忙将病床上的小桌板支起来，老张小心翼翼地将保温盅放在上面，揭开了盖子。

一股混合着清淡酸香、番茄甜味和淡淡草本气息的热气扑面而来。

盅里的汤色是清亮的淡红色，里面漂浮着雪白的鱼片、红色的番茄块、几片绿色的菜叶，还有一点点切得细细的、应该是用来模拟木姜子油香气的香料末。

卖相……还算可以。但和小满记忆中那锅红油翻滚、酸香霸道、配料丰富的酸汤鱼，差距不是一星半点。

但这已经是基地能做出的最大努力了，也包含了赵叔叔和这位厨师大叔的心意。

小满拿起特制的、加重了配重的勺子，舀了一小口汤，吹了吹，送入口中。

味道很清淡，酸味很柔和，带着番茄的天然果酸，几乎没有辣味，只有一丝丝若有若无的、类似木姜子的奇异香气。鱼片嫩滑无刺，入口即化。

对于普通人来说，这或许是一碗合格甚至算得上鲜美的病号餐。

但对于小满来说，这根本不是她朝思暮想的酸汤鱼。

缺少了那股用老坛发酵出的、带着时间沉淀的醇厚酸冽，缺少了辣椒带来的灼热痛感，缺少了各种香料碰撞出的复杂层次，更缺少了……妈妈手掌温度融入汤中的、独一无二的“家”的味道。

心里微微有些失落。

但她还是抬起头，对一脸期待看着她的厨师老张和赵卫国，露出了一个真诚的笑容：“很好吃，谢谢张叔叔，谢谢赵叔叔。”

她小口小口地，将那一盅“改良版”酸汤鱼慢慢地吃完了。

汤是温的，味道是淡的。

但心里，是暖的。

因为她知道，离能吃到妈妈做的那碗真正的酸汤鱼的日子，越来越近了。