第498章 一清二白!这道菜,敬我坦荡华夏魂!(1/2)
大使馆后厨,一千五百万人的呼吸仿佛都被一只无形的手扼住了。
滚烫的清汤,如一道透明的水龙,从壶嘴倾泻而出,精准地砸向碗中心那团脆弱的、如同云絮般的豆腐丝。
钱飞的心跳漏了一拍,他仿佛已经看到了豆腐丝瞬间化为一锅豆浆糊糊的惨状。
黄浩然的拳头下意识攥紧,指甲深深陷进肉里。
佐藤樱的小嘴微微张开,那双小鹿般的眼睛里,满是不可思议。
【完了完了!糊了糊了!我刚点的外卖都不香了!】
【品神玩脱了啊!这么烫的开水,别说豆腐丝,铁丝都给你烫软了!】
【我的心好痛!我的绝美刀工啊!就这么没了!】
弹幕在一瞬间的哀嚎后,戛然而止。
因为预想中的“车祸现场”并未发生。
奇迹,在所有人的注视下,绽放了。
那滚烫的清汤冲入碗中,非但没有将豆腐丝冲散,反而像一股拥有生命力的暖流。
它以碗底中心为原点,形成一个温柔的漩涡,将原本聚拢的豆腐丝,轻柔地、缓缓地向四周推开。
那团白色的“云絮”,在水中盛开了!
一根根细如发丝的豆腐,在清澈的汤中舒展、飘荡,如同初冬的第一场雪,又像是盛夏夜空中绽放的银色烟花。
它们根根分明,互相缠绕却不粘连,在汤中起伏,最终在碗中,构成了一朵巨大的、圣洁的、正在缓缓绽放的——
白菊。
这哪里是一碗汤。
这分明是一件,用食物雕刻而成的,活的艺术品!
“我……操……”
钱飞嘴唇哆嗦着,憋了半天,只吐出这两个字。他感觉自己的大脑已经无法处理眼前的信息。
后勤班长老王那张万年不变的严肃脸庞上,双眼瞪得溜圆,喉结剧烈地上下滚动。
他当了十年兵,在炊事班也干了五年,自问一手刀工不说出神入化,至少也是炉火纯青。可眼前这一幕,彻底颠覆了他对“切菜”这两个字的认知。
直播间里,长达数十秒的死寂之后,弹幕井喷了。
【!!!!!!!!!!】
【我跪了,我是真的跪了,我对着我手机屏幕磕了一个,谁也别拦我!】
【妈妈!快来看神仙啊啊啊啊!】
【这他妈是做菜?这是在炼丹吧!豆腐丝开花,我今天算是开了眼了!】
【东瀛的寿司之神算个屁!让他来给品神切个豆腐丝试试!他能切断自己的手!】
脑海里,小馋猫的声音带着一丝不易察觉的颤抖。
【哼……不过是利用了热汤的冲击力和浮力,让蛋白质纤维瞬间伸展定型而已……雕虫小技!】
【不过……这股凝聚在食物里的‘意’……倒是很纯粹。比之前那些乱七八糟的能量体,干净多了。】
陈品内心一笑,嘴上却不饶人:“承认我的刀工牛逼就这么难吗?你个嘴硬的猫。”
他放下汤壶,对着镜头,脸上是那种熟悉的、欠欠的笑容。
“家人们,都说了别眨眼。怎么样,这朵菊花,开得还行吧?”
“原理很简单,就跟你们烫头发一个道理。切得足够细,足够均匀,没有毛刺,再用滚烫的清汤瞬间给它定个型,它就‘开’了。”
他说的云淡风轻,可直播间里没一个人信。
【品神你闭嘴吧!你管这叫烫头?我托尼老师要是会这手艺,他能把我的秃顶烫成一片热带雨林!】
【别解释了!再说我就要怀疑牛顿的棺材板是不是你给撬了!】
陈品拿起一个白瓷汤匙,轻轻舀了一勺。
汤清澈见底,几百根豆腐丝在其中漂浮,根根分明。
他送到嘴边,吹了吹,然后缓缓送入口中。
【叮!】
系统面板,如约而至。
【菜品名称:一清二白】
【食材状态:99%(顶级清汤与极致刀工的完美融合)】
【制作工艺评级:98%(登峰造极的技艺,化腐朽为神奇的匠心)】
【综合评分:95分】
【获得能量:+500】
【当前能量储备:14741/20000】
【当前美食点数:518】
【食神辣评:一份注入了‘风骨’的食物。凡人,你终于明白,最顶级的美味,不只来源于食材的能量,更来源于厨师的‘心’。这碗汤,让本神想起了故乡的味道……哼,也就……还凑合吧。】
第一次。
这是小馋猫第一次,没有用“无聊”、“愚蠢”、“破烂”这些词。
甚至,还带上了一丝乡愁。
陈品心中微动,脸上却不动声色。
他闭上眼睛,细细品味。
清汤入口,没有想象中的寡淡,而是一种极其醇厚、极其鲜美的味道,如同无数食材的精华,在舌尖上合奏出一曲华丽的交响乐。
而那豆腐丝,嫩滑到了极致,几乎不需要咀嚼,就在舌尖上化开,只留下一股淡淡的、纯粹的豆香。
本章未完,点击下一页继续阅读。