第二百九十五章 竟是这种东西(2/2)
一切准备就绪之后,新菜就正式开卖了。
没有任何的宣传手段,顾阑珊只是让人搬了几张桌子,几张凳子,放在饭馆外面,做了一个简易的露天小食堂,然后把那一口大缸放在饭馆门口,利用自身的香味来吸引顾客。
这就是最好的招牌。
风一吹过,这香味就能够传遍各个巷口,自然是会有越来越多的人聚集到了饭馆的门口,期待着这一道特殊的菜品。
想要点名吃这道菜的人越来越多,顾阑珊都把他们安排在了外面的露天食堂里面,也算是一个全自动的招牌。
见外面人有这么多,那自然会让人觉得这家生意很好,让后形成良性循环,来到这里用餐的人就会越来越多了。
顾阑珊忙着站在门口,给大家盛着汤底。处于想让大家都慢慢接受的原则,顾阑珊在每一位顾客的汤碗中,都盛放了两块牛羊肚。
因为熬汤的时候,顾阑珊就已经把羊肚和牛肚切成了小条条,并不是很大一块的,所以也并没有引起大家的注意。
这道新品确实收到了大家的一致好评,外面的桌子全部都坐满了,客流如潮,实在是没有办法,顾阑珊也让后面来的新客人进了室内等待。
第一批来的那些客人很快就已经享用完毕了,他们吃的连汤都不剩,见到在碗的底部躺着两条肉质的东西,不知道是什么,先放进嘴里尝尝再说。
牛肚羊肚在高温熬制之下,肉质肥嫩无比,又因为顾阑珊挑选的全都是新鲜的材料,所以这东西一进口,就是满嘴的鲜美。
这食材,原先可是从来都没有吃过呢!
等到有些客人把这两块不知道是什么东西的肉咽进肚子里之后,才开始屁颠屁颠的去找顾阑珊,“掌柜的,你碗底那两块肉是什么啊?怎么这么好吃,我好像原先从未尝过!”
听了这话,顾阑珊能够猜得出来,这应该是已经吃过了。她面露微笑,缓缓的解释着:
“这肉啊,乃是牛肚和羊肚……”
听顾阑珊说出来这肉的真实身份之后,客人脸上的表情从期待变成了惊恐,下一秒,这客人就弯下了身,张大了嘴巴,准备要吐出来。
顾阑珊心里面早就已经做好了这个准备,所以她先客人一步,把他扶了起来,“您放心,这东西我都是收拾干净了的,都是可以吃的!”
“可是……”客人的脸上仍然是依旧很难看,憋屈着嘴,仿佛真的吃了什么不干不净的东西一样,“这东西,原先是从来都不会有人去吃的!”
因为这个东西,实在是脏啊……
顾阑珊笑着拍了拍客人紧绷着的肩膀,尽量用着最舒缓的语气去缓解客人的紧张情绪,“鸡屁股也是脏的吧,可是还真的有人愿意烤鸡屁股吃。您放心就行了,只是原先没有尝过就是了,其实这个东西还是很好吃的,您说是吧?”