第302章 许舟的面引起轰动（1/2）
第302章 许舟的面引起轰动
许舟的面摆上来的时候，大家目光就全部集中到了这碗面上。
整个非常清亮，连面条都做成了翠绿色，但是却又是一碗很简单的面。
底下蒲熠明的两个帮厨，眼神里都带着质疑，看着这碗看起来似乎只是面条改了颜色的这一碗面上，并不认为能合格。
“不会到时候他淘汰了，他的学生却还在吧”
看起来十分清亮却又简单的面，似乎没有什么特殊的地方啊
就连直播间以前许舟的老粉看着也有些好奇，他们倒并不质疑，反而充满了好奇。
小许老板出品的东西，那就没有不好吃的时候。
这个面看起来这么简单。
也不知道它的特点在哪里。
…
三个评委对于许舟这碗面抱着很大的期待，尽管觉得眼前这一碗似乎还没察觉到特点在哪，看起来很普通，但也小心翼翼的先喝了口汤。
舌尖接触到面条时，清爽有韧劲面条表面的汤汁滑到了喉咙里。
浓郁的菌菇鸡油菌的香味一下就击中了他们的味蕾。
“喔！！”
三人瞬间就被这如同万物复苏的极致鲜味的感觉击中了。
无数个层次的鲜味仿佛在味蕾里层层释放，甚至超出了他们味蕾细胞可以辨别的阈值。
这简直如同降维打击！
怎么可能呢
张远山的声音里都带着吃惊：“尽管看似只是菌菇鲜汤，可是这个汤…哪怕是大家都能想到的主题，可这个汤太完美了！”
“这是我从来没喝过的鲜味。”
在春味的这个题目里，许舟的这碗面并没有什么太花里胡哨的东西，或者说，他根本不屑于用什么花里胡哨的东西，只是这个汤一摆出来，就赢了。
苏苗已经完全沉浸在了这一碗极致鲜美的清亮高汤里了。
有着茶汤的清亮茶色，却又带着极致鲜美，看起来古朴，喝起来却有种万千招式化为一招的简约。
神！
太神了！
…
徐承文比起他们，心底更是惊骇，像是掀起了惊涛骇浪。
他有个秘密。
他的味觉从小就比别人丰富一点点。
如今哪怕年纪大了退化了不少，但那种熟悉感却依旧还在。
不少人做出来的味道，很难满足于他的阈值，年轻的时候，也正是因为这样才会踏上厨师的路。
可眼前这碗面…
那种层次的丰富层度，已经完全大大的超出了他味蕾可感知的范围，这么多年了，徐承文还是第一次感受到他自己的味蕾还能有这样暖融融的感觉。
鸡油菌处理得极好，整个鲜香味全部释放在了汤汁里，菌子还自带坚果和杏子的复合香气。
轻轻嘬了口汤。
整个汤里满满当当的都是鸡油菌，竹笋，竹荪好几道霸道的鲜味食材融入成一味。
“不对！”
“这里边还放了羊肚菌！”
徐承文仔细品尝之后，从那好几道鲜味食材中感受到了羊肚菌的草本药香。
还有松茸，竹荪。
明明用了这么多味的鲜味食材，却滤出了一碗清汤。
清亮的汤汁看起来仿佛如茶汤一般的颜色，却是无数种鲜味食材精心搭配融合出的精华。
太美妙了！
徐承文感受到这样鲜味的冲击，第一次味蕾被彻底的征服，脸上露出了之前从来没有过的表情。
他往后一躺，整个人都放松了，身体完全失去了力气的支撑，靠着后边的椅背。
眼睛微微眯起，享受着美味清亮蘑菇高汤，彻底不说话了。
原来。
吃到令人味蕾满足的美食，会是这样的一种感觉。
整个大脑仿佛在拼命释放着美味的讯号，那种舒适快乐到令人颤栗的感觉，让人完全不想
…
“怎么能融合得这么好呢”
苏苗第二口。
第三口汤。
在品尝到第四口汤的时候，越是品味就越是能感觉到这道汤的绝妙之处。
这是技术的碾压。
就如同阴阳平衡一般，越是珍稀的食材堆迭上去，并不能出现一加一大于二的效果。
反而会因为抢味而失去平衡变得难吃。
可许舟的这道汤不一样！
它就像是完美平衡的产物！
它是彻底极致的炫技，不……许舟甚至没有故意炫技，那随意松弛的仿佛随手一做，临时调出来的味道，竟然会有这样的水准。
此刻她竟然有种蜉蝣见苍天的感觉，这种碾压感，竟让她有些喘不过气来。
“太绝妙了。”
苏苗闭着眼睛，只觉得她整个人都仿佛飞驰在春天复苏的山林之中，那一个个的不同种类的蘑菇全都围绕着她。
鸡油菌、羊肚菌、竹笋、竹荪、松茸、口蘑、香菇…
“这简直是不可能达到的水准，每一个口味的蘑菇本身的抢味是很严重的，比如香菇羊肚菌，这些食材混合到一起，很容易变成一锅大乱炖。”
“徐老，这水准太高了，虽然没有一面两吃，但是我认为该晋级。”
苏苗尽管没看到一面两吃的点，但是却还是毫不犹豫的举起了pass卡。
“虽然我觉得有点跑题，可就是光这个春味来说，这个味道是断层碾压，这根本不是一个量级……”
甚至，她觉得自己都不配当许舟的评委，应该是他来当她的评委才对。
如果真要打上淘汰的话，她做不到。
尽管看到直播镜头对准，苏苗却也依旧语气坚定：“抱歉，我尝到了许舟老师的这碗面，感受到这菌菇鲜美的味道，我才感觉到什么是蜉蝣见苍天，什么是高山仰止…”
“如果在我手上要让这样的一碗面淘汰，那我宁愿不当这个评委。”
淘汰
完全给不出这两个字。
哪怕跑题了。
可前边这绝妙的味道，也已经足够了！
…
直播间的人都惊呆了。
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