第进五碗面（2/2）
卤味、素菜都是称斤来算的，姜月微也不打算搞得那么复杂，反正卤味可以单卖，就按单卖卤味算。
姜月微让柳阿姨做的火烧要大一些，也不用分那么多层，不然也不好夹菜。这一个饼夹卤味，就能让饭量小的食客吃饱了。
有那些没时间坐下来吃面的客人就能拿起一个就走，还有觉得吃面不过瘾的，还能再买一个火烧夹肉，这样有面有汤，肯定能吃个饱。
没错，北方冬季寒冷，许多地方的饮食习惯就是主食配主食，多些肉，这样能抵御严寒。也是因为天气原因，原来北地只有白菜萝卜土豆，能吃的蔬菜很少，因此主食搭配多些也不奇怪。
不过现在有了蔬菜大棚倒是方便不少，可冬季菜价也贵，许多勤俭度日的人家还是选择能吃饱为主。
柳阿姨听后点头，又想了想问道：“小微啊，我见他们都弄外卖，面条我们做不了，现在有了卤味和火烧，也不能做吗？你不用考虑我，我能忙得过来，我还嫌你给我工资给的太多，我可还觉得每天太闲了呢！”
姜月微笑了，她其实已经问过刘磊做外卖这件事了，他做过有经验，听她说只有火烧和卤肉，还是不建议她上外卖平台的。
“不说那些恶意差评或者专门来搞你心态给你差评的人，就是还要和骑手、顾客两方沟通、还要让利平台这事，你就忙不过来。姐我觉得你还是先运营好线下，等人手够了，你也能腾出空来多弄些菜品，再上外卖也不迟。”
姜月微又把这段话讲给柳阿姨，柳阿姨似懂非懂，一切还是听姜月微的安排。
不过这样姜月微也省事多了。
两人又开始准备着营业。
第一天开业，姜月微算了一下客流量，准备的不多不少，就一百五十份的牛杂，卤味也只是先准备了一锅肉一锅素，素的还是和原来一样，都是鸡蛋豆皮、海带和藕片什么的，今早用电饭锅新起了锅卤水，放了这些进去。火烧她倒是准备了大概五锅的面，一锅能出二十个火烧，也算够了。
卤料姜月微想了想，还是加了一点点辣，香口却不会呛辣，夹在火烧里只剩满口余香。
姜月微最后又查看了一遍备料够不够，柳阿姨从外面跑进来：“小微啊，你快出来看看，门口好多花篮呢！”
柳阿姨看着比姜月微还高兴似的，招手让她赶紧出来。
“花篮？”姜月微还不知道这条约定成俗的规矩，还以为是那种挎在手臂上沿街叫卖的，将铁盘推了进去，好奇地跟着柳阿姨走了出去。
她刚走出厨房，还没走到门口，就看见门口外一束大半人高的花篮，是真的花篮，用暗红硬纸包了几层，里面搭配了几种花，倒是好看得紧。
姜月微还纳闷这是什么，也以为只有一个，走出门口时才看见，店门两边都摆满了花篮！
一边是条细窄的胡同，花篮只能叠着放了两排，另一边怕不好看，也和这边一样，错落着叠放着。
好在是这样，不然得把隔壁都占了。
两排花篮排列得好看，和新装修的店、新粉刷的墙放在一起，这景色煞是好看。
花店老板笑着对姜月微道了几声恭喜，在姜月微懵懵懂懂地问询中，花店老板才恍然地拍了一下大腿，“嗐，这些哪能是我送的，上面都有卡片的，你可以看看呀。小姜老板你人缘不错呀，每个来我这儿定花篮的人都说怕你开业时太冷清了，要定许多，还是我给拦下了。这一人一个都这么多，多了真没必要。”
姜月微这才看见花篮里面有卡片，她一一看去，许多都是大柳树巷的商户的：有老王大哥，他说陪女儿期末考试完，一家三口去旅游了，来不及赶回来，还是让裁缝店老板娘帮忙订的，自然也少不了裁缝店老板娘那份。
还有宇文和新的咖啡店老板一人送了一个。
说来也是好笑，咖啡店老板整天试新的咖啡，给自己喝成了胃食管返流，只能吃一些面食。他又是南方人不会做，听了宇文的话来面馆吃面，还是吃姜月微做的鸡丝汤面、阳春面这种慢慢好了很多，他一个南方人也硬生生地养成了吃面的习惯。
当时他就想给姜月微送锦旗，被宇文骂着有病拦下了。
这次，咖啡店老板给姜月微贺卡上写着“感谢微姐，救我狗命”，姜月微嘴角抽搐，这是当初想写在锦旗上的话，倒是被他写在贺卡上，还是送过来了。
这个时候，对面的酒馆还没人，秦筱筱刚忙完从里面出来。
见到花篮，她揽着姜月微的脖颈得意的说：“看，那个最大最好看的，就是我送的！当然还有静姐的意思，嘿嘿。”
