第7章 合肥市《肥西县》（2/2）

近代人物

刘铭传，字省三，肥西铭传乡人，淮军重要将领，台湾首任巡抚，抗法保台，推行洋务，建铁路、开煤矿、兴邮政，奠定台湾近代化基础。

张树声，肥西紫蓬镇人，淮军创始人之一，历任江苏巡抚、两广总督、直隶总督，主张开放自强，推动洋务运动。

周盛波、周盛传兄弟，肥西人，淮军盛字营统帅，治军严明，兴办屯田，发展军工，为晚清军事重臣。

张治中，爱国将领，肥西丰乐镇人，主张和平，推动国共合作，有“和平将军”之称。

孙仲德，肥西三河镇人，新四军高级将领，参与开辟皖江根据地，为民族解放事业作出重要贡献。

历史遗址、必游景点、古刹寺庙道观

历史遗址

刘铭传故居（刘老圩），位于铭传乡，全国重点文物保护单位，清代淮军圩堡建筑代表，四面环水，布局规整，为海峡两岸交流基地。

大潜山遗址，位于铭传乡，为淮军文化发源地，留存刘铭传练兵、读书遗迹，自然与人文交融。

三河古战场，清代三河大捷发生地，留存城墙、古桥、营垒遗迹，见证晚清军事历史。

必游景点

三河古镇，国家AAAAA级景区，水乡风貌完整，古桥、古街、古民居连片分布，有杨振宁旧居、一人巷、大夫第等景点。

紫蓬山国家森林公园，国家AAAA级景区，号称“庐阳第一名山”，森林覆盖率高，自然景观与人文遗迹并存。

官亭林海，国家AAAA级景区，江淮分水岭生态绿洲，集湿地、森林、花海、田园于一体，休闲观光胜地。

铭传故里景区，国家AAAA级景区，以刘铭传故居、墓园、纪念馆为核心，系统展示淮军与抗法保台历史。

肥西老母鸡家园，集餐饮、住宿、休闲、农耕体验于一体，展现乡土风情与农家文化。

古刹寺庙道观

西庐寺，位于紫蓬山，始建于三国时期，皖中名刹，殿宇恢宏，香火绵延千年，佛教文化底蕴深厚。

万年禅寺，位于三河古镇，始建于北宋，古朴庄严，为古镇重要宗教场所。

甘露寺，位于严店镇，始建于唐代，环境清幽，历史悠久，是肥西知名佛教寺院。

龙潭寺，位于官亭镇，历史久远，建筑古朴，民俗活动活跃，为地方信仰文化载体。

民俗风情

肥西县民俗根植于江淮丘陵农耕、巢湖水运、淮军圩堡与古镇商贸文化，兼具南北特点，贴近生活。春节贴春联、守岁、拜年、舞龙舞狮；元宵灯会、猜灯谜；清明祭祖踏青；端午包粽子、挂艾草；中秋赏月、团聚、食糕点，传统节俗完整传承。

三河古镇保留水乡渔家习俗、木榨油、三河羽扇制作等非遗技艺；官亭、铭传一带保留圩堡民俗与农耕礼仪；民间戏曲以庐剧为主，唱腔质朴，乡镇、社区、庙会常态化演出；民间手工艺包括剪纸、棕编、糖画、面塑等，技艺代代相传。庙会文化活跃，西庐寺庙会、龙潭寺庙会规模较大，集祭祀、商贸、演艺、游艺于一体，民众参与度高。

特色美食

肥西老母鸡汤，选用本地散养土鸡，清水慢炖，汤色清亮，肉质酥烂，鲜香滋补，为肥西标志性美食。

三河米饺，非遗小吃，籼米粉制皮，包豆腐、鲜肉、河虾馅，油炸至金黄，外酥里嫩，鲜香可口。

丰乐酱干，国家地理标志产品，传统工艺卤制，豆香浓郁，筋道入味，为休闲与佐餐佳品。

三河酥鸭，瘦型麻鸭干蒸去油，肉质酥软，肥而不腻，风味独特。

山粉圆子烧肉，山芋粉制圆子，软糯劲道，与五花肉同烧，入味醇厚，农家代表菜。

中和祥糕点，百年老字号，玉带糕、寸金、白切等传统糕点，工艺精细，甜而不腻。

蒿子粑粑，春季时令小吃，米面裹蒿叶与馅料，煎制后清香软糯，充满山野气息。

实用旅游指南

住宿可选择上派县城、三河古镇、紫蓬山片区，配套完善且靠近核心景点；交通以公路为主，县域班车通达各乡镇，合肥主城与景区间可自驾或乘坐专线；参观历史遗址与宗教场所遵守内部规定，爱护文物与生态环境，滨湖与山区游览注意安全，合理规划路线错峰出行提升游览体验。