第211章 大人们的心思（1/2）

所谓“腹有诗书气自华”,这肚子里有墨水，比那学什么礼仪对人的气质的养成更明显。甄英莲和林珠儿这一个月读了几百首诗，对着那天上的月亮,地上的落叶,涓涓的流水,盛开的菊花也能随口溜上几句。

两个女孩儿的变化,就连严肃的林如海也感叹句“士别三日，当刮目相看”，是的,大忙人林如海也会利用空闲时间关心女儿的学习和社交。

林如海停了那带毒的“三黄丸”，甄士隐又给他留了温补的药方,他的身子是越发好起来。林如海接回女儿后,在询问中发现女儿在贾家的教育和在家很是不同,他不能说老岳母的不是,但还是想重新提起女儿的教育。

林黛玉在林家的教育是什么呢？

三岁母亲启蒙,五岁请来进士当老师，琴棋书画样样有，学的是那四书五经而不是女德女戒。要知道在贾家,比林黛玉大一岁的贾宝玉四书都没学完,乐谱也不知道看不懂，更何况那些女儿们呢。林如海知道自己的身体是亏空了的黛玉是他唯一的子嗣,他想,培养黛玉当家也未尝不可。

林如海有这个想法却不急，他知道自己女儿的身体也不是很健壮，索性林家关系少，慢慢来也是可以的。他的巡盐御史这个职位又不常与地方上的官员交际，他是圣上在江南的一只眼,那些官员呀豪绅呀都想拉拢他，但他不吃那一套。

三个小姑娘在一起也不是整天都在吟诗作对的，她们玩的时候也不少，踢毽子，翻绳花，钓鱼种花，放风筝等等。

来了扬州，甄英莲吃到了正宗的淮扬菜，想着在家的父母和榴夏他们，她想学了来回去给家人做来吃。她这个想法和黛玉说了，黛玉当然同意了，黛玉的嗓子闻不得油烟，怕勾起老毛病来，要不然也和甄英莲在厨房里忙活一番。

林珠儿也没到厨房来，她不是不想来学，她恨不得天天和英莲姐姐一块儿玩，但是吧，最近被母亲检查刺绣功课落下了好多，正在赶工中。

说到这，林珠儿的母亲非常乐意教甄英莲做刺绣的，苏绣可是一般人求着学都找不到师傅的，但是吧，不说甄英莲自己对刺绣不感兴趣，就是她手上的茧子也阻碍了她学刺绣。对此，甄英莲没有可惜，反而觉得“我就安安稳稳种地就很好。”

要教甄英莲厨艺的是个五十多岁的白胖的老师傅，在林家做工多年，林家主人饮食清淡，他最拿手的就是蟹粉狮子头、文思豆腐和松鼠鳜鱼，但鳜鱼最肥的时候是春季，这个时候的鳜鱼不肥，做出来的菜口感也会打折不少，所以老师傅决定教甄英莲前两道菜。

蟹粉狮子头还好，在祸害了十斤大闸蟹，失败了三次后，甄英莲成功的做出了让老师傅点头的菜，不过这文思豆腐就没有那么容易了。

甄英莲在以前的世界里，那做的菜都是粗犷型的，什么生鱼片呀，烧烤呀，煎饼果子呀，铁锅炖呀，还有土豆的花样吃法等等，这些粗犷的饭菜，在美食荒漠的地方也是让人竖大拇指的存在。

但是现在吧，老祖宗千百年来琢磨出的美食，那可不是那么好学的，这豆腐，更不是那么好驯服的。

豆腐要用“水豆腐”，而水豆腐扬州是有卖的，而大如州没有，甄英莲先从做豆腐开始，还好只是在家吃而不是拿去卖，这工作量并不大，而难的就是文思豆腐考验厨师的刀工，

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