第3章 盐城市《大丰区》（2/2）
3. 施耐庵纪念馆：位于白驹镇，重建于1993年，是纪念《水浒传》作者施耐庵的专题纪念馆 。馆区由施氏宗祠、书院、水浒文化长廊等部分组成，建筑风格古雅，环境清幽。馆内陈列着施耐庵的生平史料、《水浒传》的各种版本、名人字画以及与水浒故事相关的实物，通过原景再现、电子解说等现代手段，全方位展现水浒文化的魅力，是文学爱好者探寻名着渊源的必访之地。
4. 上海知青纪念馆：位于大丰区境内，是全国规模较大的知青主题纪念馆。纪念馆以“难忘的岁月”为主题，通过实物陈列、场景复原、多媒体展示等方式，真实再现了上世纪六七十年代上海知青在大丰垦荒、劳作、生活的历程。馆内收藏了大量知青使用过的农具、生活用品、书信日记等实物，复原了知青宿舍、食堂、田间劳作等场景，让游客重温那段激情燃烧的岁月，感受知青们艰苦奋斗的精神。
5. 梦幻迷宫：位于新丰镇，是集休闲娱乐、亲子互动、拓展训练于一体的大型主题乐园。乐园内设有卡丁车赛道、七彩旱雪、碰碰车、萌宠互动等多个游乐项目，适合不同年龄段的游客。迷宫区域以植物为屏障，设计巧妙，极具挑战性，游客可在探索中感受乐趣。园区内还融入了田园风光，种植了大片花卉绿植，环境优美，是家庭出游、朋友聚会的热门选择。
6. 梅花湾：位于大中街道，是一座以梅花为主题的城市公园。公园内种植了数千株梅花，品种包括红梅、白梅、绿梅等，每年冬季，梅花竞相开放，暗香浮动，吸引众多游客前来赏梅。公园内设有梅花文化馆、亲水栈道、休闲亭廊等设施，湖水清澈，绿植繁茂，是市民日常休闲散步、健身运动、冬季赏梅的理想场所。
7. 大丰港海洋世界：位于大丰海洋经济开发区，是集海洋生物展示、科普教育、休闲娱乐于一体的海洋主题景区。景区内设有水族馆、海豚表演馆、海底隧道等多个区域，展示了数百种海洋生物，包括鲨鱼、海豚、企鹅、珊瑚等。游客可近距离观赏海洋生物的生活习性，观看精彩的海豚表演，感受海洋世界的神奇与魅力。
8. 野鹿荡：位于草庙镇，紧邻麋鹿国家级自然保护区，是一处原生态的湿地景区。景区内湖光粼粼，芦苇丛生，是众多鸟类和水生生物的栖息地。游客可乘坐画舫穿梭于湿地之间，寻找麋鹿的踪迹，观赏候鸟迁徙，感受原生态的自然之美。这里远离城市喧嚣，环境宁静，是休闲度假、放松身心的好去处。
五、古刹、寺庙与道观
大丰历史悠久，宗教文化源远流长，境内留存着多座历史悠久的古刹、寺庙与道观，这些建筑不仅是宗教活动的场所，也是历史文化和建筑艺术的重要载体。
（一）古刹与寺庙
1. 净土院：位于刘庄镇紫林老街南头，是一座历史悠久的佛教寺庙 。寺庙始建于明清时期，历经修缮，现存建筑保留了传统佛教建筑风格，殿宇庄严肃穆，佛像雕刻精美。净土院以弘扬佛法、祈福安民为宗旨，寺内环境清幽，绿植繁茂，香火缭绕，是当地佛教信徒修行礼佛的重要场所，也吸引着部分游客前来感受佛教文化的宁静氛围。
2. 东岳庙：位于刘庄镇境内，是大丰区重要的佛教寺庙之一 。寺庙始建于清代，建筑布局规整，大雄宝殿、天王殿、藏经楼等建筑依次排列，飞檐翘角，雕梁画栋，极具艺术价值。寺内供奉着东岳大帝等佛像，每逢佛教节日，善男信女纷至沓来，举行佛事活动，香火旺盛。东岳庙不仅是宗教活动场所，也是当地历史文化的重要遗存。
3. 施耐庵纪念馆附属寺院：位于白驹镇施耐庵纪念馆内，是一座与水浒文化相结合的佛教场所。寺院建筑风格与纪念馆整体协调，古雅庄重，寺内供奉着与水浒故事相关的佛教造像，将宗教文化与文学文化巧妙融合。这里环境清幽，游客可在参观纪念馆之余，感受佛教文化的静谧，体验别样的文化氛围。
