第五十三章 开业大吉（2/2）

秦丽芬一样的感觉：“而且这菜品也比国营店里的丰富，开业第一天就坐满了人，以后生意肯定越来越红火。”

话音刚落，就被张家明泼了冷水：“我刚刚听隔壁的人说话了，是江家老大在外面认识的人，过来捧场的。而且刚刚进门的时候，江老四不是吆喝过了，开业第一天大酬宾，所有饭菜打七折。有便宜不占王八蛋。所以才会这么热闹，以后肯定不如今天。”

说着，转头看了看窗外：“而且这地方不行，后面荒凉，连个人家都没有，她这饭馆注定要赔钱的。”

两句话，让桌上的气氛冷了下来。

王工开口：“这事说不准，这条街后面那块地马上就要开发了。到时候会有很多外地的工人来这里打工。如果是卖家常便饭，价格合适，肯定会有人愿意买的。薄利多销，单靠这群人，这店就不了。”

“对，小雪才不是那种没把握就莽头干的人，她心里有数，这事指定能成。”

少数服从多数，张家明悻悻的闭上了嘴巴。

后厨里，江棠雪一刻不停的忙活着。

原本只是来送鱼的杜强，也没有被放过。

今天的鱼统一做成了鱼丸，和豆腐一起煮汤喝。

杜强是最擅长处理鱼的人，被江棠雪用一块钱雇佣，这会儿正埋头挑鱼刺呢。

随着胳膊上下舞动，一盘盘菜被盛出来。

随着菜上桌，系统的提示音就没有断过。

【提醒：由于短时间内收到的惊艳值过多，现系统调整为定期结算，每天下午三点半准时结算前一天收到的惊艳值。】

耳朵边终于清净了，江棠雪一门心思放在炒菜上。

江棠溪突然从外面进来，走到江棠雪的跟前问道：“大姐，外面来了一个客人，说是想吃鱼，不想吃鱼丸，能不能把豆腐鱼丸汤换成豆腐鱼汤？”

江棠雪闻言，回头问道：“杜强，你那些鱼刺都挑完了吗？”

杜强看了看筐里，最后三条鱼还在等着死亡的降临。

知道江棠雪的意思，杜强提醒道：“剩下的三条鱼都是鱼刺比较多的种类，吃起来麻烦。”

“也行，你把鱼处理干净，我做碗鱼汤喝。”

杜强利落的掏干净了鱼的内脏，放在了江棠雪的跟前。

喝汤的人，肯定不会喜欢吃鱼刺的。

他想看看江棠雪怎么做这个鱼汤。

锅里烧油，油热下鱼。

鱼身两面金黄之后，江棠雪直接把鱼戳成稀烂。

随后开水倒入锅中。

十分钟后，杜强就闻到了香味。

江棠雪没有急着盛鱼汤，找了一块干净的蒸笼布，铺在盆上，随后把鱼汤倒了进去。

蒸笼布孔眼小，很快鱼渣被滤了出来。

看着奶白色的鱼汤，杜强有些忍不住口水。

能给我尝一小碗吗？

江棠雪没有多说，直接盛了一小碗给他。

随后鱼汤倒回锅中，下入豆腐和青菜。

烫熟之后，汤被盛了出来。

“小溪，上菜，豆腐鱼汤。”