第156章 局势扭转（2/2）

她推开柴房的小木门，从里面搬出几个陶坛。

这些从她穿过来那天起，就蹲在厨房最角落的位置。

坛子虽然老旧，但内壁却意外地干净。

如今正好派上用场，也算物尽其用。

她和秀妍仔仔细细地刷了好几遍。

接着，又用刚烧开的滚水反复烫了三回。

直到确认坛子里一点油星儿都没留下，两人才相视一笑。

第二天一早。

尹星茗还在床上睡得正香。

姜莺穿好外衣，便直奔厨房去看她惦记了一夜的糯米。

姜莺撩起一捧米在手里搓了搓，满意地点了点头。

接着，她把湿漉漉的糯米均匀地平铺在蒸笼的竹屉上。

火苗“呼”地窜起，映得她半边脸泛着橙红的光。

不一会儿，米饭的香气也随着热气缓缓飘散。

蒸好的糯米被姜莺小心地倒在竹匾上。

等米温降得差不多了。

姜莺搬来那几个洗净晾干的陶坛摆成一排。

她又取出早已风干好的梅花。

她先在坛底均匀地铺上一层梅花。

接着，她把冷却好的糯米饭轻轻倒进坛中，铺得平平整整。

然后，取出酒曲，细细地撒在米饭上。

秀妍打着哈欠走出屋子。

她抬眼一看，厨房的烟囱正缓缓冒着青烟。

那股浓浓的饭香随风飘来，勾得她肚子咕咕叫。

她揉着眼睛走进厨房，见姜莺正蹲在灶台边，专注地往坛子里撒着什么东西。

“姑娘您怎么起这么早？”

秀妍惊讶地问道。

姜莺抬起头，嘴角扬起一抹轻松的笑意。

“早点把酒做好，待会还得去翠玉轩呢，事情不少。”

她说着，转了转酸胀的脖子，随即低下头继续手中的活计。

“我来帮忙！”

秀妍三步并作两步凑近一看，忽然愣住了。

“这是啥？这黄黄的小颗粒……能吃吗？”

她伸手指被姜莺笑着拦了下来。

姜莺眼底带着几分得意。

“酒曲。”

“没有它，糯米再香，也变不成酒。”

秀妍站在一旁，眼睛一眨不眨地盯着姜莺的每一个动作。

这是她头一回如此近距离、如此完整地亲眼瞧见有人亲手酿酒的过程。

眼前这位姑娘动作娴熟，每一寸手指的律动都透着对这门手艺的敬重。

光是看着，就能想象那未来的酒香。

秀妍不由得在心里断定。

酿出来的酒肯定特别香甜！

一想到平日自己最爱喝的奶茶，秀妍便忍不住心头一热。

她试探性地往前挪了半步。

“姑娘，您做的酒，是不是也像奶茶那样好喝呀？喝起来会不会也甜甜的、暖暖的，像冬日里的太阳？”

“那可不一样。”

姜莺语气温和却不容置疑。

“奶茶是奶茶的味儿，香甜顺滑，入口即化；酒是酒的味儿，有烈有柔，有回甘也有辛辣，没法比的。就像花和草，虽然都生在土里，可香味完全不同。”

姜莺其实平时很少喝酒。

顶多是在节日或特别开心的日子里，兴致来了，才愿意抿上一小口。

但奶茶就不同了，那是每日必喝、不可或缺的慰藉。

她最后在陶坛中间用手指轻轻挖了个小坑。

接着，她缓缓倒入了一些清凉的井水。

然后，她用一块干净的湿布将坛口严严实实地盖住，又拿粗麻绳一圈圈仔细扎紧。

“慢慢来，急不得。好酒，都是等出来的。”

眼看太阳都快落山了。

姜莺拍了拍手，决定今天先到此为止。