第149章 江蜜获得接待资格（1/2）

龚宪章看到清楚包厢的布置，心中更是惊诧了。

一张红漆大圆桌上，叠着一张小圆桌，与普通的圆桌不一样，而且现在常用的是方桌。

江蜜见龚宪章盯着圆桌出神，为他介绍道：“我们国家是共食制文化，唐朝的时候出现圆桌。因为古代十分注重阶级地位，圆桌无法体现主客尊卑的座位讲究，所以没有普及使用。

然后到民国的时候，提倡人人平等，开始撇开阶级地位，圆桌又受到了欢迎。

而且在我们这儿‘圆’寓意着美好，我们的传统讲究圆满。圆桌也象征天圆地方，又有团团圆圆的意思在里头。”

龚宪章不是一般人，听出江蜜话里的意思。即便现在开始普及圆桌，但是他们用的是方桌。

方桌讲究上座下席。

外宾是贵客，可他作为一把手，身份也不低，座位上的讲究，很容易闹出不愉快，圆桌就化解了这个尴尬。

“圆桌比方桌大，上菜多的时候，空间大，显得大气。我们东方人含蓄内敛，注重饭桌礼仪，宴请客人的时候，只动面前的食物，夹离自己比较远的食物，这样有失涵养。”

江蜜走上前，转动上面一层圆桌：“桌子可以旋转，可以化解了这份尴尬，能够照顾到每个人的口味。”

龚宪章听着江蜜滔滔不绝地介绍圆桌的使用，她对饭桌文化有一定了解，而且花费巧思设计不一样的桌子，可见她是一个拥有七窍玲珑心的人。

他总算明白顾澜清为何会极力举荐江蜜，只是从布置可以看出用心和讲究。

饭菜还没有尝，但是闻到香味就让人有食欲，应该差不到哪里去。

龚宪章入了座，顾澜清坐在他的身边。

“冬天吃藕可以清热润燥，用糯米煮粥，健脾开胃，补中养神。”江蜜站在一旁，给龚宪章和顾澜清盛一碗藕粥：“古时候乾隆帝下江南吃了藕，用一首咏藕诗称赞。”

顾澜清眉心一动，顺口道：“一弯西子臂，七窍比干心。”

江蜜夸道：“顾秘书好文采。”

顾澜清：“……”

他低头舀了一勺粥尝。

龚宪章听得津津有味，脸上笑容愈发亲切。

碗里不仅仅是简单的食物，赋予了故事之后，更令人心动。

他看着碗里颗颗分明的米粒，雪白的藕片铺叠在里面，煞是好看。

龚宪章尝一片雪白的藕，特别细嫩，又脆又甜，吃完后还留有一股淡淡的清香，让人想再吃第二片。

“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。”江蜜用介绍另一道菜：“这是干烧四鲜，主料选用鸭脯、冬笋、鸭掌、四季豆，这道菜的特点是甜鲜干香。”

龚宪章看向菜，红的鸭脯，黄的冬笋，白的鸭掌，绿的四季豆，颜色鲜艳。

他夹一块鸭脯放入嘴里，入口散发出浓郁的干香味，咀嚼几下，里面的肉很嫩。忍不住再吃一块笋，像是放在高汤里煨入味，特别的鲜。

江蜜介绍一道菜，龚宪章便尝一道，到最后是一道油爆河虾。

“我特地从秦家借了一台冰箱过来，河虾提前冷藏一个小时，下锅遇热油虾壳会爆开，跟虾肉脱离，翻炒的时候汁水全都会收入虾壳和虾rou缝隙内。”

本章未完，点击下一页继续阅读。