新年(1/2)
新年
过了腊八就是年了, 好像自从进入腊月,无论男女老少都万分期待新年,家家户户都为了新年做足了准备。
买肉炸酥肉, 和面炸油条,一年到头都吃不上的东西,这一个月都出现在餐桌上。
新年的气息要比白薇经历的任何一个新年都要浓郁。
就连白薇因为气氛的渲染不自觉地买了很多装饰的东西。
给程天乐补习的课程因为新年也早早地结束了,白薇这段时间上午接翻译稿子, 下午去补习, 倒是存下一些钱,终于不用坐吃山空了。
白薇去了市场买了两斤五花肉,准备回去煮个红烧肉, 回来的时候刚好看见邮差来送信, 白薇打了声招呼立马上了楼。
煤火炉子现在她已经熟练掌握火候了, 她也不会做很难的一切简单处理,稍稍上点糖色后便开始直接添水大火炖。
这个方法她实验了很多次,炒得多好不重要,重要的只要炖得够久,味道一般不会太差。
白薇在锅内添了大量的水, 又把刚刚炒好的红烧肉放进去, 又去把米饭蒸了。
等一两个小时,小火收汁就可以吃了。
趁着这个空隙, 白薇去拆了信件, 果然是李梦安的回信。
看样子是还没有收到自己前几天邮件的信封,这次来信就是告诉她没有考上大学, 差了十几分。
言语沮丧, 不用看都知道有些失落。
白薇大约也猜到一些,本来今年的高考压力就大, 更不用说临到考试的时候还发生了那样的事情,多少有些影响心态。
白薇先是坐在客厅内勤勤恳恳地给她写信不要沮丧,考不上的人有很多,明年继续努力,又让她不要有压力,慢慢来。
等写好信后,一个多小时也过去了,刚刚煮好的红烧肉开始蔓延起来。
吃完午饭后,白薇又去了一样书店,买了很多在李家村看不到学习资料,准备一块给李梦安邮寄过去。
人走在大街上的时候,明显感觉因为新年的临近,人们脸上到处都洋溢着笑容,这种对新年的期待不是后世那种敷衍,而是认认真真地为这个节日做准备。
买新衣,打扫屋子,所到的街道都挤满了人,卖年货的,□□联的,还有卖各种各样五花八门的烟花爆竹。
后世禁止燃放烟火爆竹,这个时候还能随意买卖,没走一处都是卖爆竹的,就连你走到小巷内,随处穿梭的一群孩子,手里拿着三两爆竹,不经意间便被吓一跳。
因为新年临近,白薇出门的机会也增加了不少,一会儿帮江奶奶卖腌制肉的盐,一会儿又让她去买点新年要用的面粉。
白薇也给自己这个屋子买了春联和两挂小炮。
回到家的时候,手上已经大包小包地塞满了,给江奶奶买了她想吃的老式甜点,白薇只有很小的时候见过,白白胖胖地沾满了白糖,一口下去满是酥脆。
江奶奶很喜欢,白薇吃了几个,味道确实不错。
回到家里把东西收拾完,把要寄走的东西全都收拾好,没想到到了晚上又收到了李梦安的信封,应该是一前一后同时发出的。
相比于上一封的沉闷,这一封信显然要活泼很多,说许巧丽和冯佳会已经通过了大学考试,也报考了京市的大学,两人说十分感谢白薇,等到了京市一定要请她吃饭。
要不然她提前告诉她们快恢复高考了,早早地学习,还真的不一定能考上。
那欢乐的心情,隔着薄薄的纸张都能感受到愉悦的心情。
白薇也是意外,当初她们一同在李家村学习的日子还近在眼前,转眼她们就要进入大学了。
白薇又抽出一张纸给李梦安写信,告诉她她已经在京市安定下来,如果不嫌弃过完年可以来京市找她。
京市相比于李家村无论是见识还是教育水平都不是一个层次,等到了明年出门也没有现在那么麻烦,给村长说明后,一定可以来的。
白薇写明了自己所在的位置,如果巧丽和佳会要来京市,都可以在这个地址找到她,又告诉李梦安她在京市做家教老师也留有积蓄,没有想象中的那么贫穷。
写好信后,白薇一刻都不能等到,立马把信又寄了出去。
在京市的日子虽然过得不错,但是白薇偶尔也会回t忆一下李家村的生活,在哪里似乎不用思考什么未来,什么明天,只需要考虑明天吃什么。
有些时间只有你跳跃过去才知道,那真是一段美好的时间。
随着信封邮寄,补习暂停,时间就好像上了加速器,在白薇没有意识到的时间,时间已经进入了新年。
腊月二十,白薇和江奶奶一起蒸了花馒头,白薇第一次看这样的事情,做出来的馒头成四不像,但是江奶奶的手艺却很好,绵软的面团在她手里弯曲变形,再塞上几个红枣,一个精美的花馒头便出现了。
一个个宛如盛开的花朵,白薇光是看着都不忍心吃下去。
白薇不会做这些,只能做一些简单的圆馒头,即使如此也做不圆润,江奶奶没有一点嫌弃,她做饭江奶奶再重新返工,白薇看着好笑:“奶奶,我这儿是不是帮倒忙了?”
