第119章 十杰第一席（1/2）
第119章 十杰第一席
在那奢华的宴会厅中。
水晶吊灯，洒下柔和而璀璨的光芒。
映照在精美的餐具与丰盛的佳肴之上，营造出一种令人沉醉的氛围。
叶晨端坐在餐桌前，目光被眼前一道道珍饈所吸引，而其中，鱷鱼肉与鱼子酱无疑是最为耀眼的存在。
鱷鱼肉。
这一独特的美食。
其肉质，有著別具一格的魅力。
它的味道咸鲜適中，那股鲜味在舌尖上跳跃，仿佛是一场味蕾的欢快舞蹈。
细细品味。
会发现它的口感奇妙无比。
既有著兔肉的鲜嫩，又带著鸡肉的紧实。
每咀嚼一口，都能感受到不同肉质特点在口中交织融合。
而鱷鱼皮，更是別有一番风味，它的口感软糯中带著一丝韧性，那独特的味道，竟隱隱约约与海参有些相似，在诉说著海洋与陆地美食之间的奇妙联繫。
事实上。
鱷鱼肉不仅味道鲜美。
更因其极高的营养价值和药用价值，成为了汤水进补、食疗的绝佳选择。
当它与清甜的枇杷相结合，那鲜味瞬间被激发到了极致。在入口的那一剎那，整个世界都觉得只剩下这股鲜美的滋味，让人陶醉其中，无法自拔！
此时此刻。
叶晨，在享受这美味鱷鱼肉的同时，也丝毫没有停下探索其他佳肴的脚步。
他就像一位美食探险家，在这场盛宴中不断寻觅著新的惊喜。
之后。
他的目光。
在餐桌上扫视著。
最终，锁定在了那一碟散发著神秘光泽的鱼子酱上。
这碟鱼子酱，宛如一颗璀璨的明珠，在眾多美食中脱颖而出，吸引著他的注意力。
於是。
没有迟疑的叶晨。
拿起非金属的贝母勺子，细看，这勺子精致而优雅，完全是为这珍贵的鱼子酱量身定製的。
他小心翼翼地舀起一小勺鱼子酱，那圆润饱满的颗粒在勺子上微微颤动，最后伴隨著遣綣而来的咸鲜气息，鱼子酱被缓缓送入叶晨的口中。
当鱼子酱接触到舌尖的那一刻，一种奇妙的感觉瞬间传遍全身。
——
鱼子酱！
在舌尖和上顎之间，忽而爆裂。
突然瞬间释放出来的快感，对於叶晨来说，绝对是一次绝妙而全新的体验。
嗯！
这种爆裂感。
就像是一场绚丽的烟花，在口中绽放，每一颗鱼子酱都像是一个小小的炸弹，带著无尽的鲜美在口中炸开。
鱼子酱。
又称鱼籽酱。
是鱘鲤鱼卵、鮭鱼卵等的醃製品。
然而，严格来说，只有鱘鱼卵才可被称为真正的鱼子酱，其中以產於接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量为佳。
都知道，鱼子酱与松露、鹅肝並称西方世界中的三大珍味，它那高贵的身份总让人误以为它起源於法兰西，实际上，它最初的產地是北极熊之国！
最开始，是那些靠近亚速海和黑海沿岸地区渔民，为了长久保存鱘鱼巨量的鱼籽而发明的。
他们將粗海盐撒在巨量的鱘鱼籽上面，以便能长期保存。
跟其他地区的人们，为了保存蔬菜、猪肉等，醃製的咸菜和咸肉，本质上没啥区別。
即使。
在19世纪。
价格如今堪比黄金的鱼子酱，也仅仅是酒吧为了推销啤酒，给客人提供的免费小食。
嗯，就跟现在的免费瓜子、花生米、咸菜碟差不多。
即使是现在，很多號称古法鱼子酱的製作工艺，也是和早期用的同样的方式。
讲究就讲究在盐的品质和用量，杂质的多寡，以及搅拌的手法上————后来，一些欧洲人偶然吃到了鱼子酱，立马就觉得是神仙美味，迅速风靡。
所以这看似普通的醃製品，却有著悠久的歷史和深厚的文化底蕴。
当然了。
就鱼子酱自身而言。
其实，也有著三六九等之分。
越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。
它们的色泽清澈透亮，甚至微微泛著金黄的光泽，在光线的照耀下，闪烁著迷人的光芒。
因此，人们也习惯了將这种鱼子酱比喻作：“黑色的黄金”。
这不仅体现了它的珍贵，更彰显了它在美食界的独特地位。
此时。
一直在旁边的绘里奈。
始终都是不搭话，显得比较安静。
她静静地坐在那里，宛如一朵盛开在角落里的花朵，散发著一种独特的气质。
然而，细细一看，却也能发现，她的目光是一直不离叶晨。
她看著叶晨吃川贝枇杷燉鱷鱼肉时那满足的表情，看著他正嚼著鱼子酱时那享受的模样，眼神中流露出一种复杂的情感。
有的时候。
她的確很想跟叶晨说话。
想要分享自己对这些美食的见解，或者倾听叶晨的感受，但却总是欲言又止。
舀取鱼子酱。
应当用非金属的器皿，这是食用鱼子酱的一个小讲究。
传统上，大家会用贝母或者黄金质料的勺子，因为不锈钢或是银的勺子，会轻易地氧化这些鲜美的鱼子酱，並且染上金属味道，从而破坏鱼子酱原本的纯正风味。
叶晨深知这一点，所以他小心翼翼地使用著贝母勺子，仿佛在对待一件珍贵的宝物。
同时。
吃鱼子酱。
也是一种独特的艺术体验。
吃了一点点鱼子酱进去，先让这些鱼子酱，摊在舌头上，轻轻在上顎揉搓，感受那细腻的颗粒在口中滚动。
然后深吸著口气，捕捉刚开始的香气。
那香气如同一条无形的丝线，轻轻地钻进鼻腔，让人陶醉其中。
紧接著。
再把嘴里的鱼子酱，轻轻地咬破。
“砰”的一声，在嘴里的所有鱼子酱，几乎都炸裂开来，隱藏其中的卵汁，也在一瞬间便是释放出来。
这是鱼子酱主要风味大力显现的时候，这一刻，也是最为让人感到舒畅的时刻。
黄油味！
坚果味！
或丰富、或质朴。
咸味、鱼味是鱼子酱所含有的常见味道，也完全体现得淋漓尽致。
最后，则是咽下鱼子酱。
本章未完，点击下一页继续阅读。