第二百七十章 差异(1/2)
邵承熙不理解,但尊重。
毕竟,比起她那凉薄自私的母亲,没什么作为的父亲,无法无天的俩弟弟,热情而老实的公公、婆婆更得她的心。
“娘,我想吃炸蘑菇!”
宋苗没什么爱好,就乐意倒腾点吃的。看着小辈们吃饱喝好,宋苗心里就舒坦。
听到邵承熙想吃炸蘑菇,宋苗立刻拉着宋大志出了门。
宋小满那句嘀咕,完完全全被老两口抛到了脑后。
看着邵承熙一句话,就把老俩口忽悠走了,宋小满默默的朝着邵承熙竖了个大拇指。
邵承熙一把拍在了宋小满的手上,沉声道:“自己说话注意着点,下次我可不给你打掩护了啊!”
宋小满重重的点了点头。
一旁的宋向文老爷子,也满意的勾了勾嘴角。
这天,市面上有的蘑菇,宋苗都给邵承熙买了回来,通通炸了一遍,把邵承熙吃得满嘴流油。
就这,宋苗还有话说呢!
嫌人家的蘑菇太次了,没驻地那边的野生蘑菇香,品种还没大峰山上人工种植的多,压根配不上她家儿媳妇。
作为土生土长的京市人,邵承熙看着厨房里面那一袋袋干蘑菇,不得不实事求是的承认,宋苗说得在理。
“要不,咱们现在泡一点干蘑菇,再买只小鸡给炖上?”
宋苗拍了拍胸脯,表示:
“包在我身上!”
只是,娘俩理解的小鸡炖蘑菇,好像不是一会儿事儿?!
当色泽金黄而温润的小鸡炖蘑菇端到邵承熙的面前,看着微微晃动、闪烁着细腻光泽的汤汁,和漂浮在上面,或小巧玲珑,或肥厚饱满,形态各异,却都散发着属于自己的独特魅力的各种蘑菇,邵承熙陷入了沉思。
这是小鸡炖蘑菇?
那她这些年吃的算个啥?
在京市待了不少时间的宋小满,秒懂了邵承熙的沉默,轻笑道:“我们那边的小鸡炖蘑菇,跟东北名菜可不搭茬。
我们那边习惯清炖,不带放生抽、老抽、蚝油、香料之类的,也不放粉条。
你要是过不去心里那道坎,管这个叫菌菇鸡汤也行!”
宋苗这才知道,京市的小鸡炖蘑菇和她以为的不大一样。
“炖鸡汤,还要放生抽、老抽、蚝油、香料,那跟红烧有什么区别?”
宋小满一时间不知道该怎么回答。
最后,还是宋向文给出了个解释。
“北方人吃不了咱们那么辣!”
宋苗“哦”了一声,回去琢磨了半宿,第二天就给邵承熙来了一盆芋儿烧鸡。
色泽红亮,辣而不燥的芋儿烧鸡一上桌,邵承熙的嘴角不自觉的抽了抽,突然间觉得自家婆婆轴得有些可爱。
因为地域差异,邵承熙没能吃上印象中的小鸡炖蘑菇,但无论是菌菇鸡汤,还是芋儿烧鸡,都别有一番风味。
尤其是香糯绵软的芋儿,完全超过了里面的鸡肉,成为了邵承熙的心头好。
知道邵承熙喜欢上了芋儿,宋苗大手一挥,毫不犹豫的直接给囤了二十斤。
主打一个,不差钱!
宋向文老爷子还在一旁给宋苗支招,让她在芋儿烧鸡里面适当的放点党参、沙参和枸杞,既滋补,又提味。
宋苗试过之后,反响那叫一个好。
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