江奶奶温和地说:“怎么可能?你第一次做成这样已经很厉害了,多心灵手巧。”白薇看着被自己捏得四不像的馒头,有时候真的觉得江奶奶对自己开的滤镜够大。
腊月二十二,白薇和江奶奶出了一天的油锅,什么小酥肉,酥鸡,炸鱼块,无论是整个的还是成块的,一起下锅。
到了最后又炸了油条,糖糕,丸子,各种各样的,一盆接着一盆地往外搬。
有时候白薇都觉得是不是太多了,白薇以前过年决计不会买那么多东西的,想吃什么无论是初一还是三十,外面总有在营业的超市。
白薇看着这么多,而她们只有一老一少,“江奶奶,我们东西是不是太多了?”
话音还没落地,江奶奶立马打断了她的话:“多什么多,老天爷啊,你可千万不要跟小孩子一般见识。”
白薇忽然生出一种小时候过年说错话要被父母赶出去的感觉。
腊月二十三,白薇跟着习俗,把整个屋子都打扫了一遍,出门接扫帚的时候,白薇一看家家户户的都弄了不少。
每个人一见到人都笑盈盈地打声招呼,说:“要过年了。”
全华国的人好像都沉溺在这种兴奋之中,白薇看着热闹也不由得变得开心起来。
腊月二十五,白薇又跟着江奶奶继续采购,准备把前些日子腌制好的肉全都下锅煮了。
白薇在这儿更是时不时闻到旁边冒出的香味,相比于白薇的委婉,邻居直接打开窗户说:“谁家煮肉那么香?”
这个时候就有人远远地应和道:“我家的,要不要来尝尝。”
“等我一会儿,马上到怎么做的,实在太香了。”
当然去别人做客不会空手去,基本会带点自己炸的东西放几个鸡蛋。
白薇也被人邀请过,有时候推脱不掉就会喊着江奶奶一起。
跟着他们一比,白薇整个人跟社恐一样,完全不会说话。
大家对于她早就见怪不怪,只觉得这才是学霸才有的气质。
真是让白薇哭笑不得。
腊月二十八,为新年做着最后的检查,查看家里是否还缺东西,尽早买回来,因为除了今天就剩下大年三十最后一个集市了。
红色的门联,菜市场肉摊子上络绎不绝的人群,无论走在哪里都是拥挤的人群,人们商谈着,大笑着,似乎没有什么时候在这个新年里过不去的。
就算是彼此厌恶的敌人,因为这个新年也要彼此放下恩怨,一起好好地过个新年。
这是白薇过得最热闹的一个新年。
大年三十,白薇早早地就被江奶奶喊了起来,白薇换了一身新衣服,围上了江奶奶亲手给她织的新围巾,结实暖和,无论是图案还是款式都很好看,与之配套的还有帽子和手套。
白薇全身上下全都是新衣服,江奶奶看着这么白润的人儿说:“新年就要穿衣服。”
贴春联比她想象中的要有意思,对面,横批,门前子,小福字,小春字,什么出门见喜,一路平安…………一个不落全都有,就连闲置的一个空坛子,江奶奶都要让她去贴一个,理由是人家也忙活了一整年了,也该享享福了,可不能怠慢了人家。
白薇以前都没有听说过这个,只觉得很有乐趣,无论是人还是物,都充满了灵气。
贴完春联,白薇和江奶奶刚吃过午饭,鞭炮声便络绎不绝地响了起来,白奶奶听见爆竹声:“哎哟,人家吃饭那么早,我们也要快一些。”
自从晌午开始,鞭炮声一直没有间断,噼里啪啦的,天色越黑,鞭炮声越响,烟花爆竹更是一齐上阵。
三个人做了八道菜有荤有素,有鱼有肉,每一样都特别好吃,吃饭的时候甚至喝了一点酒。
“江奶奶,新年快乐。”
江奶奶也乐呵呵地笑着:“白薇,新年快乐,压岁钱,岁岁平安。”
白薇看着江奶奶手里的红包,似乎没有想到她居然会收到红包,转念一想其实她有才不到二十,可不是正是收红包的时候,过日子倒是把她自己的年龄给忘记了。
“谢谢江奶奶。”
江奶奶:不写,听说人民公园有烟火,你吃完饭就去看看吧,外面肯定热闹。
“江奶奶你不去看了吗?”
“我都一把年纪了,就不去了,你好好玩,我在家里等你。”
白薇扬了扬手里的红包,走远了又跑回来说:“谢谢奶奶。”
“快去玩吧,昨个不是跟人家倩倩说好了吗?”
“好,那奶奶我出去玩了。”
白薇出去的时候天已经黑透了,没有一点月光却一点也没有遮挡视线,因为没走几步都是砰砰的烟花声音,瞬间照亮大地,甚至不用擡头,不用刻意去寻找最佳的视觉,你就能享受一场视觉盛宴。
前几日碰见了陈倩倩,得知她今年不回家过年,便约好跟对方一起看烟火。
现在的新年气氛不知道要比后世要热闹多少,从她一出门各家各户张灯结彩,红红的灯笼隔得老远就能看到。
白薇到了和陈倩倩约定的地方,她还没来,白薇站在一旁的路边等她。
除夕夜晚,摆摊卖东西的人却不多,出来玩的人却是一个接着一波,不到十分钟的时间,白薇看着身边的人一群这接着一程,寒冬腊月个个都不畏惧一点寒冷,一个劲往外走。
等待的时候,刚好看见卖糖葫芦的人骑着自行车穿梭而过,白薇急忙截停对方,然后趁机买了两串糖葫芦。
甜滋滋的糖葫芦再被这寒冰一冻,又甜又凉,一口咬下去嘎吱作响,白薇吃掉一颗糖葫芦的功夫,陈倩倩也来了。
两个人都是头一次在京市过年,别提多兴奋了。
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