第122章 霜降豆腐(1/2)
第122章 霜降豆腐
夜晚。
巴黎这座城市。
逐渐被一层静謐的薄纱,轻轻笼罩。
而街边的路灯,散发著昏黄而温暖的光,像是在守护著这座城市夜晚的安寧在这条略显冷清的街道上,有一家小饭馆。
此时。
饭馆里,刚刚正式打烊。
店內的灯光渐渐暗了下来,只留下一盏昏黄的小灯散发著微弱的光。並且,店里的桌椅摆放得整整齐齐,地面也被打扫得乾乾净净,仿佛在等待著下一次热闹的开启。
“叮咚!”
“宿主签到一次。”
就在这时候,一个机械而又冰冷的声音响起:“恭喜宿主获得霜降豆腐100,是否进行种植”
叶晨,这家小饭馆的年轻店主兼主厨,听到这个声音,微微一愣。
隨即反应过来,毫不犹豫地说道:“种植!”
“叮咚,宿主成功对霜降豆腐进行种植,预计將在24小时以后可收穫。”
系统,声音再次响起。
叶晨闻此,心中有些欣喜,毕竟他早就听闻过霜降豆腐的大名。
这种霜降豆腐。
可是igo十一区美食研究所研发的大豆食品。
採用规模栽培的大肚大豆製成,属於igo总部研发局下属全球生態栽培网络分支的產品。
该豆腐內部,呈现类似霜降牛肉的油花纹路,含油量高且柔嫩可口,后味还保持著豆腐的清爽特性。因为其油分源於植物成分,在素食美食家中人气颇高。i
g0管理部,已收到泛中华文明地区的巨额订单,生產机构正加班进行生產。
而在《美食的俘虏》原著剧情里。
这豆腐,还被用於尝试製作“完美的魔幻麻婆豆腐”。
特级厨师凉子丽娜,认为其品质可提升料理完美度,角色夏羽也对其表现出研究兴趣。
嗯!
作为一种幻想的大豆食品。
它的狩猎等级,自然也是在lv1以下,甚至还可以人工生產。
但因为是在igo美食研究所生產的美食食材,再加上原料是大鮪肚大豆。虽然含有像高级霜降牛一般的上等油花,但后味则宛如豆腐般爽口。
因此,对素食美食家来说是人气很高的食材。
而有此收穫。
——
叶晨,自然非常开心!
时间,慢慢流逝。
这两天,小饭馆生意依旧是红红火火。
隨著东边的天空几颗明星乍现,这家不太起眼、但又有著许多故事的小饭馆,又重新亮起了灯。
店门。
被缓缓推开。
只见得,一个年龄大概在40岁左右的中年人背著包袱,走了进来。
他身形挺拔,面容刚毅,眼神中透露出一种歷经沧桑后的沉稳与睿智。而此人,正是被看作是当代极为优秀的厨师,並且被称为“修罗”的————
才波城一郎!
“哦”
——
“这就是总帅所说的那家小饭馆”
刚进门,城一郎立刻就被一股淡淡的饭菜香气所深深吸引住了!
这位在烹飪界声名显赫的男人,自然是一眼就看出了小饭馆的各种不凡之处o
店內的装修简约而不失温馨,墙壁上掛著一些美食的照片,让人看了就食慾大增。桌椅摆放得错落有致,既不显得拥挤,又充满了生活气息。
最后,他很是冷静地找了个位置坐下来,静静地等待著。
“嗯”
正在忙活中的叶晨。
看到才波城一郎的出现,不禁心中一惊。
他没想到,这位大名鼎鼎的厨师,会突然光临自己的小饭馆。
於是,他只能习惯性上前几步,来到了才波城一郎的身边,微笑著问道:“这位客人,你想吃点什么吗”
“你是这家小饭馆的店主,叶晨”
城一郎,问道。
“是!”
叶晨,点了点头。
“可以啊!”才波城一郎,脸上露出了一丝讚赏的神情:“年纪轻轻的,便能让一家小饭馆经营地如此有声有色!”
隨后,他稍作停顿,接著继续道:“我观察了一小会,发现你这家小饭馆好像並没有什么定食!倒是客人喜欢吃什么,只要有现存食材,你似乎都能做”
“没错。”
叶晨,赶紧应道:“这也算是这家饭馆一条不成文的规矩!”
“有意思。”
才波城一郎,眼神里不禁流露著敬佩之意。
之后,他的目光看向叶晨,稍微思索几下后,便继续问道:“那么我想在这里点一份麻婆豆腐,可以吗”
嗯
我没有听错吧
他要的,竟是天朝有名的川菜系料理,麻婆豆腐
叶晨眉头紧皱,觉得这事太巧合了!
前两天,他刚获得了幻想食材霜降豆腐,结果现在才波城一郎就点了麻婆豆腐————不过,他也没多说什么,只是点点头,然后转身返回料理台,继续忙活著。
每一种味道的背后,都有属於它的故事。
而对於评判一碟麻婆豆腐的好坏,食客们也各有见地,但不管如何,好的麻婆豆腐,始终都有这么几个標准:
一:要油多。
这样吃起来才会更加香滑可口,让每一口豆腐都裹满浓郁的油脂香味。
二:要用牛肉末。
牛肉末经过炒制后,会散发出独特的肉香,为麻婆豆腐增添丰富的口感。
三:要用郫县豆瓣,豆瓣须剁碎。
郫县豆瓣是麻婆豆腐的灵魂调料之一,剁碎后能更好地释放出它的香味和辣味。
四:要用文火。
使汤汁渐渐收入豆腐,才起锅。
这样能让豆腐充分吸收汤汁的味道,变得更加入味。
五:是起锅时要撒一层川花椒末。
花椒末的麻味能为麻婆豆腐带来独特的口感体验,让人回味无穷。
六:是盛出就吃。
刚出锅的麻婆豆腐口感最佳,热气腾腾,香气四溢。
此刻,只见在叶晨的料理台上,摆放著那块有著类似霜降牛肉的油花纹路,含油量高且柔嫩可口的豆腐块!此豆腐雪白雪白的,细嫩鲜美,且有淡淡清香,並韧性极强。
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