第二百四十七章送佛送到西（1/2）

“二姐，”李恬一进院子，李静就从堂屋出来，道，“今儿咱们要没啥事儿，干脆往姥娘家走亲去吧？”

李恬知道她是怕自己太过内疚，特意拉自己去散心的。可她还有正事要做呢，可没心思闲逛，朝她摆了摆手，抬脚进了草屋，从靠着后墙的那一堆杂物下头，扒拉出一个半人高的竹篓子，吃力地拎着到院中。

李静见她吃力，忙过来搭手，一边抬一边问，“这里头装的啥东西呀？”话音方落，就见李恬伸手打开竹篓盖子，露出满满一篓子灰白色上头沾了好些麦秸屑的圆球球，她好奇地弯下腰细看，“这是啥？”

李恬没搭理她，伸手拿起一颗皮蛋在耳边晃了晃，里头似乎已凝实了，这才朝地上“啪”一声，把蛋磕开，露出里头，琥珀一样细腻而又有弹性的皮蛋。

李恬三两下剥开，果然里头已经全变好了，用手捏了捏，蛋体不软不硬，刚刚好。

满意地笑了一声，指使她，“去拿个大碗来。”

李静一见她这样，就知道，这又是她捣鼓的新东东，可是她啥时候弄的，自己怎以一丝都没觉察？依着她的意思，进厨房拿了个大碗出来，看着李恬又“啪啪啪”的连剥了四五个蛋，这才问道，“你弄的这个到底是什么东西？”

李恬冲着她神秘一笑，抄起碗进了厨房，一边拿刀，一边催她，“再去剥两头蒜来。”

李静没得法子，只得按照她的意思又剥了头蒜，又按她的要求拿了蒜臼捣好。这会儿李恬也已经把皮蛋都清净过后，切成六瓣子，码在盘子里。

接过她手里捣好的蒜泥，加了些醋和酱油，和蒜泥混合在一处，往切好的皮蛋上一倒，朝着李静示意，“尝尝。”

李静看着那变蛋的蛋黄中间，略微有些稀粘的蛋黄液，嫌弃地往后退了一步，“这东西能吃？”

“怎么不能？”李恬横了她一眼，抄起筷子往嘴里塞了一块子，略微品了品，满意点头。除了沾料滋味有些不足之外，单就变蛋本身来说，和她前世吃过的也差不离。

李静被她这副享受又显摆的模样给逗笑了，再度朝那变蛋上瞄了一眼，“这到底是怎么东西？你啥时候做的，我咋不知道。”

李恬心说，本来就是背着你们的，你当然不知道了。

至于啥时候做的嘛，那是上回从槐子家回来，她就暗挫挫的操持上了。

变蛋的做法其实并不复杂，不过是生石灰再加上面碱和少量的食盐，再拌些稻壳什么的，放置月余到四十天就成。

生石灰，自家里养了鸡之后，为了消毒，就没断过。面碱和盐巴更不缺，鸡蛋眼下每天要收二三百个，当然也不缺。

她借着自己在家的空子，也不过半晌工夫，就做好了。

却并不接李静的话，拿筷子夹了一块皮蛋，朝她嘴里送，“你先别问那么多，先尝尝好不好吃？”

李静还是有些嫌弃，往后撤了撤身子。

李恬故意逗她，硬着要往她嘴里塞。李静无语地横了她一眼，撒腿跑出厨房。李恬夹着那块变蛋在后头紧追不舍。

李好和何明家的抬脚进院，看见姐妹俩正你追我赶的，就朝李恬笑，“才刚你大姐还忧心，你不开怀呢，这一转眼的，你就又闹腾上了。”

说着又笑问，“你弄的啥古怪东西，叫三丫头躲着你跑？”

李恬笑呵呵地停住脚，朝何明家的走去，把筷子伸到她面前，笑道，“婶子，三丫头不尝，你尝尝？”

何明家的定眼朝她筷子上瞄了一眼，见是块黄黄的东西，中间还有一点点稀软的东东，一时也认不出这是什么东西，忙把身子往后一撤，笑，“你就饶了我吧，我还等着抱孙子呢！”

李恬手一拐，把那变蛋塞到自己个嘴里，鄙夷，“真是没福，我这可是全天下独一份的好东西！”

李静就笑道，“什么全天下独一份的好东西，不就是鸡蛋么？”

何明家的就怔了，再度朝李恬筷子上瞄了一眼，“那东西是鸡蛋做的？”

“是啊。”反正菜是做出来了，李恬也不再瞒了，点头应了一句，进了厨房，把她才刚做好的那一盘子变蛋给端出来，连盘子带筷子塞到李好手里，“她们不敢尝，你尝尝。”

李好还没从这东西是鸡蛋中回过神来，就听见这话，再看她一脸的挑衅，失笑，赌气似地接过盘子，飞快抄了一筷子塞到嘴里，“尝尝就尝尝，谁怕谁？”

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