第二百一十三章 :烤鱼(1/2)
小孩的快乐就是如此的简单,得到确定的答复以后,老二和老三收拾得更加勤快起来。
不过是洗几条鱼而已,愣是洗出了磅礴的气势来。
纪嫣嫣都被那水花溅得衣裳都湿了,只好出声阻止。
“你们两个要是不会洗的话就出去玩吧,我的衣裳都被你们弄湿了。”
纪嫣嫣用干净的手腕擦了擦脸上的水渍,竟然还有几片鱼鳞。
“四弟你听到了没有?姑姑的衣裳都被你弄湿了,你动作轻点。”老三二话不说就代代替纪嫣嫣教训了老四一顿。
老四倒也不觉得委屈,只是实事求是道:“明明是哥哥你弄出来的水花特别的大,我才有样学样的。”
老三扭开头,只剩下一个圆鼓鼓的后脑勺,反正就是死不承认就对了。
“没有啊,我动作很轻的,你要是不信的话,你可以去问翠花姨。”
“好啦,你们两个别争了,快些洗好,我要把鱼下锅了。”
纪嫣嫣将鱼沥干后,先是在鱼上切几个整齐漂亮的刀花。
她前世的刀工一般,但来了这儿以后,也不知道为什么,手艺好了不少,随便一切都是大师级别的。
她切好一条鱼以后,还欣赏了好一会儿。
两个孩子等不及了,探着头询问,“姑姑,难道盯着鱼看也是一种做菜的方式么?”
“难道姑姑是在和鱼说,让它好吃点么?”
纪嫣嫣被他们逗笑。
“怎么可能和鱼说话,鱼就能够变得好吃一点呀?我这是在想给你们调怎么样的酱汁呢。”纪嫣嫣取出番茄酱,黑胡椒粉,糖醋酱油,蚝油等调料。
先是将鱼肉用这些调料腌制上半个时辰。
这个时间里,他又将其他鱼做了一下简单的处理。
等将所有的鱼都处理好之后,最开始的那一批鳜鱼就已经腌制好了。
腌制好的桂鱼就已经透着一股迷人的香气。
老三激动的说着:“这鱼要是拿去烤的话,味道肯定也很不错。”
纪嫣嫣觉得他说的有道理,就拿了一只鱼给他,“要么你们兄弟俩拿着一只鱼去烤着吃吧。随便你们怎么折腾,你们自己不要被伤到就好了。”
“谢谢姑姑。”
老三和老四欢呼了声,就一前一后的扛着一只大鱼去院子里了。
他们可不是身娇体贵的小少爷,肩不能扛手不能提的。
他们会做的事儿特别多,以前姑姑不靠谱的时候,家中的所有家务活都是他们包的。
除此之外,他们还得自己做饭给自己吃。
有的时候在山上挖不到野菜,他们就要去河边摸鱼。
不管多么冷的天气,为了吃上一口热腾腾的鱼肉,他们都得去结冰的河里面摸一两条鱼上来,然后一家四口来吃。
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