第六十一章 干一行，爱一行，爱一行，吃一行（2/2）

吃饭都是对付的，不是方便面就是点外卖。

但是以后不行了，六零年代没有方便面，也没有外卖，生活物资还匮乏。

漫漫人生，如果不自己做点美食吃，生活还有什么乐趣？

她在新世纪最爱的麻辣烫和麻辣火锅、生煎小笼包、百吃不腻的烤串、锅包肉、软炸里脊……

这些美食以后总不能一口不吃吧？

跟剥夺她的生命和自由有什么区别？

噢～

宋云初一捂额头，太残暴了。

生活没有美食，就相当于人没有灵魂，像一具行尸走肉在人间飘荡。

为了不做行尸走肉，宋云初决定学习做饭、做菜。

书里写的，爷爷宋秀峰做饭很好吃。

为什么？

不是做菜水平非常高，主要是家里调料全。

因为中餐里的很多调料就是中草药，例如白芷，丁香，麻椒、胡椒、黄酒。

八九十年代热销的十三香就是由十三味中草药研磨而成，味道浓郁，是每家必备的调味佳品。

爷爷宋秀峰就是老中医，他很懂这些草药的药性和作用。

哈哈。

老话说干一行，爱一行，爱一行，吃一行，这句话非常有道理。

所以跟着爷爷学做菜，她也是近水楼台先得月。

宋云初躺了二十分钟听见厨房隐约传来锅碗瓢盆的声音。

嗯？

她睁开眼睛看看时间，四点半了，爷爷是不是做饭呢？

宋云初起床走出房间，掀开厨房的半截门帘子，看见爷爷拿着菜刀在水缸沿上磨呢。

“嚓嚓！”

水缸沿都快蹭出火星子了。

宋云初走进厨房，“爷爷，您做饭怎么不叫我呢？”

厨房也窄。

幸亏两个人都不胖，如果有一个胖的都待不下。

为了节省空间。

宋云初在墙根找到一个两条腿的小板凳坐下，看爷爷磨刀。

对。

网上说过，如果家里没有磨刀石，用农村的缸沿和碗底就可以解决燃眉之急，原来爷爷也知道。

宋秀峰眯着眼睛看了看刀锋。

“孩子，不用你，我退休了，天天在家待着没事，做饭也累不着，云初，你明天就去上班了吧？”

“嗯。”

宋云初点头，“明天上班，请的事假到期了。”

说到上班，她还不知道单位路线呢，明天早上还得现打听。

她虽然走进了原主的生活，但还要适应一个阶段。

宋秀峰磨完刀走去切菜的案台，把刚买的没毛鸡放在菜板上。

宋云初好奇的问，“爷爷，晚上做什么吃？”

宋秀峰说道，“先把这只鸡炖了，然后做一个京酱肉丝，炒韭菜鸡蛋，再拌一个酸醋花生米。”

宋云初拧眉，“爷爷，晚上做这么多菜啊？就两个人能吃了吗？”

家里没有冰箱，放到明天或者后天，不会坏吗？

宋秀峰用菜刀拆鸡，手法熟练，专门找关节。

“鸡肉做好了给邻居送点，前天梁家给我送了一碗红烧肉呢。”

他不想搭人情。

唔？

梁家给爷爷送红烧肉了？

宋云初知道爷爷说的梁家就是梁诚家，看来两家关系处的不错。

这个年代一碗红烧肉意味着什么？

不仅解馋还有营养，现在猪肉紧缺，一般家庭做肉都舍不得送人。