第1章 台州市《椒江区》（2/2）

必游景点

海门老街是椒江核心人文景点，街巷保留传统商贸风貌，老字号商铺、历史建筑、民俗展馆连片分布，可漫步街巷感受老城烟火气息，了解近代港口商贸历史。白云阁坐落于白云山上，为仿唐风格建筑，登高可俯瞰椒江城区、椒江航道与台州湾风貌，阁内陈列地方文史资料，是城市观景与文化体验的地标点位。葭沚老街始于唐代，保留传统院落与文昌阁等建筑，青砖灰瓦、飞檐翘角，兼具闽北建筑风格与江南水乡特色，非遗体验、文创业态丰富。

大陈岛由大小两个岛屿组成，海岸地貌独特，山林植被茂密，拥有海岛沙滩、海蚀崖、渔港等景观，可体验海岛生态、渔家生活与海洋文化，是滨海休闲与生态观光的优质点位。崇梵禅寺位于前所街道法华山南麓，始建于北宋，为佛教天台宗重要道场，寺内保留早期放生池遗址，建筑依山而建，环境清幽，宗教文化氛围浓厚。清修寺坐落于枫山之巅，始建于宋代，宋治平年间赐额，古寺保留宋代柱础等建筑构件，殿堂规整，香火延续千年，是浙东沿海知名古刹。横河陈村为中国传统村落，古桥、古民居、河道环绕，水乡风貌保存完整，可体验乡村休闲与古村文化。台州湾野生动物园汇聚各类珍稀动物，休闲游乐设施完善，适合亲子游览与自然科普。

古刹、寺庙、道观

椒江佛教寺院历史悠久，分布于城乡各地，建筑规制完整，宗教活动规范。清修寺为枫山千年古刹，始建于北宋，寺院依山而建，大雄宝殿、观音殿、藏经楼等建筑保存完好，宋代建筑构件留存至今，香火旺盛，为椒江佛教核心场所。崇梵禅寺始建于北宋太平兴国二年，为智者大师道场之一，寺前放生池历史久远，殿宇错落，环境静谧，是浙东沿海重要佛教寺院。

万佛寺位于枫山南麓，建筑布局规整，佛像陈列有序，为净土宗道场，环境清静，适合礼佛与静心休闲。灵济寺、福庆寺等寺院分布于各乡镇街道，建筑风格简约庄重，传承传统佛教仪轨，服务民间信众需求。道教场所以吕祖殿为代表，依托白云阁周边道教遗址兴建，建筑形制古朴，供奉道教神只，传承传统道教仪轨，与民间信仰结合紧密。全区各类宗教场所均按传统规制运行，建筑保存完好，成为椒江文化与民俗的重要组成部分。

民俗风情

椒江民俗根植于海洋生产与城乡生活，涵盖生产礼仪、岁时节庆、民间文艺、非遗技艺等内容。送大暑船为国家级非物质文化遗产，发源于葭沚街道，始于清代同治年间，每年大暑时节举行，民众制作大暑船，举行巡游、祭祀仪式，祈求风调雨顺、渔业平安，活动规模盛大，是浙东沿海最具代表性的海洋民俗活动。渔业生产习俗包含祭海、开渔、修船、晒鲞等环节，渔民出海前举行祭祀仪式，修船、织网、晒制鱼鲞有固定技艺与流程，代代相传。

岁时节庆遵循农历时序，春节、清明、端午、中秋等节日保留地方特色习俗，饮食、礼仪、活动贴合渔农生活，节日期间备办海鲜、米食糕点，开展团圆、祭祀等活动。民间文艺以台州锣鼓、渔歌、渔民号子、台州刺绣为代表，台州锣鼓节奏明快，用于节庆与民俗活动；台州刺绣针法细腻，图案精美，为省级非物质文化遗产，传承千年技艺。传统手工艺包括海鲜腌制、竹编、草编、米食制作等，技艺融入日常生产生活，延续民间文化脉络。

特色美食

椒江饮食融合东海海鲜与本地物产，口味清鲜，注重食材本味，小吃品类丰富，兼具家常与地方特色。姜汤面为椒江标志性小吃，以姜汁熬制汤底，搭配虾干、腐皮、香菇、黄花菜等食材，姜香浓郁，暖胃适口。泡虾为街头经典小吃，面皮包裹鲜肉、虾仁、蔬菜等馅料，油炸至外酥里嫩，鲜香入味。椒江蛋饼为非遗小吃，面皮裹入蛋液、咸菜、虾皮，煎制而成，口感松软，香味醇厚。姜汁调蛋以姜汁、鸡蛋、红糖、核桃为原料，蒸制而成，香甜微辣，为传统滋补小吃。

食饼筒为节庆必备美食，面皮包裹各类菜肴，口感丰富，便携饱腹。大陈黄鱼为椒江特色海鲜，肉质细嫩，鲜度极高，家烧烹饪最能体现本味。红膏呛蟹选用本地梭子蟹腌制，膏黄饱满，咸鲜入味，是传统冷盘代表。海鲜面以海鲜高汤为底，搭配黄鱼、带鱼、虾蟹、贝类等食材，汤鲜味醇，是日常主食代表。各类腌制海鲜、鱼鲞、虾酱为传统渔家风味，便于储存，风味浓郁，承载椒江饮食文化传统。

实用旅游指南

前往椒江可选择高铁至台州站、航空至台州路桥机场，或自驾经沈海高速、一江山大道抵达，区内以公交、出租车、网约车为主要交通方式，前往大陈岛需从码头乘坐轮渡；住宿可选择中心城区、景区周边、海岛民宿等片区，城区配套齐全，海岛贴近自然生态；游览优先安排海门老街、白云阁、葭沚老街、清修寺、大陈岛、崇梵禅寺等点位，合理搭配人文与自然景观；出行前关注天气变化，海岛轮渡受天气影响较大，进入宗教场所遵守礼仪，品尝海鲜选择正规场所，爱护生态环境，尊重地方民俗习惯。