第188章豆腐宴（2/2）

本来温瑞是不准备插嘴的，但是看到二人居然看不起自家的豆腐，这是他所不能忍受的。

豆腐怎么了，小妹在家里单单就这豆腐都能作出几十道菜！

“二位，这豆腐可不单单就能做一道菜。这要是做好了，我给你能做上一整桌的豆腐宴，绝对是空前绝后，让您赞不绝口。”

大厨师傅听到温瑞的话，嘴角浮现出一抹嘲讽又无奈的笑。

“怎么，你这小小的豆腐还能做出千万种花样不能？！”

“那是自然的，这豆腐做成的豆腐宴，足足有十八道菜，每道菜都鲜美可口，这可是我们家祖传的秘方。”

温瑞这次来还带了小妹做的一些酱料，烧烤料，五香粉什么的，本来是让他推销给酒楼的，现在这种方式推销效果应该更好。

那小徒弟可能也是病急乱投医，一脸热情的走上前拉住温瑞的胳膊。

“小兄弟你说的可是真的，我们掌柜的发话，谁要是今天能做出一桌子宴席让新来的御史大人吃的满意，就每年给他一成福满居的红利。

“我们东家在整个西北，那可是有十几家福满居酒楼，这一成的红利每个月都有大几千两银子的进账呢。”

这小徒弟赵三也不知道怎么的，就是有一种感觉，说不定这送豆腐的真的能救他们福满居，他也不用再去找活干。

“你说这话可当真？”

其实银子的多少温瑞还真是不在乎，他就是喜欢开酒楼的当掌柜。这要是拥有一成福满居的红利，那岂不是相当于一步登天。

“当然绝对是真的，等你先把菜做出来我们再说红利如何？”

大厨师傅周老二也很好奇，温瑞口中的豆腐宴是个什么样子。。

“那好，我就先给你们做几道尝尝，好吃了，咱们再往下做。”

反正闲着也是闲着，这还要归功与他们的小妹，平时总是会教他做一些用豆腐做成的美食，然后推销调料，酱料，这会儿倒是派上了用场。

温瑞第一道菜做的就是豆腐丸子，把鸡蛋，豆腐，肉馅儿，葱姜等各种材料抓碎在一起朝着一个方向搅拌，然后在汆成丸子用油炸制酥脆，好吃的豆腐丸子这就做好了。

第二道菜叫福气满满。

豆腐切成小方块炸成金黄色，每块豆腐都戳破，在中间倒进去调拌好的秘制酱汁。

第三道菜叫金银满仓，整块的豆腐中间挖空，放进去秘制酱汁调制的瘦肉馅儿，然后盖上豆腐盖子，油炸以后在小火慢炖。

第四个菜就更稀奇了，对刀工要求非常高，把一小块的豆腐切成**的样子，切好的豆腐丝细如发丝，放在清澈的高汤里特别好看。

家常豆腐、麻婆豆腐、鱼香豆腐、西红柿豆腐、大白菜炖豆腐粉条、盐煎豆腐、香椿伴豆腐、豆腐丸子、锅塌豆腐、酿豆腐、豆腐鱼头汤…………

等到十八道豆腐宴都做好的时候，就连周老二都惊呆了，这里所有的菜，他简直是闻所未闻，见所未见。

这送豆腐的小哥真是深藏不露啊！

周老二随即换上了一副崇拜的目光。

“小兄弟你可真是深藏不露啊，你这简直是救了我们大家。”