（二）道观
1. 玉清观：位于刘庄镇紫林老街，是大丰区历史悠久的道观之一 。道观始建于明清时期，历经岁月沧桑，仍保留着传统道教建筑的风貌。观内设有三清殿、玉皇殿等殿堂，供奉着道教诸神，建筑装饰精美，蕴含着深厚的道教文化内涵。玉清观是当地道教信徒祈福修行的场所，每年道教节日，都会举行相关仪式，吸引信徒参与，同时也成为研究道教文化的重要载体。
2. 紫云山道观：位于刘庄镇紫林老街北首，与净土院隔街相望 。道观依托紫云山而建，地势较高，视野开阔。建筑风格古朴典雅，殿宇错落有致，供奉着道教各路神仙，观内香火缭绕，氛围肃穆。紫云山道观历史悠久，传说众多，是刘庄镇宗教文化的重要组成部分，吸引着周边信徒和游客前来朝拜观光。
这些古刹、寺庙与道观，历经数百年风雨，见证了大丰宗教文化的传承与发展，其建筑艺术、宗教仪式、文物古迹等，都是大丰历史文化遗产的重要组成部分，为研究当地的历史、文化、建筑提供了宝贵的实物资料。
六、民俗风情与特色美食
（一）民俗风情
大丰的民俗风情植根于滨海平原的生产生活实践，融合了海盐文化、水浒文化、农垦文化与红色文化的元素，形成了独具特色的地域风貌。
传统节庆习俗：春节是大丰最隆重的节日，节前家家户户贴春联、挂灯笼、备年货，蒸年糕、制作咸货成为必备习俗。大年初一，城区和乡镇会举办盛大的民俗文化巡游，花车、舞龙舞狮、花船花担等表演方阵穿梭街巷，锣鼓喧天，热闹非凡 。元宵节时，各地举办灯会、猜灯谜活动，荷兰花海的新春游园灯会将传统彩灯与现代创意结合，光影璀璨；清明节，百姓祭祖扫墓与踏青郊游相结合；端午节，包粽子、挂艾草、赛龙舟等活动传承有序；中秋节，全家团聚赏月，品尝月饼与海鲜，共度佳节。
婚嫁与生活习俗：大丰的传统婚嫁流程包括说媒、定亲、迎娶、拜堂等环节，充满水乡与滨海特色。定亲时，男方准备烟酒、糕点、衣物等彩礼，女方回赠嫁妆，寓意婚姻美满。迎娶当天，迎亲队伍沿途有“拦门”“讨喜”等趣味环节，新娘进门后举行拜天地、拜高堂仪式，喜宴以海鲜、家禽、本地特色菜肴为主，体现了大丰人热情好客的民风。日常生活中，大丰人保持着勤劳务实的作风，沿海渔民仍保留着部分传统渔业习俗，农耕地区则传承着与农业生产相关的时令习俗，邻里之间互帮互助，相处和睦。
民间艺术与非遗展演：大丰的民间艺术形式多样，舞龙、舞狮、花船、莲湘等传统表演在节庆期间尤为盛行，草庙镇的舞龙队在春节期间的巡演备受欢迎 。淮剧是当地最具代表性的地方戏曲，唱腔委婉，表演朴实，深受群众喜爱。非遗文化传承有序，大丰瓷刻、麦秆剪贴、草堰烙画等传统技艺在非遗集市上展示，游客可近距离观赏甚至参与制作 。“利民木兰舞”被列入盐城市非物质文化遗产名录，大丰瓷刻非遗工坊入选首批省级非遗工坊，这些非遗项目成为大丰文化的鲜活载体。
农垦与知青文化习俗：作为上海知青曾经垦荒的地方，大丰保留着许多与农垦、知青相关的习俗。知青农场内，游客可换上知青服装，体验踢毽子、滚铁环等怀旧游戏，参与农耕劳作，重温激情岁月 。新丰920街坊的互动情景剧《老街有喜》还原80年代婚礼场景，让老一辈重温记忆，让年轻人感受历史，农耕器具展览、垦区生活场景复原等，成为传承农垦文化的重要形式。
（二）特色美食
大丰的特色美食依托滨海湿地与平原的丰富食材，融合了淮扬菜的精致与滨海风味的鲜美，许多美食承载着当地的历史记忆与民俗文化。
