第57章 除夕这一天,队里……(1/2)
除夕这一天, 队里的人家都天还没亮就做起了早饭,江明彤还在被窝里躺着的时候就闻到了些香烛味。
待出来一看,果然, 堂屋门口、大厅以及厨房灶上, 都已经插上了各三支香两只烛。有的时候她会以为, 这些香烛味就是心里残存的浓厚年味的象征。还有爆竹的硝烟味。
今天的年有早年和晚年, 早年就是早上过的,晚年就是晚上过的。虽然早年不如晚年重要, 但只要有条件,大家伙也都要凑出九样菜,毕竟其它任何时候都能凑合着过,但是年一定得好好过。
江明彤路过大厅到厨房发现点香的香烛筒都放到了相应的位置, 上面还有两注快烧完的香和火烛,可以看到上面不断飘出的烟,刚刚闻到的香烛味应该就是这里传出来的。她看了一下做好的菜, 才知道妈和大嫂已经做好了大半, 只是每盘的分量不多。
“小哥,起床了, 快吃饭了。”江明彤刷完牙洗完脸借着微弱的火光去叫唯一一个人还赖在床上的人, 得到回应之后赶紧回到厨房帮忙。
“今天的菜这么好,我都想天天过年了。”
鱼饼、萝卜肉丸子、烧全鱼、红烧肉,还有猪蹄,素菜有一道叫做富菜, 即一种蔬菜梗切丝炒熟。每一样菜都叫人看见流口水,勾出肚里的馋虫,恨不得能立马上桌。
“让你们吃饱一点,吃好一点, 别大过年的都吃不痛快。晚上去你爷奶那里吃,人多了也吃不到什么东西,只能图个热闹的氛围。”今天日子好,王秀英大早上就喜笑颜开,“今天早上和中午这两顿大家都敞开了吃,晚上在你爷奶那里的一顿可以留点肚子,正好你不是说要做汤圆吗,晚上饿了吃。”
“说起来我长这么大也都没有吃过几次汤圆,这次托小妹你的福啦。”杨蓉今天也起得很早,这是她嫁过来在夫家过的第一个新年,也想好好准备准备。
“没问题,保管你们晚上吃的开心。”江明彤都想好要做什么馅的了,晚上她和爸妈哥嫂们就可以欢欢喜喜地吃着热乎汤圆迎接新的一年。吃了好吃到出元宵那天还可以做一次,她小哥一定开心。
其实汤圆这种东西每家每户都有人会做,但是做的人少,十几年前战争时期生活都不安生,家里也不富裕,只有少数讲究人还会记得这种习俗。建国后生活渐好,可是又开始吃大锅饭了,这种时候谁会去做成百上千个人吃的汤圆。再后面是差点连饭都吃不饱没条件。现在,大概是因为经历了饥饿之后,大家伙都喜欢把东西吃到嘴里,填饱肚子,更喜欢吃大大块的肉。要搞花样?还是算了吧,大米饭和肉才是他们最喜欢的,就可惜还不能时常吃上。
和江明彤家相反,此时的江家其他房,准备的菜都是素菜,端上桌的也都是素的。一个是心里都想着早上和中午凑合一下,准备好吃晚上那顿好的。再是已经准备好的好菜都要晚上拿到老屋去一起吃,觉得自己再拿出一份好菜来就是浪费奢侈了。留着明后两天吃还能来客的时候凑出一顿有面子的好菜。
“妈,下次有木头了再打套吃饭的桌子吧,也不用很大,小一点的也行,就放在厨房,以后没外人的时候咱们可以在这里吃饭,更暖和,菜也不会冷的那么快。”江明彤看着还有什么菜没做好的,帮着搭把手。要做什么菜、有什么菜这些她都一清二楚,搭起手来也明白,不用等人叫。
“这还不容易,用的木头也不多,我叫你爸去弄一套,平常嫌冷的时候老是在灶台旁站着吃也确实累,还不方便。”王秀英也早就想打一套桌子,所以闺女一说她就应下来了。
人多做事快,三个人没用多久就把剩下的几样菜做好,就等家里人都点完香后就吃饭。
江家老屋里,江老爷子和江老太太也起得早。现在老两口也在吃饭,两盘素的一盘炒鸡蛋,旁边还有一碗咸菜。江老爷子就着桌上的菜倒是吃的津津有味,本来昨天江老大他们四兄弟都说了让老两口去自己家里吃饭的,省的都过年了早上和中午这两顿还吃的这么冷清,不过他给拒绝了,江老太太心里倒是想去,但老头子都拒绝了她也不好再说什么。
算了,就自己两口子吃还更舒坦,不用担心到时候再出什么幺蛾子,也不用担心为这么两口饭被儿媳妇给心里怨恨,江老太太这么安慰自己。今天早上她摸黑起来,饭都快要做好,想了想还是狠狠心再磕了三个鸡蛋加个菜,人都老了,不管儿子孙子孝不孝顺,总归自己是别苛待自己。
不管吃的好吃的不好,吃完饭天都亮了。
本章未完,点击下一页继续阅读。