花店老板也笑，实际上她插的花篮都是一样的，收的钱也一样。
不过这种订单她还是头一回接，她是没想到大柳树巷竟然这么团结，氛围还不错。
她好奇地问姜月微：“以前你就在这儿开店吗？我还没见过你。”
花店离这边有五六个胡同那么远，老板也不经常来这里。
不用姜月微开口，秦筱筱这个“经纪人”就开始介绍起来，花店老板这才想起来似的说：“原来这儿就是那位老太太的面馆啊！之前吃过几次老太太的手艺，确实不错，还没尝过孙女的，肯定是青出于蓝，有机会一定来试试。”
花店老板就是说个客套话，其实她哪记得这边的面馆啊，她也不喜欢吃面，就来过一次，还是姜老太太在的时候。她只记得牛杂不错，但是面就一般了，机器面，不怎么筋道。
没想到秦筱筱却看不出眼色似的，还说：“今天就试试嘛，开业大酬宾诶，今天打八折哦！”
一碗牛杂面才十五块，打个八折也就便宜三块钱，她也不是吃不起，但她中午是真的不想吃面条。
花店老板笑得牵强：“今天小姜老板肯定忙，等过两天吧。”
她说着就忙不叠让姜月微签收，赶紧跑了。
看着花店老板落荒而逃的背影，姜月微无奈地摇头笑着，对秦筱筱说：“你也得看出来，她对面馆不感兴趣。”
秦筱筱笑了笑，没说什么，转移话题问她：“我中午也去面馆吃，今天吃什么？”
她当然知道花店老板不感兴趣了，她去订花的时候就知道了。
虽然花店老板没有恶意，但总是明里暗里看不起面馆似的，觉得面条这种快碳只适合干苦力的人吃，换句话说，就是贫苦人才吃的。
当时秦筱筱就觉得是不是穿越回古代了，一个花店老板还搞上阶级歧视了！她当时气得不行，但人家也没明说，她顶了几句就想着算了。
没办法，这附近只有这一家花店，大家还都从她家订花。不过，这老板倒是觉得姜月微人缘这么好肯定有过人之处之类的，虽然没见过姜月微，倒是真心夸了她不少话。
这些秦筱筱都不会告诉姜月微，没什么必要。
她陪姜月微看了所有的花篮，惊讶地说：“这是蔡姐的，她今天应该是过不来，也是昨天看到你朋友圈了吧。她和群里谁联系的，怎么也知道在这儿订啊……”
姜月微才意识到一个问题，“等等，听你的意思是，大家都知道？”
也就是说，秦筱筱也知道订花篮的事，只不过都瞒着她。
秦筱筱哂笑：“这不是，大家说给你个惊喜吗……”
她连忙又转移话题，看见了角落里有两个长得不一样的花篮，看着标志应该不是一家花店的，肯定是被这家花店的工人挪到那边的：“咦，这个……咳咳，是萧老师送来的。怎么还有个A大全体师生啊……”
姜月微收起卡片，“肯定是刘磊他们闹着玩的，你店里忙完了，还不赶紧回去？”
按照往常，这个时间点的大柳树巷，大家都在自己家店里各忙各的，今天姜月微也是这么以为的。
可实际上，在没有她的微信群里，大家聊得热火朝天，都是在问秦筱筱姜月微什么反应。
得知姜月微把卡片都珍藏般地收集起来，又想把花都搬回去，被秦筱筱“科普”这得摆在店门外才好，才作罢。
【秦筱筱：反正就是感动得稀里哗啦，微微说这是她第一次收到花。】
这句话多少有点艺术加工的成分，大家听着开心就行。
现在这个天气，许多店都没开门，再加上不是在家里陪孩子期末考试、就是准备和孩子家人一起去旅游，离下一个节日元旦还远得很，大家都想趁此机会放个假，所以开门的没几家，也就没人能来凑热闹吃个午饭。
也是因为这个原因，大家最后合计着干脆送花篮吧。最初也是没人组织，许多人都自己去定了，后来还是秦筱筱和花店老板统计了一下，建了个群，才有了今天这一幕。
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只不过，收了花之后，姜月微和柳阿姨等了中午，午饭都吃了，竟然没等来一个客人。
只有秦筱筱过来，见没客人她又走了，说是开门红第一单很重要，她不能蹭饭，不吉利。
中午，天阴得更厉害了，不多时竟然飘了雪。
姜月微看了看这天，想着大概今天这个天也没什么人来，在心里叹了口气，看来今天准备这么多的卤味算是白费了。她有点后悔没听刘磊的找个吉日，起码也看看天气预报。
姜月微刚转身要进门时，却见风雪中走来一个身影。