第八百八十三章 牛油火锅（2/2）

冬妹闻着味道出来帮忙。

她实在不想跟爹和常平待一个屋，他们坐立难安，整的她也不安定，还不如来灶屋帮忙。

把烧火的活让给大嫂，甜丫拿锅铲翻动锅里的牛油，等一块块牛油变小变成金黄色，她就用罩滤捞出来。

“先别烧火。”

等油温稍微降下来，她把准备好的葱姜蒜、豆酱花椒八角茱萸……等各种香料倒进去。

只听刺啦一声儿，锅里的牛油跟跳跳糖一样四处飞溅。

卧在灶屋门口的丧彪被惊得弹起来，身上的毛都炸了，隔着几米远对着冒白烟的油锅吠叫。

花椒、茱萸的味道逐渐炸出来，不大的灶屋里白烟弥漫，辛辣刺鼻的味道充斥其中。

冬妹没少闻这个味道，每当冯老太领着人在西头熬香辣酱，村里上空都会弥漫这个味道。

但她还是头一回闻这么浓的。

被呛的连声咳嗽，打喷嚏。

穆常平从屋里出来，紧张的围着人问怎么了？

看着大哥过于紧张的样子，甜丫眉头动了动。

等锅里的料炸的差不多了，甜丫又进去把泡好的豆豉、酒酿倒进去，又是刺啦一声。

比上次还浓郁的白烟冒出来，门外的几人齐齐后退一步。

“这不会把灶屋点了吧？”石头嘀咕，话落头上一疼。

不用扭头他都知道是谁打他。

穆常安斜人一眼，“嫌弃？一会儿你别吃。”

“我没嫌弃啊……”石头哀嚎，冬妹嫂子做饭实在要命，好不容易能来二哥家吃顿好的，不吃撑他怎么舍得走。

又熬一刻钟，锅里的噼啪声渐止，甜丫进去把熬好的牛油锅底盛出来。

穆常安这次买回来的牛油有六斤，加上各种料，整整熬出四罐牛油底料。

一个罐子能装两斤。

“爹，大哥，能吃饭了。”甜丫在灶屋里喊，“先把堂屋里的陶炉点起来，桌子摆两张。

一张专门放菜。”

如今正是青黄不接的时候，实在没什么菜，但是甜丫也凑出了一桌丰盛的菜。

牛羊肉、猪肉、鸡肉不稀奇，豆腐、豆芽、粉条、地蛋这些也不稀奇，最稀奇就是那一簸箩的青菜。

这些菜是甜丫在屋里种的。

逃荒路上裁剪的塑料布没有浪费，而是被甜丫用来在屋里搭了几个简易的塑料大棚。

在里面试着种了几样青菜，青嫩嫩指头长的萝卜秧，水嫩嫩的韭菜……摆在草黄色的簸箩里，煞是好看。

菜肉整整摆满了一张桌子。

鸡汤盛进双耳陶锅里，放在烧的火红的陶炉上。

熬好的牛油底料放进去三四勺，白白的鸡汤上立马飘上橙红色的油花。

香味瞬间钻进几人鼻腔。

“好香啊，没刚才那么呛鼻子了。”石头迫不及待的坐下，他跟浔哥坐一个板凳。

谁让他不成亲呢，按照穆老爹的话说，没成亲就只配跟小孩坐一个板凳。

石头不觉得有什么，还乐颠颠的，把浔哥往自己这边拉了拉，“有什么想吃的跟哥说，哥给你夹。”

“我自己够得着。”浔哥才不需要人帮忙呢，他是大人了。

“都吃吧。”穆老爹先拿起筷子。

甜丫端起放肉的盘子，辣汤和不辣的汤里各放了一半儿，“肉变色就能吃，不能吃辣的就吃鸡汤里煮的。”

这话显然是对浔哥说的。