第15章(1/2)
采购猪肉
走过外层居民区后,县城的高端商业区出现在了林眠眼前。
这是一整条长街,类似于前世的步行街,也分南街北街。
南街是卖吃食的,北街则是卖衣裳、首饰、胭脂水粉的。
拐向南街,一路走过,糕点铺、蜜饯铺、鲜果铺、炒货铺、小酒楼,卖的东西是琳琅满目,不过都有一个统一的缺点:太贵!
是的,林眠边走边听商贩们的吆喝声,从而得知:这个年代的零嘴,要数甜的品种最贵!最普通的糟子糕,就是加点白糖的那种都卖到五百文。
桂花糕、栗子糕这种更是能卖上一两银的高价。蜜饯也贵的咂舌,一百文一斤起步。
要知道这个时代一般的白米也才十文钱一斤而已。
大概甜食是个赚钱的道路,等有空好好研究一下,林眠暗自决定。
走到南街最底处,县城的肉铺就能看见了,有猪肉铺也有羊肉铺,不过倒是良性竞争,都是独此一家。
走向猪肉铺,林眠问道“大叔,这肉是怎么个卖法呀?”
虽说是个小丫头发问,屠户倒是不打马虎眼,拉下肩膀上的大毛巾挥了挥停在附近的苍蝇后回答:“肥肉都卖的差不多了,还剩些五花肉二十五文一斤,瘦肉是二十文一斤,大骨头是五文一根。”
“那下水呢?”见屠户并没有介绍,林眠赶紧问上。
“下水这些早就被附近饭馆给定下了,就连对面铺子的羊杂也给他们一早收走了,下水、内脏这些都不放在铺子里卖的。”
好吧,看来这个年代的古人早已经开发出了下水的做法。
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