第80章 烤鸡皮、酸汤牛肉粉丝(1/2)
江杳杳微微皱眉, 虽然临时离开的确是她的不是,但此人说话的语气,也太过恶劣。他的面孔也极为陌生, 江杳杳此前应当是没有见到过。
他身后排着队的一众食客们也交头接耳, 议论纷纷, 此人不仅对江杳杳语气恶劣,此前还没有按秩序排队, 是塞了一块银钱给原本排在最前面的食客, 插队上来的, 虽然对插队这种行为十分看不惯, 但人家有钱,换得别人乖乖跟他换位置, 他们也不好说什么。
如今见着他这般模样,众人终于忍不住开始指指点点。
听到了身后传来的议论声,该男子又把矛头对准了食客们,转过声大声吼道:“嚷嚷什么呢, 再吵我就把这里所有的吃的都买了, 看你们还能吃什么!”
说完又转头睨了面色不虞的江杳杳一眼,嗤笑道:“不就是一间小小的吃食铺子吗,老子高兴了, 把这整间铺子买下来都不成问题!”
还没等江杳杳说话, 忽然有个宏亮的声音响起:“不就是想吃铁板烧吗,我给你来做!”
只见人群中有个高挑瘦削的女子走了出来, 衣着打扮相当利落,走到铁板前拿起铲子, 迎上江杳杳转过来的目光, 对着她挑了个眉, 示意她放心,然后便回过头不再看她,拿起刷油的小刷子,动作娴熟地在铁板上抹上一层。
江杳杳的确放下心来,定了定神,直接转头去了后间。
她刚才的确有些犹豫。要是给那人做了,她自己咽不下这口气不说,以后也会在食客们面前擡不起头来。但置之不理,又怕他真的闹起来,惹来不必要的麻烦。
而这时,没想到刚好就碰上了原先寄住在贺府的时候相熟的贺府田厨娘,挺身而出帮她解决了这个麻烦。
田厨娘的手艺她是绝对信得过的,当初在贺府时两人就常有来往,只是江杳杳搬出去开了这间铺子以后,田厨娘因着身份所限无法自由出府,而江杳杳也没有再回过贺府,两人渐渐少了联系,不过江杳杳让人给贺婉送吃食时,给田厨娘也送过一些。
不过这个时辰,她本应当在贺府供职的,怎么会出现在这里?江杳杳脑中有诸多疑问,但是现在不是探究这个的时候,想知道的话一会直接问一问田厨娘就行。
江杳杳将石灰水与白醋混合,如摇晃过的可乐刚开瓶一般,细密的气泡一瞬间便涌了上来,又慢慢消退下去,澄清的液体中,充满了小小的二氧化碳气泡,不时有气泡浮到表面,逃逸到空气中。
加入清水兑成气泡水,再与橙汁混合,轻轻晃匀,若用勺子搅拌,二氧化碳气泡会消失得更快,汽水便没有汽了。
提着装有橙汁汽水的桶回到前面店铺中,田厨娘正好在往铁板烧的串上摸酱撒粉撒葱花,随后快速往荷叶里一包,递给那男子。
只见那男子鼻子里“哼”了一声,勾了勾手指让他的仆从过来:“赏你了,这腌臜东西我才不吃!”说完就扬长而去。
那仆从倒是一副见怪不怪的模样,闻言赶紧接过荷包,追着他去了。
江杳杳回来后连忙向客人们道了歉,表示为了弥补今天的小波折,这橙汁汽水只打五折,欢迎大家尝尝。
见她回来,田厨娘把铲子递还给她,拍了拍她的肩。江杳杳有心想跟田厨娘聊上一番,但是眼前这些食客们都已经等了许久了,江杳杳得抓紧时间把食客们先服务好。
田厨娘似乎看穿了她的心思,问江杳杳:“铁板你可还有另一套?”
“没有了,我哪料到你会过来呀,这铁板只得这一套。”江杳杳一边回话,一边已经开始在铁板上翻动起串来,浓香四溢。
“那我帮你看着这烤架吧!”田厨娘把目光转向了烤架上的茄子上。
不用分心再照看茄子,铁板烧的速度也能更快些,江杳杳当然求之不得,白烟从铁板上冒啊冒的,她都已经快要闻饱了。
这装茄子的箩筐刚开始还放在价目板旁边的地上,后来随着客人的不断涌入,看到烤架上卖相极好分外诱人的烤茄子,大半的人都会想买上一只,江杳杳便干脆让小石头把这箩筐挪到前面显眼的位置,进门就能看见,不用再一一回答“这茄子要在哪儿拿”的问题。
有田厨娘相互配合,江杳杳的进度条拉快了不少,一波波的食客餍足离去,又有一波波的食客迈腿进来,食肆里飘着的香味就没停过。
等到阿樱最后抱上来的串串们也被拿得七七八八,可供挑选的食材越来越少,食肆里忙碌的众人才终于能缓下一口气来。
江杳杳看了看还留在桌上的,零零散散的一些蔬菜和豆制品,还有寥寥几串肉串和面筋。
剩下的这些,也就只够再接待两三位客人,江杳杳索性在食肆外头挂上“新品今日已售罄”的牌子,把余下的这些串都留着食肆里自己吃了。
今天食肆的主角就是铁板烧和炸串,其他的吃食几乎没有啥准备的,串一卖完,其实差不多就可以打烊了。
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