第六十章 偶遇（1/2）

被江棠溪打断，江棠雪没有急着兑换宝箱。

“金牛他们家要摆摊卖饭，这事你听说了吗？”

江棠雪有所耳闻，这事她听秦丽芬提过一嘴。

不止是摆摊，金牛一家还放过，一定会盖过他们的风头。

“怎么突然提起这事了？”

江棠溪指了指门：“今天中午你不在的时候，金牛她妈骑着三轮车来这街上了。车头上别着喇叭，说她做的饭便宜，比我们馆子的味道要好，不少人从她那里买饭了。”

味道？江棠雪对自己的手指还是很自信的。

“好不好吃，只有吃过才知道，她宣传的越好，等顾客吃了，心里失望，反而会影响自己的名声。”

江棠溪也不担心味道，她主要担心价格：“他家卖饭很便宜，只有我们的一半。”

摆摊卖饭的成本，无非就是食材和人工。

江棠雪没记错的话，金牛爷爷奶奶是荣城附近农村人，家里是有地的，食材可以自己种，比起她这个需要收购的人来说，成本确实要低。但低一半，有点过了。

“他家有肉菜吗？”

“我让一个大姐去看了看，有一个肉菜，肉不多。”

江棠雪哂笑：“肉菜也是一个价？”

“嗯，但必须搭一个素菜。”

这么看来，金牛家还有些头脑的。

在占便宜这事上，普通大众的脑子很灵光。

金牛家这么做，就是拿素菜的价格抵肉菜的坑。

这才是真正的薄利多销。

江棠溪没看出江棠雪有担心的神色，问道：“大姐，你就不怕大家都去买她的饭菜，不来我们店里吃吗？”

“都不是一个赛道的，不怕”，江棠雪说的笃定：“你也说了，她卖的是素菜，主打一个便宜，我们店里卖的是精品菜，要的是质量。这几天开店，你就没看出来，来咱们店里吃饭的都是什么人？”

江棠溪被她一点拨，就想明白了。

江棠雪道：“而且她菜价便宜，是占了季节的便利。等入了冬，新鲜菜没多少，她就不能再按这个价钱卖了。”

说起这个，江棠雪也有些为难。

北方的冬天天冷，蔬菜都是萝卜白菜土豆之类能储存过冬的食材。

这对饭店的影响很大。

前段时间，她打听到省城那边有研究新的种菜技术。

据说是什么大棚，能让冬天吃到新鲜蔬菜。

她得趁早去一趟，看看是什么情况。

如果可以，最好能达成长期的合作。

这是压在江棠雪的心底。

不过江棠雪没有心神做这事。

家属院那边定的酒席到日子了。

只有她一个主厨，忙得脚不沾地，胳膊都有些抽筋。

休息的功夫，江棠雪听到门口有动静。

头也没抬的说道：“现在还不到饭点，没有餐食可以供应。”

“我不急着吃饭。”

熟悉的声音，让江棠雪一惊：“崔同志？你怎么来了？”

一个月不见，崔玉林好像黑了不少。

“最近有任务在荣城，我得在这里多待一段日子。”

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