第二百三十四章 指点（1/2）

木子兰想开口反驳，但是却又无力反驳，毕竟好像顾阑珊说的也是事实……

因为在此之前，岳桂楼就已经出现过亏空的现象了。只不过是因为前几次并不明显，所以大家一起把漏洞补上去之后，也就没有再继续关心了。

现在看来，好像这的的确确是一个隐藏的陷阱。

木子兰不忍心就此放弃，岳桂楼是她爹娘的心血，不能让她爹娘的心血在她的手里面断送了。木子兰见顾阑珊一股胸有成竹的样子，不禁的就觉得这件事情顾阑珊一定会有办法的！

“所以，这个问题究竟出现在哪里呢？”木子兰还是觉得虚心求教一番，比只有自己一个人在那里大说空话要来的更实际一些。

顾阑珊想了想，还是想教育一下木子兰，于是跟她详细的说明了一下问题的来由，“你看啊，你们岳桂楼的初步定位是只为了招待富贵人家，起初想必一定是想着富贵人家钱多，这样一来你们的收入也会很多，不是吗？”

被顾阑珊直接一语道破，虽然木子兰心里面是很尴尬，但是还是大方承认了，这的确是他们当初开办岳桂楼的初衷。

“所以你看啊，你们只是想了三分之一的事情，并没有把整个事情想的很全面。”见木子兰承认了这个事情，顾阑珊继续说着，“你们只是想着富贵人家会来消费的很多，但是你们没有想到过，你们所说的富贵人家这一部分有钱人却不是很多，所以你们岳桂楼能够招待得起的客人也自然不多，这样一算，即便你们的单位价格是比我们要高的，但是你们总体的收入却并不乐观。”

“总体而言，还是你们对于饭馆的定位定错了，不然就会像我们一样，把定位定准，就也不会愁没有客人来了。”

听了顾阑珊这么一说，木子兰似乎也意识到自己之前的问题，但是整个岳桂楼的走向是不可能发生改变了，毕竟是多年之前就已经定位了的饭馆，想在一夜之间就转变成为了另外一种风格，这显然就是痴人说梦啊！

木子兰挑了挑眉，“可是照你这么说，看来我们现在就必须要转变一下自己的定位。但是饭馆无非就是两种定位，一种就是像我们现在这个样子的，只针对富贵人家的，第二种就是像你们这样的，面对所有老百姓的。但是我们现在转成你们现在的这个定位，显然是不可能的！”

听到木子兰这么斩钉截铁的分析，顾阑珊一下子就被她提起来了兴趣，饶有兴趣的问着：“哦？那你说说看，怎么个不可能？”

“你看，如果我们的饭馆定位成你们的这个类型，那就必然会跟你们成为同类型的竞争，我们原先就竞争不过你们，现在一来更是给自己雪上加霜。再说了，我们的开发菜品并没有你们好，原先我们卖的就是档次而不是食物，这样一来我们就更比不过你们，说不定改了定位之后的岳桂楼会比现在更加摇摇欲坠！”

听着木子兰头头是道的分析，顾阑珊忍不住跟着一起点头。看来木子兰还是有一定自己的分析和自己的看法的，在做生意这方面，木子兰还是比木子风有更高的天赋的。

“的确如此。”见到木子兰都已经把话说到这个份上来了，顾阑珊继续跟她说着，“那你们就不用改变现在的定位，在原先的基础之上，加以修饰。”

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