第919章 复诊(2/2)
赵大妈觉得身上轻快了不少,甚至觉得肚子里有了点饿意。
“红英啊,我看锅里还有早晨剩的小米粥没?给我盛半碗。”
这一句话,让周红英的眼圈一下子红了。
这几天婆婆也是硬撑着吃两口,这还是头一回主动要饭吃。
“哎!有!我这就去热!”
周红英抹了一把眼角,风风火火地往厨房跑。
看着这一家子又有了生气,周逸尘心里也舒坦。
【医术熟练度+20】
这种把人从鬼门关往回拽的感觉,确实让人上瘾。
“大壮哥,你也别在那傻站着了。”
周逸尘一边收拾针包,一边招呼道。
“我看院里那只老母鸡不错,杀了吧!”
杨大壮愣了一下,随即反应过来。
“杀!必须杀!本来就是留着给妈补身子的。”
“行,那你去杀鸡,褪毛。”
周逸尘挽起袖子,露出一截结实的小臂。
眼神里透着股子自信。
“今儿中午我掌勺,给大妈做个药膳鸡,既补气血,又不伤胃。”
江小满在一旁听了,忍不住咽了口唾沫。
自家男人的手艺,她是再清楚不过了。
那是能把白菜豆腐做出肉味的主儿。
“我也来帮忙!”
江小满挽起袖子就要往厨房钻。
“你就别添乱了。”
周逸尘一把拉住她,眼神里带着几分宠溺。
“你陪大妈说说话,解解闷,心情好了病才好得快。”
“厨房里烟熏火燎的,别把你那白大褂给熏黑了。”
江小满脸一红,也没反驳,乖乖地坐到了床边。
赵大妈看着这小两口,脸上露出了慈祥的笑。
“红英这弟弟,是个有本事的,也是个疼媳妇的。”
杨大壮动作麻利,没多大会儿就把鸡收拾干净了。
周逸尘进了厨房。
那是杨大壮家临时搭的一个棚子,有些简陋。
但他不在乎。
只要有火,有锅,有食材,哪都是战场。
他熟练地把鸡斩成小块。
刀工极快,每一块的大小都差不多,像是拿尺子量过一样。
起锅烧油。
葱姜爆香,鸡块下锅。
“滋啦”一声,香味瞬间就飘了出来。
但他没急着加水。
而是从随身带的包里掏出一小包药材。
黄芪、党参、茯苓、山药。
这是他来之前特意配好的。
既然是药膳,火候和投料的时机就得讲究。
早了,药味太浓,苦。
晚了,药性出不来,没用。
他不仅是在做菜,更是在炼药。
随着大火烧开,转小火慢炖。
那股子奇异的香味顺着门缝往外钻。
不腻,带着一股子清新的草药香,闻着就让人食指大动。
就连隔壁院的邻居都忍不住探头出来问。
“大壮家这是做啥呢?咋这么香?”
周逸尘站在灶台前,手里拿着勺子,轻轻撇去浮沫。
一个时辰后。
鸡汤出锅。
金黄色的汤汁,肉炖得软烂脱骨。
周逸尘先盛了一小碗,吹了吹,尝了一口。
咸淡适中,药味微不可察,只有一股子浓郁的鲜香。
成了。
他端着碗进屋的时候,屋里的几个人都在吞口水。
“来,大妈,趁热喝。”
周逸尘把碗递过去。
赵大妈喝了一口,眼睛一下子亮了。
“好喝!真好喝!”
“一点都不油,喝下去胃里暖烘烘的。”
看着老太太一口气把一碗汤喝完,脸上还露出了意犹未尽的神色。
“逸尘啊,你这手艺,我看比国营饭店的大师傅都强!”周红英夸道。
周逸尘笑了笑,解下围裙。
“大姐,这药膳的做法我写下来了,就在桌上。”
“以后每周给大妈做两回,坚持吃,身子骨能养回来。”