第一百九十三章 家宴（二）（1/2）

第261章家宴（二）

仆人们开始布置晚宴。

他们首先在宽的厅堂地面上铺开地毯，然后又在地毯上铺上了一层宽大的餐布，用来保证用餐时的清洁。

随后，仆人们将各种盛放著食物的铜盘和大碗端上来，有序地摆放在餐布上。

最先摆放的是饮品，包括装在长颈瓶里的冰镇酸奶「拉班」，稀释过的果味糖浆「舍尔拜特」，以及大壶的阿拉伯咖啡。

接著端上的是前菜和小食，盛在陶碗里的鹰嘴豆泥，旁边放著切成小块的皮塔饼，以及茄子泥、芝麻酱和柠檬汁混合的酱汁，还有永远不会缺席的酸奶油。

两名健壮的仆人合力将一个巨大的圆形铜盘抬到餐布的中央，轻轻放下。盘子上覆盖著新鲜的芭蕉叶。

周围的男性宾客，无论身份高低，都自然地起身搭把手，陆凛也参与其中。

当一切准备就绪，时间已接近凌晨一点，女眷们这时才从侧厅缓缓走出，进入主厅。

在场的男性们都表现出良好的教养，他们避免直视女性，相互间的交谈声也自觉压低了许多。

至于座位的安排并没有严格的规定，穆罕默德国王与他的几位兄弟自然地围坐在主位附近。

其他宾客大多以家庭为单位就坐。

阿米尔一家所在的位置人数显得较少，除了陆凛和母亲穆慕斯达、妹妹希拉，还有他兄长苏尔坦的妻子以及苏尔坦的三个年幼的孩子。

随后仆人们开始为各桌分发主食，陆凛上手将中央大铜盘上的芭蕉叶揭开，露出里面热气腾腾、香气四溢的羊肉抓饭。

在阿拉伯传统中，无论家族多么富有，「曼萨夫」永远是宴席上当之无愧的主菜。

金黄色的长粒米饭堆成小山，米饭中混合著松仁和炸至金黄酥脆的细面条，大块的带骨羊肉被炖得极其软烂，几乎要从骨头上脱落下来，铺满了米饭的表层。

整道菜使用了大量的香料，包括小豆蔻、肉桂棒、藏红花、丁香和海湾地区的特产混合香料，浓郁的香气一下子就弥漫在整个厅堂。

陆凛作为桌上最年长的男性之一，自然地拿起餐刀，开始为家人分割盘中的羊肉。

他的母亲慕斯达则轻声指挥著儿媳，为每个人分盛米饭和配菜。

陆凛不禁多看了这位嫂子几眼。

她是一位面容清秀的年轻女子，有著柔和的五官和温顺的眼神，举止端庄，一看便知出身于有良好教养的家庭。

在婆婆穆斯塔法面前，她始终低眉顺眼，轻声应答，严格按照吩咐行事。

陆凛将切好的、带著瘦肉的羊排部分分给了他的几个侄子，男孩们刚伸手想接过盘子，就被他们的母亲轻轻拍开了手。

「要先谢谢伯父。」

「谢谢...二伯父。」

几个孩子怯生生道谢以后接过盘子，女人也朝陆凛露出了一个略带歉意的的笑容。

陆凛心中忽然涌起一种类似过年时，给亲戚家孩子发红包的感觉。

接著他感觉自己的腰被捅了捅，希拉朝羊排挑了挑眉，示意他帮自己切羊肋条之间的剔骨肉。

这小块肉往往只有骨头缝之间才有，一只羊身上都没多少，因为是活肉，既鲜美又肥嫩，就是剃起来比较费劲。

陆凛用小刀贴著骨头缝滑了进去，一旁的希拉见哥哥肯帮忙，立刻喜笑颜开。

陆凛好不容易，将剔好的肉放进小盘子里，正当希拉眼巴巴准备接过的时候，他却将盘子递到自己的嘴边。

——！？」

希拉伸手就要抢，这次陆凛倒是让他如愿以偿了一一因为慕斯达正用一种「看不成器儿子」的眼神看著他。

想到毕竟不是家里，自己的侄子侄女都在一旁看著，陆凛也只能任由希拉抢走自己的盘子。

「嘻嘻。」

于是希拉一边拿眼睛偷瞄陆凛的反应，一边美滋滋品尝起他的劳动成果。

