第619章 西施三点头（2/2）

最后三人一合计，算了，今天就这样吧，随便吃点儿拉倒，于是，三个人一人捧着一个方便面呼噜呼噜的吃完就睡了。

因为这件事儿太特殊了，所以嫂子的记忆非常深刻，就连刘哥以后看到陈雨墨要端菜的时候都要拦着他，生怕他再摔了！

按刘哥的原话是：

“这小子和瓷犯克，以后除了吃饭，别让他碰了，不然咱家就算是在景德镇，也不够他摔的。”

宁听岚听到嫂子的解释，一脸无语的摇头苦笑，她也没想到陈雨墨还有这么大的魔力，以后自己也得注意，绝对要让陈雨墨和家里得瓷质餐具彻底绝缘。

她买的那些瓷质餐具可都很贵的，而且都是自己一件件挑的，每一件她都很喜欢，可不能让陈雨墨这家伙给祸祸了。

“嫂子，你这就不厚道了啊，我都说了那次是意外，是瓷碗的问题，不是我的问题，你怎么还不信呢？”

陈雨墨就在两人身边，见到两人这么明目张胆的在他的面前说他的那些糗事，连忙为自己辩护。

自己洗碗必摔的名声已经传的够远了，这端瓷必摔的帽子可不能再扣到头上了，不然，他就是浑身是嘴也说不清了。

虽然这并不是什么坏名声，但他也不想成为大家茶前饭后的谈资。

“对对对，是意外，我也没说不是意外啊！你急什么啊？”

对于陈雨墨的狡辩，嫂子则是像哄孩子一样对陈雨墨说道。

陈雨墨直接被这话怼成了闷葫芦，一句话都说不出来了。

“来咯，弟妹这手艺可以啊，你们看这西施舌收拾的，真鲜亮，五星级餐厅也就这个水平了。”

刘哥将一个大盘子放在桌上，只见盘子里一个个的如雪白色的小舌头一般的西施舌肉成金字塔般的摆了一层又一层，的冒着冰气，盘子边上还有用胡萝卜和青菜做的点缀，看上去就很有食欲。

“岚岚，这是生的还是熟的啊？”

知道宁听岚厨艺高超，没想到已经达到了这样的高度，只是就算是陈雨墨这个渔民，从外观上看，也看不出这些被剔出来，摆好盘的西施舌肉到底是生的还是熟的。

你说是熟的吧？这个颜色也太浅了一些，还带着点儿透明，熟了的应该是白色的才对；可要说是生的吧？又没有用电磁炉烧水，没办法再次加热，而且，如果是生的，宁听岚也不会端到餐桌上来的。

这看着不生不熟的西施舌肉，陈雨墨也没见过，不知道是什么情况。

“当然是直接能吃的啊，我跟你们说啊，这个西施舌呢，不能像其他的螺类一样用蒸或者其他用大火的烹饪方式，那样的话就没办法完全体现它的脆嫩和鲜甜了。”

“这个吗，是我自己研究出来的一种做法，将螺肉扒出来后，去掉杂质和沙囊，用清水清洗干净，沥干水分后，在开水里戳一秒就拿出来，然后反复三次，然后就是现在的样子了，我称这种做法为-西施三点头！”

宁听岚详细的将这道西施舌的烹饪方式介绍了一遍后，就一脸傲娇的等着大家夸她能想出这样奇特的烹饪方式。