第436章 烧烤正式开始(1/2)
和林国明敲定了新房工期,陈峰又顺带邀了他父女俩傍晚五点半来厂里参加活动。
一家人回到厂里时,晓蝶几人拎着外婆炸的油粑粑,呼朋引伴地去找小伙伴分享了。
叶悠悠捧着本书安静地看着,陈峰则靠在沙发上,打算小憩片刻。
不过一个小时的光景,三点半刚过,陈峰就被妻子轻轻推醒:“客人陆陆续续来了。”
果不其然,门口已热闹起来。
三叔三婶骑着自行车到了,上午陈峰本来说下午去接的,但老两口摆摆手说啥也不肯,非要自己骑车来。
治安队的孙局带着几个队员也来了,陈峰并没特意邀请,估摸着是从小舅子那儿听了信儿。
还有何燕姐妹俩,而跟她们一同出现的两个人,倒让陈峰有些意外——已经升任的罗建新和陆军,都是老熟人了。
一见面,几人就笑着埋怨:“陈峰你不够意思啊!这么大的事居然不喊我们,太不够义气了!”
“各位哥哥、姐姐,是小弟的不是,是小弟的不是!”陈峰一脸苦笑,连连拱手赔罪。
人家能特意赶来,便是把他当朋友看重,除了认错还能怎地?
他拍着胸脯保证:“下次再有任何事,小弟一定第一时间通知各位,绝不含糊!”
一番赔罪加保证,又说笑闹了一阵,几人才饶过他。
安顿好客人,陈峰便忙活起来,开始检查晚上活动的各项准备。
头一件,是检查那些用来烧烤的简陋烤架。
昨晚他凭着记忆大致说了形状,让工人们赶制出来,此刻二十个长方形铁框整齐排列着,每个高约四十公分,长有三米多。
上头铺着用铁丝绑成格子的网面,简单焊接了几下——毕竟时间仓促,工具也有限,能做成这样已算不错。
第二件是食材。处理好穿成串的的田鸡、黄鳝、五花肉、羊肉、鸡腿、白菜……琳琅满目地摆了一地,真应了那句“万物皆可烤”。
第三件,也是最关键的,便是烧烤的灵魂所在——调料。
他特意教给大姐她们调配的孜然粉、辣椒粉,此刻装在小盆里,散发着诱人的辛香。
眼看一切就绪,陈峰让人往烤架里添上木炭,点了火。
才下午四点半,厂外头的空地上,二十个烤架摆成个正方形,周围早已里三层外三层围满了人,伸长脖子望着,眼里满是好奇。
“大家看好了,等下有兴趣的,都可以亲自动手试试!”
待炭火燃得正好,陈峰拿起几串串好的田鸡、五花肉,站在烤架前做起示范。
这会儿他重点教的是掌勺组的人,他们等会儿可是烤制主力——毕竟有厨艺底子在,对火候的把控总要好些。
掌勺组的人也学得认真,跟着老板一步步操作,二十个烤架前,平均每个都有三五人围着学习。
“我们先刷层油,防止食材烤干、烤焦!然后……”陈峰一边说一边操作。
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