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第5章(2/2)

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等把所有葛根都锤烂后,沈嘉再次在加水重复揉搓。其实应该讲葛根完全捣烂才更有利于出粉。但现在条件有限,沈嘉也只能这样了。

用纱布把残渣捞出来之后,沈嘉就宣布工作的完成了。

“行了,等放上一个时辰再来换水就行了。”终于忙完了,沈嘉满意极了。

张奕鸣对这一盆看起来类似浆水的东西抱着极大的期许,不知道这又是什么好吃的。望着沈嘉的眼里闪烁着浓厚的期待。

沈嘉接收到张奕鸣的眼神,有些错愕。是错觉吧,她怎么感觉他好像很兴奋?不应该啊,他这样的人应该更喜墨宝文书之类的东西。

肯定是错觉。

“对了,豆腐应该做好了。”

沈嘉伸手拍拍,颤巍巍的墨绿豆腐就轻颤起来。

可以吃了啊。

沈嘉划上几刀,把豆腐分成小块。再拿出来切成更适宜入口的大小,便准备去做调料。

假装矜持的张奕鸣并没有着急动,眼神却跟着飘到了沈嘉端着的豆腐上,慢慢跟着沈嘉走进了厨房。完全忘记自己刚刚还在担心着的男女大防。

甚是神奇,一盆叶子搓出来的水怎么就变成固体了?另外那盆浆水等下也会变成这样吗?

在豆腐里放上盐巴、香醋、酱油再淋上几滴香油。说起来沈嘉都没想到这家人其它地方都穷成这样了,家里还找得到这些调味料。

点火架柴,起锅烧油。沈嘉把刚刚摘的木姜子丢进锅里爆香,可惜没有辣椒,不知道是自己没有发现,还是这个朝代辣椒都还没有传过来。

要是没有辣椒,那得少多少快乐啊。辣子鸡、青椒炒肉、麻辣螺肉,还有堪称一绝,万物皆可涮的重庆火锅。沈嘉在心里默默祈祷,原上苍赐予自己一片辣椒林。

一旁的张奕鸣只感觉有种奇异的味道从锅里飘出,感觉有些呛人,但是闻着又不自觉的分泌唾液。

把爆香的油浇到豆腐上,刺啦一声,热油挥发出各类调味品最极致的作用。把调料搅拌均匀,沈嘉挑出一小碗递给张奕鸣:“试试?这可是你的劳动成果呢。”

“多谢。”

张奕鸣早就想吃了,虽然站在厨房端着碗吃早就没什么餐桌礼仪了,但常年养成的习惯还是让张奕鸣保持住自己的礼节,举止优雅不慌不忙。

好家伙,沈嘉在心里暗叹。感觉自己做的豆腐瞬间从路边两个铜板一碗变成了高档餐馆里半吊钱一小块的玉盘珍馐。

进入口中的一瞬间,张奕鸣感觉自己整个口腔都被麻了一下,一口咬下去,鲜香辛辣,清香滑嫩。

张奕鸣突然感觉自己过去十几年对自己的认知出现了严重偏差。自己不是不重口腹之欲,只是对千篇一律的精致失去了兴趣。世间竟然还有那么多自己闻所未闻的美食。

“怎么样,好吃吗?”沈嘉自己也端上一小碗,嗯,味道不错。

“甚是美味。只是不知道这吃起来麻麻的是?”张奕鸣疑惑问到。

“哦,你说这个啊。这个叫木姜子,山上的一种野果子。我加起来提鲜用的,也不知道你吃不吃得惯。”

“尚可。”其实可以多加点。

“那就好。对了,这碗是给王婆婆留的,你等下走的时候记得带上。我现下要去村里一趟,给一直照顾我的婶子送点过去。你才回来没多久,要和我一起去村里转转吗?”

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