第16章 给养母经纪人泼脏水的长残童星16(1/2)
但答应过的烤肉直播林观复也没有鸽掉,第二天在自家水泥坪里,正好出了暖暖的太阳,晒在身上暖烘烘的但不刺人,再用一个超长的插排,把新买的烤肉盘拿出来,一切准备就绪。
家里各式各样的锅都是母女俩一个个从镇上搬回来的,虽然很多都还没派上用场,但两个人在这一点上都坚信,迟早一天能用上。
总比哪一天突然想吃个火锅,吃个烤肉,但却苦于家里没有炊具要来得好。
林观复负责打下手,其实就是洗点青菜而已,刘梦把新鲜的五花肉切成厚薄均匀的片,也不用太多花里胡哨的腌制方法,只是撒上一点细盐入底味,再撒几颗花椒保留最原始的肉香即可。
切好额肉片往烧热的烤盘上一放,瞬间发出“滋滋”的诱人声响,油脂遇热融化,透明的油珠在烤盘上滚动,香气弥漫的速度超乎想象,林观复用夹子慢慢翻动五花肉片,熟得很快,没一会儿边缘就微微卷起,油脂被逼出来后色泽变得金黄透亮。
林观复故意把立着的镜头取下来来了个近景,让直播间的人看得清清楚楚。
“救命,这声音不就是诱惑我下班去吃顿烤肉吗”
“今天这个烤肉我必须要吃到嘴里,看你还诱惑我”
“隔着屏幕都能闻到香味了”
“这肉好果然都不用怎么处理,自助餐的烤肉一看就知道有点年头了,看着也不漂亮”
“快包着大蒜吃一口,我口水都要流出来了”
旁边就有各种配菜,新鲜的生菜,蒜叶,小青椒,可都是林观复亲手洗出来的。
她也没让大家等太久,毕竟她这个在现场能闻到肉香的更馋。
烤好的五花肉裹上清脆的生菜,一口咬下去,肉香、油香、清爽的菜香交织在一起,香而不腻,吃得林观复眼睛都眯起来。
她一口一个,然后换着法子地包肉吃,加快酸一裹,蒜叶裹着生菜,加点酸菜又是一个搭配,没一会儿已经往嘴里塞了五六口,看得屏幕外的粉丝口水都要兜不住了,尤其是她吃东西那叫一个沉浸式和享受,又是熟悉的感觉——直播被遗忘了。
“妈妈,你尝尝这个包着酸萝卜的,特别是这个烤过的,混合着五花肉油脂,焦香的味道更好。”林观复正在给刘梦推荐各种吃法。
刘梦从善如流地接受,也没推辞,又不是不够吃,两个人都不一定能吃完。
她除了烤盘边缘微焦的酸菜和酸萝卜,味道确实很香:“确实好吃,但今天是吃烤肉,多吃肉。”
林观复裹好一片,又把烤盘里的蒜放到嘴里,嘴巴鼓鼓囊囊的,眼睛弯成月牙,满足地叹道:“太香了,和烤肉店的完全不是一个味道,都不用什么蘸料。”
“老吃家啊,香得很”
“你倒是搭理搭理我们啊,今天的粉丝先吃呢”
“她哪里还记得我们哦”
“我都被馋到了,但我附近的烤肉店那肉看着就不漂亮,虽然不是冷冻肉,但看着也没她的这份漂亮”
“别想了,村里的土猪肉也不多,现在养猪的人都很少了,我外婆以前还养两头,前年开始也没养了”
“我家也是,爷爷奶奶之前养猪就是给自己儿孙带走,后来干不动也就不养了”
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