第666章 投奔师兄改过自新（1/2）
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深秋的风卷着碎叶扫过红星轧钢厂旁边的饭庄玻璃门，发出哗啦啦的轻响。
因为何雨柱的提议，厂长杨峰觉得何雨柱开这个饭庄，厂里也有分红和名声，何雨柱也能给厂里带来效益，甚至有慕名而来最后促成厂里订单的。
所以这件事稳赚不陪，倒是何雨柱虽然不当食堂主任，在车间里也有时候要忙活加上现在有了这个饭庄，他是真的有时候忙得脚不沾地。
不过今天说来也是怪，确实安静得很。
何雨柱正掂着铁锅站在后厨灶前，手腕一翻，锅里的菜就跟着在空中翻了个漂亮的弧，酱香味瞬间裹着热气漫了整个后厨。
旁边的小徒弟眼疾手快地递过盘子，何雨柱手腕一沉，菜稳稳落在盘里，连边儿都没蹭上一点油星。
“师傅，前厅又来三桌客人，都点名要吃您做的九转大肠！”小徒弟抹了把额头上的汗，声音里带着点得意。
这红星饭庄开了才半年，能在南城这块餐饮业扎堆的地方站住脚，全靠何雨柱这一手传了三代的鲁菜手艺。
何雨柱嗯了一声，刚要拿过备好在旁边的肠头，就听见前厅经理扯着嗓子喊：“老何！你出来一下，新来的厨师到了！”
“新来的厨师？”何雨柱皱了皱眉，把手里的锅铲往灶台上一放，“我怎么不知道还有这事？”
他擦了擦手走到前厅，就看见老板正陪着个穿藏青色夹克的男人站在前台，那男人背对着他，肩背挺得笔直，正在低头看墙上的菜单。
听见脚步声，男人转过头来，露出一张清瘦却棱角分明的脸，眉眼间带着点说不出的桀骜。
他看见何雨柱的瞬间，嘴角扯了扯，似笑非笑地喊了一声：“师兄，好久不见啊。”
何雨柱的脸瞬间沉了下来。
是乔良。
他那个三年前拜在自己父亲门下，学了两年手艺，却在去年全市厨师大赛决赛前玩失踪，上次在国营大饭店还想和他比厨艺，最后输了吓跑了。
这以前害得师父在业内丢尽脸面，自己也因为替他参赛准备熬了三天三夜最后发挥失常，只拿了个三等奖的师弟。
现在更是退步和得意忘形，他真的不想见他了。
“你怎么来了？”何雨柱的声音冷得像冰。
老板没察觉到两人之间诡异的气氛，还在乐呵呵地打圆场。
“哎呀老何，你原来和小乔认识啊？那可太好了！我昨天托人好不容易挖来的大厨，手艺据说特别好，咱们饭庄最近生意太好。
你一个人也忙不过来，以后小乔就当副厨，和你搭把手，咱们饭庄的生意肯定能更上一层楼！”
乔良挑了挑眉，把手里的行李往地上一放，目光扫过何雨柱胸前绣着“主厨”两个字的工服，语气轻佻。
“是啊师兄，我这不是走投无路了，来投奔你了么？当年师父常说，做师兄的要多关照师弟，你总不会不认我这个师弟吧？”
何雨柱盯着他看了半天，最后只撂下一句“跟我来后厨”，转身就走。
他走得快，没看见身后乔良望着他背影时，眼底一闪而过的复杂情绪。
后厨的人看见何雨柱脸色不对，又跟着进来个陌生男人，都好奇地探头看。
何雨柱指了指旁边空着的副灶：“以后你就在这儿干活。
丑话说在前面，在我这儿，就得按我的规矩来，食材预处理要按标准来，火候调味差一点都不行，要是敢偷工减料坏了饭庄的名声，你趁早哪儿来的回哪儿去。”
“放心吧师兄，”乔良慢悠悠地穿上后厨的工服，系上围裙，拿起旁边的菜刀试了试刃。
“我好歹也是师父教出来的，手艺不至于给你丢人。”
第一天搭伙干活，两人就闹出了矛盾。
中午饭点忙的时候，有客人点了一道葱烧海参。
何雨柱正忙着做别的菜，就让乔良先把海参发好。
等何雨柱腾出手来拿过海参一看，眉头瞬间皱成了疙瘩：“这海参你发的？”
“啊，怎么了？”乔良正在切菜，头也不抬地回道。
“怎么了？”何雨柱把海参往案板上一放，声音提高了八度，“我跟你说过多少遍，鲁菜的葱烧海参，海参要发得软硬适中，你这发得太过了，一炒就烂，口感全没了！
还有，泡海参的水必须用纯净水，你是不是用自来水了？一股子消毒水味儿，你吃不出来？”
后厨瞬间安静下来，所有人的目光都集中在两人身上。
乔良的脸也沉了，他放下手里的刀，转过身看着何雨柱：“我发海参的方法是师父教的，当年师父在的时候，从来没说过我发的不行。
怎么到你这儿就全是毛病？何雨柱，你是不是故意针对我？”
“我针对你？”何雨柱气笑了。
“我是对事不对人！客人花了钱来吃饭，我们就得把最好的东西端上去，你这海参端上去，是要砸咱们饭庄的招牌！”
“那你说不行就不行？”乔良寸步不让，“我倒觉得我发的没问题，要不咱们各做一份，让老板尝尝，看谁的对？”
“尝就尝！”何雨柱也来了脾气，转身就重新拿了干海参，当着所有人的面重新发制。
他动作熟练，泡、煮、闷每一步都掐着时间，两个小时后，两份葱烧海参摆在了老板面前。
老板先尝了一口乔良做的，点点头：“嗯，味道不错，软糯入味。”又尝了一口何雨柱做的，眼睛瞬间亮了，“哎？老何你这个口感更好啊！
弹牙有嚼劲，海参的鲜味儿全保留住了，葱香也不抢味，比刚才那个更胜一筹！”
乔良的脸一阵红一阵白，他拿起筷子尝了一口何雨柱做的，果然，自己发的海参因为泡的时间太长。
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