凉面（1/2）

凉面

一顿早饭大家吃得都非常开心, 本来昨天熬了夜，又要连续干一天的活，人不吃饱饭怎么能行。

蒋劲柏别看着人高马大, 说话又乖巧，见人说人话，见鬼说鬼话，无论是三岁的孩子 , 还是七八十的老太太统统都喜欢这样圆滑的人。

像是这样的人要是被人都爱耍心眼子, 但是蒋劲柏显然不是这样的，爱说一些逗人的人话是真的，但也真的是干实事。

无论是碾场拉石磙还是收割野草, 蒋劲柏都跟着大家一起干, 完全没有一点娇气的样子。

大城市的人身体都虚, 很多人都干不来农活，李全刚开始也以为蒋劲柏受不了这样的高强度的农活，但是现在他的表现完全很意外。

这不，今天一大早李全便来找他商量事情。五六月的天，日头正盛, 再过不了多久麦子就完全成熟了, 大家都整理东西，为不久前的收麦子做准备。

其实李全来找他不是为了别的事情, 就是想给他说说看愿不愿意当个小领头, 大家一起干活，自然有人不细致, 粗里粗糙, 李全想找几个人巡逻一下。

知情人有文化，又有傲气, 但对庄稼很多东西其实都不懂，想到时候让蒋劲柏稍稍管理一下，到时候他说话不好使，他们知情内部的应该好说话一点。

说这话的时候，村长和蒋劲柏正站在村头边，李全从口袋里掏出一张纸，蒋劲柏看看上面的字，大约是孙子用下来的作业本，随后又从一个小袋子里拿出烟丝，把纸张平布好，卷上几卷，一根旱烟便做好了。

这种旱烟价格便宜，味道又冲，极其适合农家人提神，农村人没有什么别的爱好，抽烟算是一个，不过也不敢抽太贵的，这种旱烟再适合不过，李全抽了几口，示意蒋劲柏也来一点。

蒋劲柏偶尔也抽烟，不过没有烟瘾，只有烦躁的时候会抽上几根，以往他都抽那种成盒的，他来这儿这么久，自然也知道当地的人都抽这种旱烟，他对烟没有欲望，大多都谢绝了。

刚来的时候他也好奇过什么味道，当时便尝试一下，味道太冲，他有些受不住，便拒绝了。

不过想起刚刚在厨房的一幕，蒋劲柏忽然咂摸出来味道。怪不得他刚刚不有直觉地开心，那模样可不像是新婚的夫妇。

想到这儿，蒋劲柏又是一乐。

李全的旱烟已经抽了半根，瞥见蒋劲柏这小子不知道想什么呢，那么乐，忍不住问道：“怎么了？这个差事要不要干？”

其实村长说的这些事情，蒋劲柏都表示理解，新来的知青又不能狠管又不能不管，现在由其中的人来稍稍提点一下正好。

他缩着头，打趣道：“村长您都开口，就是再不行也行啊。”

李全骂道：“你这个小子，就知道皮。”

蒋劲柏拍了拍村长的肩膀，说：“放心吧，这件事情一定给你办得妥妥的。”随后视线又转移到村口的麦子上：“你看，这还要多久？”

李全看着一片黄色的麦子，此刻随着微风正在翻滚：“要不了几天了。”又擡头看看头顶上炽热的太阳，“要不了几日了，我可是告诉你们，割麦子的时候又闷又热，还有虫子，做好心理准备。”

这些天虽然没有去割麦子，但他们一起割杂草，碾晾场，每天也是起早贪黑的，也辛苦。

对于农活的辛苦，自然也了解一些。

“行，我知道了。”

李全说完话，一根旱烟叶抽完了，给蒋劲柏摆摆手，人先离开了。

蒋劲柏没有抽烟，因为白薇不喜欢抽烟，尽管她表现得不明显，但是他还是察觉到了。

每次走到路上碰见抽烟的老烟枪，她总是不自觉地加快脚步，要是身旁有抽烟的人都会皱着眉头远离。

蒋劲柏又站了一会儿把身上的烟味散了散才往厨房里走去。

本以为出来一会儿，菜一斤炒了大半，白薇已经抄好了，哪曾想会来个大乱炖。

吃完早饭后，他们都去上工，白薇收拾一下准备去找李梦安，不过来得不巧，她刚到李梦安家，他人已经跟着上工的大部队走了。

白薇这个时候才回神好好想一下，家里的知青都去上工挣分了，怎么可能让李梦安一个人在家呢。

怎么这个时候没有脑子呢。

白薇对自己无奈地笑笑，现在真是越来越不会动脑子了。

回到家里，回忆起他们最近回来个个面如灰色，白薇也不好一个人什么事情都不做，决定干一些简单的事情。

天气热，她也没想做些难得饭菜，准备做凉面条。

上辈子的时候爷爷很喜欢吃，做起来简单还下饭。

白薇稍稍思考下，便决定了中午的饭菜。在菜地里摘了几根黄瓜，又剥了几瓣蒜，放在一边备用。

最难的就是面条了，这里没有卖现成的面条，就连面条机器也没有，印象中白大婶家好像有个手动的，大家一到吃面条都会去她家压。

白薇路过几次，只见他们办好的反面，在机器里反复压，最后成为面条。

她倒是想用，但是感觉到时候自己不用用，而且她们端着盆过去的时候也不是面粉，都是面水掺和在一起的面块，白薇不知道自己怎么形容。

想来想去，只好放弃去白婶子家去压了，只好自己动手。

还好她准备得早，时间还多，有不少空余的时间。

白薇以往会做饭，但是做得不多，擀面条虽然做过几次，但也不至于什么都不会。

先和好面后，白薇不着急擀，而是等个十分二十分钟，等发酵一会儿t，到时候面团会变得松软光滑，有利于去擀。

趁着这个空闲，白薇剥了蒜，碾城蒜末放在碗里备用，没有着急添水，准备一会儿凉拌黄瓜也用这个。

剥蒜的功夫，面也醒好了，白薇知道自己力气不足，也没想擀到很薄，而是把面条都切成小块，再分别去擀。

这样做虽然多费一些功夫，好处就是不累，白薇这会儿没事，整个屋子都静悄悄的，时不时地一阵风吹风，吹动有些松动的窗户，发出不大不小的响声，不知道哪里传来的鸟叫，还是附近村民在高声吆喝着什么，到处充满了人气。

白薇一点都不觉得寂寞，看着不大的案板上，到处都挂着的面条忽然想起了以前玩的做饭的小游戏，可不是跟现在一模一样。

白薇越想越乐，以往只能在手机上玩，现在居然亲自下场了。

她的速度不快，一边玩一边弄，花了大半个小时才勉强弄完，为了防止粘连，白薇几乎把屋内所有的篦子都找了出来，上面撒点面粉，再把擀好的面条放上去。看着屋子放着大大小小的面条，不知道被人做何感想，但是白薇先乐了起来。

不知道他们几点回来，白薇也没有着急下过，把黄瓜切好放在碗里，到时候直接倒点蒜子就能开吃了。

趁着这个空闲，白薇去菜地里摘了一些空心菜，预计一会儿

小时候的白薇很喜欢奶奶放进去的空心菜，热水一烫，蒜汁一拌，味道别提多好吃了。

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