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第134章 渊源(2/2)

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唐老爷子原本还只是听着,一听这话,顿时来了兴致。

他不再犹豫,立即伸手夹起一块鱼片。

筷子刚触到鱼片,便感觉到它的韧性——不软不烂,完整地被夹了起来,没有丝毫碎裂。

他将鱼片送入口中,先是浓郁醇厚的酒糟香气在舌尖弥漫开来,那股独特的发酵香气既不刺鼻也不抢味,恰到好处地渗入鱼肉之中。

紧接着,鱼肉本身的鲜甜滋味缓缓释放,与糟香交织在一起,相辅相成,越嚼越有味道,仿佛每一口都在唤醒味蕾的记忆。

他一口将鱼片咽下,连话都来不及说,便立刻端起自己的小碗,举起筷子,急急忙忙地伸向盘中,想要抢先捞走剩下的鱼片。

再不下手可真没了!

其他客人正你争我抢,筷子交错,盘子里的鱼片眼看就要见底。

终于,当最后一片鱼片滑入腹中,唐老爷子仍意犹未尽地咂了咂嘴,回味良久,才缓缓转过身,郑重其事地问陈员外:“这位做菜的师傅到底是谁?手艺如此精湛,非同凡响,我无论如何也得亲自见上一面,好好认识一下。”

陈员外笑了笑,语气带着几分庆幸:“说来也巧,我也是听洛公子提起的。他说这位师傅在水码头有个小摊子,就开在‘南北小吃’旁边,每天现杀现做,用料讲究,手艺极好,所以我就动了念头,特地请来掌勺今天的宴席。”

唐老爷子听了,抚掌一笑:“还真是凑巧啊!你说的这位师傅,和我熟知的那位开‘南北小吃’的姑娘,一个在东,一个在西,竟可能就是隔壁邻居!这鱼肉能做得如此出色,火候精准,调味到位,搞不好做菜的这两人,平日里还有交流,甚至有些渊源也不一定。”

大花厅里,陈员外正陪着客人吃饭。

厅内雕梁画栋,红木圆桌摆满了各式菜肴,烛火摇曳,映得众人脸庞微亮。

仆人们穿梭其间,脚步轻缓,不敢发出一丝响动。

陈员外身穿绸缎长袍,脸上堆着笑意,频频举杯敬酒,场面显得格外热闹而体面。

第一道狮子头上桌时,他尝了一口就皱起眉头,赶紧找个理由,让人赶紧端走。

那狮子头表面金黄,看似诱人,可入口一嚼,肉质干柴,调味过重,咸得发苦,明显是火候没掌握好。

陈员外只咬了一口,眉头立刻拧成一个“川”字,连忙放下筷子,轻咳两声,对身旁的管家低声道:“这菜火候过了,别让客人多吃,端下去换新的。”

语气虽轻,却透着一丝愠怒。

等舒雅做的那盘端上来,陈员外夹了一块放进嘴里,立刻变了脸色——这味道,熟啊!

新上的那盘狮子头色泽红亮,油光润泽,香气扑鼻而来。

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