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第1156章 罗纳德·波浓私人宴传奇名将,相中百年老店!(2/2)

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他还亲自带着付林,从头到尾把餐厅逛了一遍,讲历史、讲菜品、讲传承。

一圈逛下来,付林心里直接冒出一个想法:这么好的餐厅,开到京都去,让国内的那些朋友,何不也享受一下!

他当场就让李通去找特雷尔,把自己想在京都开分店的想法,原原本本转达过去。

银塔餐厅这么多年,在全世界只开了一家海外分店——1984年开在东京,至今还是独一份。

安德烈·特雷尔一听付林的想法,眼睛都亮了,兴趣直接拉满。

原因太简单了:

第一,付林现在的影响力,就是行走的顶级流量,活广告。有他站台,生意根本不用愁,稳赚不赔。

第二,特雷尔这边不用掏一分钱,只需要出厨师、管理和服务团队,分红比例可以谈,这对银塔家族来说,几乎是躺着赚钱的好事。

唯一的问题是,银塔餐厅是正儿八经的家族企业,不是他一个人说了算。

他必须回去和家族成员商量,全面评估,所以当时没有立刻答应李通,只说需要考虑一段时间。

付林听完李通的转述,只是笑了笑,没再追问。

他想开店,不是为了赚多少钱,纯粹是相中了这里的味道、服务和氛围。

有钱难买我乐意,对现在的付林来说,喜欢、舒服,比什么都重要。

说到银塔餐厅的美食,最出名、最不能错过的,就是它的镇店之宝——血鸭。

这道菜,是餐厅的灵魂。

鸭子宰杀后,鸭血和肉分开处理,鸭肉烤到刚好呈粉红色,口感嫩到离谱。

最绝的是,每一只上桌的鸭子,都有专属编号,比如328号、号,记录着这只鸭子曾经服务过哪位贵宾。

历史上无数名人,都在这里留下过属于自己的编号。

餐厅的特调鸡尾酒也相当有仪式感,大多以白兰地为基底,调酒师会在你面前直接点燃,火焰地一下升起来,氛围感直接拉满。

搭配的菜品,也是顶级中的顶级:松露鹅肝、柠檬酥皮馅饼、贝尔·埃波克馅饼,每一道都是米其林水准。

从点餐到上菜,每一步都充满仪式感。

就说那道招牌血鸭,服务生会直接在你餐桌旁,用专门的银器,现场提取鸭血调制酱汁,动作专业、流畅,像一场小型表演。你不用说话,只用看着、等着,享受就行。

这里的服务,夸张到什么程度?

全程360度无死角。

你刚想起身,立刻有人过来帮你拖椅子;吃到一半想脱外套,马上有人上前接过去挂好;你只是稍微皱一下眉,或者眼神扫一下四周,领班或服务生就会主动走过来,问你需不需要帮助。

训练有素、预判需求、低调又贴心,这就是顶级餐厅的底气。

也正因为如此,餐厅对着装要求很严:男士必须穿西装外套或正式商务装,女士要穿正装或优雅晚礼服。不将就、不随便,把仪式感刻进每一个细节。

付林就是看中这两点,才想把这家店搬到京都。

他身边朋友多,以后大家来京都,能有一个真正顶级、私密、有面子、服务到位的地方吃饭、聚会,不用再跑远路去国外。

既然对方说要考虑,付林也不着急,转头就和桌上的老朋友们举杯畅饮。

罗纳德·波浓举起杯:“欢迎来到巴黎,也恭喜付林,赢得一场伟大的比赛。浪漫国田径,一直佩服你这样的对手。”

刘晴坐在旁边,安静地看着付林,偶尔和几位教练、聊几句有关训练的问题,从容又得体。

李通则在一旁享受着美酒、美食的同时,还照顾着付林、刘晴,不多话,但眼里有活,把细节安排得明明白白。

大家聊着比赛、训练、伤病、旅途,也聊美食、城市、未来的计划。

没有媒体,没有镜头,没有粉丝围堵,就是一群站在世界顶端的运动员,像普通人一样喝酒、聊天、开玩笑。

窗外,塞纳河的灯光一点点亮起来,巴黎圣母院的轮廓在夜色里格外安静。

银器碰撞的声音、笑声、交谈声,混在一起。

付林夹起一块嫩到极致的鸭肉,慢慢尝着,心里没在想京都那家还没影的分店,也没想下一个赛场,下一段旅程。

身边是世界上跑得最快的一群人,眼前是四百年历史的美食,身后是越来越稳的团队和事业。

他拿起茶杯,又和博尔特碰了一下,俩人开心的像一对儿时的伙伴,有说有笑,没有任何事情可以来影响他们的心情。

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