第53章 棉帘子、汽锅鸡 中秋节之后，……（1/2）
第53章 棉帘子、汽锅鸡 中秋节之后，……
中秋节之后, 时节彻底进入到了深秋，来食店中吃饭的客人们越来越多，从上午食店开门, 来吃砂锅煲的客人便络绎不绝，一直持续到晚上，店里的人才变得少些。
热热闹闹的食店中, 总有客人一边吃着热腾腾的砂锅，一边朝着姜如意感叹：“姜小娘子这食店里的砂锅煲, 怎么总是吃不够呢？”
依着客人看来, 这砂锅里的食材都是常见的，乍看之下, 也不见有什么特别之处，但是只要吃上一口，就觉得汤鲜肉嫩，满口生香, 在别处都吃不到这滋味。
姜如意站在热热闹闹的食店里, 听着这位客人的感叹声，忍不住笑笑：“客人想必也发现了，本店用的砂锅同别处都不一样，看上去要小些, 每一锅都是单独炖的，味道上, 自是跟从大锅里炖出来的不一样。”
“另着, 这食材从挑选到处理, 都有各自的讲究，就比如这鸡腿，要选鲜嫩和瘦的, 若是太肥了吃着就腻了。羊肉却可以选丰腴些的，最好带些筋和软骨，在砂锅里慢慢炖煮软烂，吃起来香浓劲道，口感和味道最好。”
“至于处理上，有些要提前焯水，有些却要用油煎过，再将各种味道不同的食材全都码进一只砂锅中，炖出来的滋味相互交融，口感却各不一样。客人们吃着，自然就觉得好了。”
这客人听着姜如意的话，忍不住连连点头，说怪不得姜记这砂锅煲如此美味，原来还有这么多门道在里面。
客人点头之后，又称赞姜小娘子实在是细心，难怪别家都比不上。
姜如意又笑着说如今天气冷了，食店里热热闹闹的，一群人都在食店里吃饭，所以觉得格外香不是？
等和这位客人说完话，姜如意才笑着转身回了柜台，琢磨着最近两个月的收入，笑容越发灿烂了起来。
下午，等客人少些的时候，姜如意就带着阿芍和齐飞一起，在食店里挂帘子。
如今天气冷了，夏天里用的那帘子便不隔风。虽说平日里关窗户，但是一早一晚的，仍然有冷风顺着窗缝飕飕的冒进来，依姜如意估摸着，等再过半个来月，这钻进来的风会更凉些。
因此，姜如意趁着有空的时候，去外面买了一批厚实的棉帘子回来。
桌子旁边，姜如意和阿芍正仰起头，看着齐飞站在桌子上，将上面那薄帘子摘下来，然后挂了厚实的帘子上去，然后继续摘下一扇的。
阿芍从底下递新帘子，齐飞挂上，姜如意则是把摘下来的帘子拢好，三人如此配合着，速度竟然不慢。
阿芍从嘴里面说着：“低了低了，再往上挂一些，不然容易蹭到客人胳膊。”
齐飞听了她的话，又将那帘子往上拎了拎，阿芍擡起头来看看，然后满意的点点头：“高度正好。”
姜如意看着这一排高度相同的棉帘子，有些意外的朝阿芍看看。她从前还没发现，阿芍竟然还有些强迫症，嗯，这帘子挂的整整齐齐，看着当真舒服。
姜如意这样想着，索性由着阿芍指挥齐飞。
等将所有的帘子都换完，姜如意和阿芍一起将拢好的帘子搬到后院去，打算有空洗干净收起来，然后又赶紧走回来将桌子擦干净。
三人忙完了之后，坐着休息了一会儿，看着新换上的厚实的小帘子，不知道是不是心理作用，感觉一下子变得暖和多了。
阿芍转头朝姜如意问道：“小娘子，我感觉这会儿也没有风啊，怎得换了这新帘子，浑身都似暖洋洋的？”
姜如意瞧着阿芍这副疑惑的表情，笑笑说道：“虽然人的感觉很重要，但是视觉也同样重要。咱们换了这厚帘子之后，虽然上温度没有变化，但是从视觉上却觉得暖和，所以才会觉得身上暖洋洋的。”
“不过，这只是因为刚刚换了帘子的原因，等看习惯了就觉不出来了。”
阿芍“哦”了一声，仔细想了想小娘子的话，越想越觉得有道理。
三人正休息的时候，外面正巧来了个卖水果的，站在门口叫卖。
姜如意走出去看了看，发现对方挑着的竹筐子里，竟然放了不少个儿大、表皮光亮的红皮石榴。
卖石榴的小贩见姜如意走出来，连忙笑着说道：“这是今日刚摘下来的新鲜石榴，姜小娘子看看可要买些？”
