第162章 泥塘摸得老甲鱼,大补汤品暖身心(2/2)
“我的天!这得活了多少年!”张西龙惊叹不已。他不敢徒手去抓,这老鳖的咬合力惊人,一口能咬断骨头。他拿出早就准备好的厚麻袋,看准时机,用探杆压住鳖头,迅速用麻袋将其整个罩住,然后扎紧袋口。
那老鳖在麻袋里还在拼命挣扎,撞得麻袋砰砰作响。
成功捕获了这只罕见的巨鳖,张西龙心潮澎湃,感觉这一天的煎熬都值了。他不敢多留,这沼泽地给他一种不安的感觉。他背着沉甸甸的麻袋,沿着来路,小心翼翼地退出了这片危险的区域。
回去的路上,虽然疲惫,但心情极好。这只老鳖,足够给媳妇炖好几顿大补汤了!
回到家,当张西龙把麻袋里的巨鳖倒出来时,全家人都被震惊了。
“哎哟我的老天爷!这么大个的王八!”王梅红围着那老鳖转了好几圈,啧啧称奇,“我活这么大岁数,头一回见着这么大的!”
林爱凤也抱着孩子出来看稀奇,看到那庞然大物,也是惊讶地瞪大了眼睛。
张西龙更是得意,指着老鳖背甲上的纹路说:“看这纹路,这个头,起码得有个几十年了!这可是真正的宝贝!炖汤最补!”
处理这只老鳖是个大工程。张西龙亲自操刀,用开水烫皮,小心地刮去表面的黑膜,开膛破肚,清理内脏。整个过程小心翼翼,生怕破坏了鳖甲(鳖甲也可入药)和珍贵的裙边(鳖壳周围的软肉,最为肥美)。
他将处理好的鳖肉切成块,加上火腿、香菇、红枣、枸杞、姜片,放入最大的砂锅中,加了满满一锅水,放在灶上用文火慢慢煨炖。这一炖,就是整整一个下午加大半个晚上。
直到深夜,砂锅里的汤汁才变得金黄粘稠,香气浓郁到了极点,那是一种融合了肉香、药香和岁月沉淀的醇厚气息,闻之令人精神一振。
张西龙给林爱凤盛了小小的一碗,汤色金黄透亮,几乎能粘住嘴唇。
“爱凤,快,趁热喝了,这是最补的!”张西龙期待地看着媳妇。
林爱凤接过碗,看着碗里那凝聚了精华的汤汁,心里暖流涌动。她小口品尝着,汤汁极其醇厚鲜美,带着一股独特的药香,滑入喉咙后,一股强大的暖流迅速扩散到四肢百骸,仿佛每一个毛孔都舒张开来了。她甚至能清晰地感觉到,一股热气从小腹升起,通体舒泰,连往日里偶尔还会觉得酸软的腰部,都感觉充满了力量。
“这汤……感觉不一样。”林爱凤放下碗,脸上泛起健康的红晕,眼神都亮了几分,“喝下去浑身都暖洋洋的,特别舒服,好像……好像有股气力在往骨头里钻。”
王梅红也尝了一口,连连点头:“嗯!这才是真正的大补之物!爱凤,你这次可真是有福了,西龙把这压箱底的宝贝都给你弄来了!”
张西龙看着媳妇气色肉眼可见地变得红润,精神头也足了不少,心里那份满足感和成就感,简直无法用语言形容。他觉得,自己冒险去那危险的“王八泡子”,所有的忍耐和辛苦,都在媳妇这满足的神情中得到了超值的回报。
“嘿嘿,好东西就得给最需要的人吃!”张西龙憨厚地笑着,心里盘算着,这老鳖汤起码能让媳妇喝上好几天,足够她好好巩固一下身体了。
夜色深沉,张家小院里却弥漫着令人心安的温度和香气。张西龙知道,有了这些来自山林和江河的顶级滋补,媳妇的身体一定能恢复得比生产前还要好。而他,作为这个家的顶梁柱,将会继续在这片广袤的天地里,为家人寻觅更多的健康和幸福。