1. 醉黄泥螺：大丰沿海的特色美食，入选省级“百味乡食”推介名录 。选用黄海特产的新鲜黄泥螺，经清洗、腌制、调味而成，成品清香脆嫩，丰腴可口，食而无泥沙，味道鲜美。醉黄泥螺保存和运输方便，是大丰人餐桌上的常客，也是馈赠亲友的佳品，享誉海内外市场。
2. 小海香肚：小海镇的传统名吃，位列省级“百味乡食”之中 。以优质猪肉为原料，加入多种香料腌制后，用猪小肠衣包裹成球形，经晾晒、蒸煮而成。成品薄如纸翼，色泽红润，食而不腻，芬芳四溢，集色、香、味、汁润于一体，是大丰人逢年过节餐桌上的必备美食。
3. 麻虾狮子头：大丰的创新特色菜，入选省级“百味乡食” 。将南黄海特产的麻虾与猪肉末混合，加入调料搅拌均匀，制成大而肥的狮子头，经油炸后再煮制而成。外层略带焦脆，内里吸满汤汁，麻虾的鲜美渗透到肉质的每一处，浓郁鲜香，口感丰富，极具沿海特色。
4. 恒北早酥梨：大中街道的特色农产品，国家农产品地理标志产品 。果实硕大，果皮黄绿色，果肉洁白，肉质细嫩，汁多味甜，香气浓郁，具有生津止渴、润肺化痰等功效。恒北村依托早酥梨种植，发展了采摘、加工等产业，产品畅销各地，成为大丰着名的农产品品牌。
5. 裕华大蒜：大中街道的特色农产品，国家农产品地理标志产品 。以个大、瓣匀、味浓、辛辣适中而闻名，富含维生素、大蒜素等营养成分，品质优良。裕华大蒜可生食、烹饪，也可加工成蒜片、蒜粉等产品，深受市场青睐，是大丰农业的重要名片。
6. 大丰东沙紫菜：沿海地区的特色海产品，生长在水质优良的东沙海域。紫菜质地鲜嫩，色泽紫黑，营养丰富，富含蛋白质、矿物质等营养成分。经加工后的紫菜可直接冲泡食用，也可用于烹饪菜肴、做汤等，味道鲜美，是家庭日常饮食的常用食材。
7. 大丰灶猪：大丰的地方优良畜禽品种，养殖历史悠久。灶猪体型中等，肉质鲜嫩，脂肪含量适中，味道香浓，营养丰富。其烹饪方式多样，可红烧、清炖、腌制等，制成的红烧肉、咸肉等菜肴风味独特，是大丰人喜爱的传统美食。
8. 滨海杂鱼：三龙镇等沿海乡镇的特色菜肴，选用黄海海域的多种新鲜杂鱼，如小黄鱼、鲳鱼、带鱼等，经清洗后用葱姜蒜爆香，加入调料焖煮而成。菜肴保持了鱼类的原汁原味，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，鲜香味美，尽显滨海饮食特色。
这些特色美食不仅满足了人们的味蕾需求，更承载着大丰的地理特征与文化记忆，成为地域文化认同的重要载体。
七、极简实用旅游指南
（一）住宿
优先选择大中街道、丰华街道等城区核心区域，交通便捷，临近商业设施与主要景点；前往荷兰花海、知青纪念馆可选择新丰镇周边住宿；沿海景区附近有特色渔家民宿可供选择；节假日需提前预订房源。
（二）交通
外部交通：盐城南洋国际机场为主要空港，盐通高铁、新长铁路穿境而过，盐城站、大丰站可通达长三角各大城市；沈海高速、盐洛高速等公路干线贯穿全境，自驾游便捷；大丰港为重要海运枢纽。
内部交通：市区公交线路覆盖主要街道与景点，部分景区开通旅游专线；荷兰花海、中华麋鹿园等景区内设有观光车、游船等交通工具；城区内打车、骑行出行便利。
（三）注意事项
遵守景区参观规定，保护湿地生态与历史遗存；湿地景区蚊虫较多，携带驱蚊用品；品尝海鲜选择正规餐饮场所，确保饮食安全；尊重当地民俗习惯与宗教场所规定；夏季做好防晒防潮，冬季注意保暖；沿海地区风力较大，户外活动注意安全；妥善保管个人财物，理性消费。