第61章 仔姜鸭（2/2）

她把陆恒早就杀好的老鸭放进木桶里，用开水往头上一淋，白色的烟雾弥漫，杜简微伸出无情铁手，快速地扯毛。

被烫过的鸭子祛毛很容易，轻轻一扯就下来了，不一会儿鸭子就变得光秃秃的。

只有脖子上有一道硕大的伤口，没有血了，看起来也并不恐怖。

烫完鸭毛还没结束，老鸭身上还有一些细碎的茸毛，需要用小镊子，慢慢夹下来。

陆恒回来时，杜简微刚好把鸭毛处理完。

“简微，事情办好了，何源正好有空，他就直接这会儿出发了，等到了连岳山脚下的村子刚好天黑，歇息一晚上再上去找人，如果顺利的话，他明天中午就能下山，晚上差不多就能回到县城里来了。”

“辛苦了，我买了点秋梨和柚子回来，晚上我再熬点秋梨汤，你和旺年试试看味道，如果可以的话，明早除了豆浆外，再增添秋梨汤。”

“柚子你拿一个去剥了尝尝。”

杜简微指了指厨房墙角下的三个柚子说。

陆恒弯腰伸手，拿了个柚子，又从厨房拿了把小刀，坐在灶口，就开始快速剥了起来。

杜简微则拿了大砍刀，把老鸭子一刀刀砍成差不多大的肉块。

她看着鸭头时，忍不住想念辣卤鸭头的味道，可惜县里的辣椒过季了，想吃辣椒得等徐岭从蜀地回来，看看那边有没有辣椒。

不过就算没有干辣椒，也应该有干辣椒，嗯，再等等，到时候多存一些鸭子，一起宰杀卤了，就不用担心鸭头不够，吃不过瘾了。

前几天在村里吃过酸萝卜老鸭汤了。

这次杜简微就准备换个做法。

做仔姜鸭。

正好这个季节的仔姜正是刚出来的时候，价格虽然贵点，但味道美味啊，就值得。

一大锅仔姜鸭。

再焖了一锅白米饭。

用小炉子炖了秋梨汤。

“再炒一盘小青菜吧，荤素搭配。”

陆恒过来给她喂了柚子。

“唔，有点酸。”杜简微酸得脸都皱起来了。

旺年忙把自己手上那块给她，“简微姐姐，你尝尝我这快，有点甜诶。”

杜简微没有拒绝孩子，低头吃了一口，“这块确实味道不错，酸酸甜甜的。”

陆恒有些嫌弃地看了一眼手上的柚子，说，“不是我这个柚子味道不好，而是这一整个柚子都不好，旺年那个稍微有点甜，三个柚子，还有一个干得没什么水分。”

杜简微听了这话有些哭笑不得，“毕竟是自己种的柚子，又没有专门施肥看顾，会这样也不奇怪。”

何况现代的水果好吃，那都是因为品种改良，这大渊朝的水果可都是土生土长的品种，味道一般也很正常了。

“不然我们种一颗柚子树在后院里吧？”杜简微突发奇想地说。

她很好奇用灵泉水浇灌的柚子会不会味道更好。