这小贩平日里常来姜记门口卖东西，同姜如意都熟识了，此时将筐子放在地上，让姜如意慢慢挑。
姜如意仔细的朝筐子里看了看，这些石榴表皮饱满紧绷，一看就十分新鲜，石榴皮红中带青、青中带黄，她伸手轻按下去，里面的石榴籽硬实饱满，品质确实不错。
姜如意点了点头，将一筐石榴皆留了下来。
见她买的东西多，小贩又送了些梨和大枣，姜如意都谢过，然后笑笑收下。
等买完了这筐石榴，姜如意叫齐飞将筐子搬进去，从里面挑了一只个头大的石榴，三人先掰开一个，凑在一起分着吃。
石榴掰开了之后，里面鲜红色的石榴籽露出来，颗颗饱满，看起来晶莹剔透的，让人忍不住想咬上一口。
阿芍从前不常吃这个，看着姜如意递过来的那半块石榴，觉得十分新鲜。
齐飞从前倒是吃过，并不觉稀罕，不过从前是在匪寨里面，如今却在这食店中安稳平静，不用提心吊胆的，他手中捧着石榴，从脸上露出一抹感慨之色。
阿芍问道：“小娘子，这石榴要怎么吃啊？”
姜如意看着阿芍阿奇的表情，朝她笑了起来：“吃石榴没什么讲究的，直接下嘴咬就是了，只是要注意，别把外面那层薄皮给吃了，味道是苦的。”
阿芍点了点头，迫不及待的咬了一口，霎那间，一股清甜的汁水自口腔中弥漫开，只觉得满嘴的石榴籽一咬就爆汁，吃起来甜甜的，还带着股清新果香。
阿芍重重的点头：“真好吃。”
姜如意也嚼着那清甜的石榴籽，满意的点点头，她很快就吃完一瓣石榴籽，看着黄绿色薄膜
阿芍也学着她的吃法，自己剥开那层薄膜，继续吃底下鲜红色的石榴籽，两人面前很快就攒了一堆石榴皮。
等手上这小半个石榴下肚，姜如意仍有些意犹未尽，她扭头朝阿芍和齐飞问道：“你们两个还吃不吃？”
齐飞刚才感慨过了之后，已经将手上那小半个石榴吃完，听姜如意又问，他摇了摇头，转身去厨房里洗手。
阿芍却点点头：“小娘子，我还要吃。”
姜如意又伸手拿起一个石榴来，从中间掰开，露出里面水份饱满的籽来。
她将其中一半石榴递给阿芍，自己正要继续吃，却见食店外面来了个熟悉的面孔，手里还拎着一样东西。
裴管事迈进食店里面，看着正吃石榴的姜如意二人，脸上露出个亲切的笑容，开口叫道：“姜小娘子。”
姜如意见有客人来了，连忙将那石榴放到桌上，擦干净手，朝管事看过去：“裴管事今日这是？”
裴管事今日是奉了自家阿郎的吩咐来的，听姜如意问他，连忙将手里那件东西举到姜如意面前。
姜如意仔细看了看，只见这东西竟然还不小，外面蒙了好几层宣纸，里面用竹条搭成四方框架，宣纸上面还画着了了几根青竹，瞧着似乎是一盏河灯？
姜如意惊讶的朝裴管事看过去。
就听裴管事笑着解释道：“这灯是我家阿郎让拿过来送给姜小娘子的，说是感谢上回入府指点厨子，还请姜小娘子收下。”
姜如意下意识的想要拒绝，但是这灯实在不算是贵重的东西，再看那上面画的竹枝和竹叶，只寥寥几笔，却勾勒出竹影婆娑、清幽秀丽，一时间竟想不出拒绝的话来。
停顿片刻后，姜如意轻吐出口气。罢了，左右只是一盏河灯而已，若是不喜欢，随意往书房的角落一塞便是了。
姜如意擡起头来，朝裴管事点了点头：“劳烦管事，替我谢过裴少尹。”
裴管事见姜小娘子收下这河灯，连忙自桌子上放好，又笑呵呵开口：“听说每逢佳节的时候，城里的百姓便会往汴河里放置河灯，因着点燃之后盈盈一点红光，所以也叫做一点红。姜小娘子收下这河灯，也算是添添喜气。”
管事这话说的漂亮，姜如意听了之后，也随着他的话笑了起来：“借管事吉言。”
裴管事笑着摆了摆手，视线恰好看到一旁放的那筐石榴，倒是好奇的多瞧了几眼。
“咦，姜小娘子竟买了这样一筐新鲜的石榴吗？这石榴看着饱满圆润，倒是难得。”
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