第二百九十三章 可以尝尝鲜（2/2）

这菜是要下锅配汤的，不是因为信不过小春，而是因为这是自己的第一次尝试，一丁点儿都不允许马虎的。

清汤菜都是很简单的，毕竟是第一次做，顾阑珊也是有想着往麻辣烫的那个方向发展的，就只是简单的穿了几串肉食和娃娃菜、金针菇这一类的最常见的蔬菜。

见原本腥臭无比的牛肚羊肚，竟然在小火熬制之下，慢慢的溢出来了香味，而且汤色也越发的诱人。一直在掌控着火候的小春竟然也把自己的口罩摘了下来，大口的贪婪的嗅着那股香味。

“小姐，这怎么个吃法啊？”看着顾阑珊一排排的码好了自己穿好的串串，小春好奇地问着。

她家小姐总是能够做出来一些常人想象不到的东西。

“这东西吃起来很简单，”顾阑珊并没有夸张，这的确是很简单，“自己挑选菜品，让后汤底都是一样的，挑选完了之后按照菜品付钱，再配上一些辣椒油、香菜香葱什么的，就可以吃了！”

听起来似乎是真的很简单的样子，但是小春原先从来都没有见过这种吃法，也不知道该怎么继续问下去。

“那……小姐，我们今日就要上这道菜品吗？”

顾阑珊歪着头思考了一下，“也可以，但是也不是很着急，我们可以自己先试一试，具体评价了之后再正式上市！”

她一定要拿出一件拿手的菜品，正式打倒民为天！

虽然说是自己家的人先尝尝看，但是也还是要把准备好的东西搬到大厅里面的，毕竟虽然还是没有正式推出，但是招牌要先打出去的。

随着中午饭点的到来，饭馆里面吃饭的客人也多了起来，进到饭馆里面就能够闻得到刚刚熬出来的浓汤的味道，不禁让很多客人都好奇的问着顾阑珊。

“掌柜的，你这大缸里面装的可是什么啊？”

见有客人主动询问，顾阑珊想了想，倒是不能够直接把牛肚羊肚汤告诉他们，毕竟这里的人还是比较排斥牛肚和羊肚这种东西的，她怕还没开始正式销售呢，就先砸了自己的招牌。

“这是高山清骨汤。”顾阑珊闭着眼睛胡诌了一个名字，“是我们家的新菜品，要配着这些小菜吃的。”

经过顾阑珊这么一介绍，这些客人才发现，原来汤的旁边还摆放着一些菜串和肉串。

这香味实在是太诱人了，不知不觉间，围在这里的客人就逐渐多了起来，有些人实在是忍不住这个香味，便有些蠢蠢欲动道：“这菜多少钱啊？能给我们上一份不？”

见有人主动询价，这便正好迎了顾阑珊的心意，菜品也用不着自己品尝了，正好送给客人们，听取到最实际的意见。