第185章 念念不忘(1/2)
牙齿刚一触碰,那股脆嫩交加的质感就瞬间在口腔中炸开。
紧跟着,一股淡淡的鲜香缓缓释放。
既不膻也不腻,反而带着一丝清新的回味。
这完全颠覆他对“内脏”类食材的固有印象。
不光新鲜,味道更是没得挑。
他忍不住又夹了一片,甚至忘了礼数,连筷子都有些微微发颤。
这哪里是什么古怪食材?
他总算明白,为什么顾大人对姜姑娘的手艺情有独钟了。
那些原本已让他们惊艳不已的小吃,如今再回想起来,竟显得平平无奇了。
谁不想每天都吃上这么神仙的饭菜呢?
姜管事一边咀嚼,一边在心里默默感叹。
若是日后能常吃到这样的饭菜。
别说顿顿吃肉,就是少吃两顿主食也心甘情愿。
她甚至已经开始盘算,能不能偷偷跟姜姑娘学两道菜。
两层蒸笼叠在一起。
白雾缭绕,香气直往外冒。
那蒸汽带着浓郁的鲜香,丝丝缕缕地钻入鼻尖。
晶莹的虾饺皮包着粉嫩的虾仁,一个个像小元宝,玲珑可爱。
姜管事早盯上这盘虾饺了,长得好看的东西,肯定好吃!
她从第一眼看到这笼虾饺,眼睛就再也移不开了。
一笼八个,她只夹了一个到自己碗里。
尽管内心渴望多吃几个,但她还是强压住贪念,只取其一。
一来是礼节使然,二来也想细细品味。
轻轻一戳,汤汁“滋”地一下冒出来。
她用筷子尖小心地点破饺皮。
刹那间,一股金黄色的汤汁喷涌而出,。
带着浓郁的虾香和一丝姜葱的清气,热气直往上蹿。
她赶紧吹了吹,才小口细嚼。
舌尖刚触到汤汁,一股鲜甜便荡开。
虾仁弹牙又清甜,饺皮软糯有嚼劲。
里面还夹着一点脆脆的配料。
一口下去,鲜得像是把整个湖水都含在嘴里。
那脆脆的小粒,或许是马蹄,或许是莲藕,清脆爽口。
为整口滋味增添了一抹灵动的层次。
三种口感交织在一起,鲜、甜、脆、韧,层层递进,让人舍不得太快咽下。
她吃得有点急,差点把汤汁溅到衣服上。
那滚烫的汁水险些顺着筷子流下,滴在她袖口上。
她慌忙用帕子接住,脸上泛起一丝窘迫的红晕。
可眼神里却满是满足与回味。
这一口,直接让她爱上了这虾饺。
她本来就好这口河鲜。
这水晶虾饺,简直是为她量身定做。
从小在水边长大,她最爱的就是河虾、河蚌、鱼汤这类鲜物。
如今这虾饺,不仅还原了河鲜的本味,更将其升华到了新的高度。
她几乎可以断定,这辈子吃过的最美味的虾饺。
“姜姑娘这手艺,真是没谁了。”
姜管事忍不住赞叹。
她放下筷子,由衷地感慨道。
这已不只是厨艺,简直是化腐朽为神奇的本事。
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