第142章 细盐（2/2）

“试一试？”

陈牧朝孙青山笑了笑，倒出来一些精盐粉末到他手上。

“这……这味道，没有任何的苦涩，简直是绝了！”

“不过……陈牧兄弟，这盐可是个烫手山芋，哪怕是你弄出来了这些精盐，恐怕也不好出手吧。”

自古以来，盐铁都是官方所有，大丰皇朝自然也不例外。

陈牧只是轻笑一声。

“不好出手？这些东西还不值得朝廷兴师动众。”

“更何况，如今大丰风雨飘摇，他们哪有功夫来咱们这小山村里。”

陈牧说完这些，眼中闪过一丝寒意。

若是果真有些不长眼的人敢来，他不介意让这群人明白得罪他的下场！

如今村子里的人越来越多，天刀帮，邻村的村民，以及北境逃难而来的众多流民……

他手底下能用的人，也已经将近千人！

这就是他如今的底气！

傍晚时分，炊烟从村中央升起，空气中飘来一阵诱人的香气。

赤霄抽了抽鼻子，琥珀色的兽瞳一亮，丢下正在帮忙刨地的爪子，嗖地窜向气味源头。

陈牧的小院里，青石砌成的烤架正滋滋冒着油花。

大块野猪肉在火焰上翻滚，呈现出诱人的焦糖色。

他手里握着把自制的铁刷，正往肉块上涂抹蜂蜜和酱料。

“盐。”

他头也不抬地伸手。

李云秀递过一个小陶罐，里面装着雪白的结晶体。

林如燕凑过来看，琼鼻微微翕动。

“这盐……怎么这么白？这就是你说的精盐？”

“没错，刚才让你去你不去，那就老实等着吧。”

陈牧捏起一撮，均匀地洒在肉块上。

精盐接触油脂的瞬间，爆发出令人眩晕的香气。

“粗盐用草木灰和石灰水反复过滤，再熬煮结晶。”

林大小姐刚要伸手去抓，就被竹签打了手背。

“急什么。”

陈牧翻转着肉串。

“等入味，少不了你的！”

李云秀抿嘴轻笑，忽然瞥见院墙外冒出的赤色虎耳。

“赤霄也闻着味儿来了。”

话音未落，三根肉串突然消失。

巨虎趴在墙头，三串烤肉叼在嘴里烫得直冒白烟，却舍不得吐出来，滑稽地原地转圈。

“出息！”

陈牧笑骂一声，又烤了十几串分给围过来的村民。

当第一口带着焦香的烤肉入口时，所有人眼睛都瞪圆了。

“这……这味道！”

赵峥连竹签都要嚼下去似的。

“比县里酒楼还香！”

孙铁匠满嘴流油地竖起大拇指。

“盐是神仙药！以前那粗盐又苦又涩，白瞎了多少好肉！”

林如燕顾不上烫，三口就解决了一串。

向来矜持的李云秀也小口咬着肉块，脸颊泛起满足的红晕。

“再来十串！”

二牛伸手就要抢。

陈牧一筷子敲在他手上。

“想吃可以，晚上训练翻倍。”

“成！翻三倍都行！”

二牛拍着胸脯，浑然不觉自己跳进了坑里。

黑水村的村民们从未想过，这肉还能吃出来这种神仙一样的美味。