用餐开始了，他先喝了几口面前小碗里的哈里拉汤，这是一种用扁豆、鹰嘴豆、少量鸡肉熬煮的浓汤，加入了肉桂和姜末调味，味道醇厚丰富，并带有独特的阿拉伯风味。

接著，他用右手取了一些皮塔饼，蘸著胡姆斯和穆塔巴尔吃。

身为主菜的羊肉抓饭，羊肉入口即化，香料的味道也很浓郁。

但阿拉伯的菜肴都有个特点一就是油大，吃了两口就让人觉得有些腻，于是陆凛来了一勺「塔布勒」，这是一种用切碎的欧芹、番茄和泡软的碎麦粒拌成的的沙拉，吃起来.....呃，就像是用欧芹和番茄混合的麦片。

当宴席进行到高潮的时候，真正的压轴菜上来了。

四名健壮的侍从抬著一个巨大的铁制烤架走了进来，架子上是一只烤制完成的骆驼。

这道菜名叫「扎尔巴」，是阿拉伯贝都因人的顶级待客盛宴，制作过程是将宰杀干净的骆驼羔子架在特制的烤架上，用混合了藏红花、漆树粉、黑胡椒和大量香料、酱料里外涂抹均匀，进行长时间的慢火烤制。

在烤制前，驼羔的腹腔内会塞入一只整羊，羊的腹腔内再塞入一只填满了米饭、坚果和葡萄干的整鸡，有时鸡腹内还会塞入用香料腌制的鱼。

坐在主位的穆罕默德国王亲自为大家分切这道大菜。

厨师首先用长刀划开骆驼的腹部，从中取出了那只吸收了所有精华、最为肥美多汁的烤全羊。

穆罕默德熟练地将羊腿上和羊颈部位最优质的肉切下，首先分给了围坐在他身边的几位兄弟。

在整个过程中，周围的所有人都不由自主地停下了手中的动作，目光聚焦于国王分肉的手上。

穆罕默德转动手腕，将剩下羊肉中的一大块分给了自己的长子恩修姆。

「这段时间，你辛苦了。」

恩修姆在听到这句话的瞬间，有片刻的失神，仿佛不敢相信自己的耳朵。

紧接著，一股巨大的、前所未有的荣耀感与成就感汹涌而来，几乎将他淹没。

这不仅仅是一块肉，而是他梦寐以求的、来自父亲的认可，是他自身价值被肯定的象征。

他激动得满脸通红，双手微微颤抖地接过那块羊肉，道谢以后，退回了自己的座位上。

羊肉一共就没几块，其他人自然不必再多想。

国王在庆典上亲自分肉，是双志王国源远流长的传统。

据说在双志开国的初期，物资极度匮乏，骆驼是宝贵的运输工具，只有在最重要的开斋节才可能宰杀一只。

因此，开国国王会亲自将最珍贵的骆驼肉分给功劳最大的儿子们，久而久之，就形成了一套不成文的规矩。

不同部位的肉代表著不同的功劳，一般最肥美的驼峰肉通常赐予成就最突出的子嗣；肩胛肉和里脊肉次之，代表重要的贡献；四肢部位的肉则分给那些恪尽职守、有所建树的成员；而内脏和普通部位，则分予更多参与者和家族成员。

所有人正襟危坐，等待著国王将骆驼肉分下来。

而就在这时，穆罕穆德却向陆凛招了招手。

陆凛略显意外地指了指自己，在得到父亲肯定的眼神后，他站起身，在一片寂静中走向主位。

「阿米尔兄弟吗？」

「驼峰赏赐给他，倒也合理....

」

陆凛那些同父异母的兄弟们在心中暗自思忖。

在往年，为了争夺驼峰，或是更好的部位，亲王王子们没少争一争，当著所有人的面，夸耀自己的功绩，这也算是另一种彰显自己本事的方法了。

但如果是阿米尔，在场的众人却都升不起半点争抢的念头。

人们往往容易嫉妒身边人的才华与功劳，尤其当对方过于年轻，总觉得其德不配位。

然而，当一个人的成就不断突破常理，达到旁人难以企及甚至无法理解的高度时，他的年轻，反而会成为其传奇色彩的一部分，令人心生敬畏，而非嫉妒。

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