第56章 酒酿甜汤、皮蛋小馄饨（2/2）

江杳杳目送着裴敬之骑上马飞驰而去，想着自己斗篷都系了，狗也牵了，索性还是出去遛遛。

大黄和五十刚被牵出去遛时，还兴高采烈的，互相扑来扑去玩耍，可很快它们便笑不出来了。

江杳杳觉得每天只她一人遛，似乎达不到帮助他们减肥的运动量，于是短短半天时间里，轮流排好几个人去遛了遛它们。

两条狗的活力终于被耗尽，饶是简简单单的散步，没有跑起来，它们也是步伐沉重，感觉到疲惫。

江杳杳知道过犹不及，一下次上太大量也不行，于是便放它们去休息了。

两条狗回到食肆，饥肠辘辘，赶紧撒欢跑去食客们脚下，转圈圈，摇尾巴，用脸蹭蹭他们的裤脚，眼巴巴地期待着和往常一样，有好吃的肉肉丢给它们。

可是左等右等，食客们好像都变了个人似的，无论它们怎么撒娇卖萌，都只是摸摸他们的脑袋，撸撸毛，但肉，不好意思，一块肉也没有。

它们挨个试了试，没想到个个都如此，狗狗们小小的脑袋实在思考不明白，也看不懂墙上张贴的写了“狗狗太肥影响健康，请勿随意投喂”的字样，只看到这纸上还画了两只胖胖的狗，倒是跟它们俩，挺像的。

没有五花肉吃，大黄和五十蔫蔫地回了他们的窝，趴在里面，终于等到开饭的时间。

见着江杳杳端着碗过来，两条狗顿时精神振奋了起来，“嗷呜嗷呜”地小声期待着。

等到江杳杳把食碗放下，只见碗里除了鸡肉、鸡蛋和米饭之外，还加了胡萝卜、卷心菜和蘑菇，颜色分外好看。

两条狗立马大口大口地吃了起来，虽然是减肥餐，但江杳杳做出来的狗饭，味道也是狗界翘楚，被吃得一干二净。

管完了两条狗的饭，江杳杳准备包些小馄饨。

不过今天包的小馄饨，和平时有所不同，多了一样秘密武器。

江杳杳从角落的一个大坛子，里掏出一只涂满泥的鸭蛋。这鸭蛋外面裹满了泥和稻壳，看起来有些脏脏的。

她把外壳的泥污都洗净，露出里头光洁的大鸭蛋。轻轻一磕，把皮小心的剥开。

这剥开的鸭蛋和以往见过的所有鸭蛋都不同，明明放进坛之前是生的，却已经凝固住了，蛋清已变得黝黑透亮，可以看到里头蛋黄的形状。

最奇妙的是，蛋清上布满了许多白色的细小晶状花纹，似松花一般。

对半切开，里头的蛋黄是半凝固的状态，颜色呈青绿色，一股特殊的味道顿时弥漫开来。

江杳杳切了一小块蘸了清酱一尝，口感爽滑，蛋黄绵密，腌得不错。

她拿起来邀请大家伙品尝，只见平时一有新品吃食就馋的不行的众人，齐刷刷地退后一步，头摇得像拨浪鼓。

“小娘子，这蛋都坏了吧，也太臭了，小心吃坏肚子！”阿锦捂着鼻子，一脸惊恐地看着江杳杳不仅没扔这臭蛋，反而又切了一块下来吃。

“哎，不懂欣赏啊不懂欣赏！”江杳杳无奈地摇摇头，又剥了几只皮蛋，切开一起放在碗中，拿勺子碾碎。

馄饨皮是江杳杳手擀的，薄如蝉翼，被切得方方正正。

她一手拿皮，一手握筷，在馄饨皮上先挑上一点拌好的猪肉馅，再在肉馅上抹一层皮蛋碎，手腕一动，捏了几下，一只小巧的薄皮小馄饨便包好了。

小馄饨讲究的是皮薄馅嫩，汤底里加紫菜、蛋皮、榨菜沫等，就着汤底吸溜吸溜，面皮爽滑，肉馅的一点鲜作为点睛之笔，如果包的太多，容易馄饨皮煮糊了，肉馅却还没熟。

在江杳杳的巧手下，小馄饨包得飞快，很快便摆满了案台。

她在锅内烧开水，先给自己下了一碗尝尝。

馄饨皮薄轻盈，很快便在翻滚的沸水中如泡泡般浮了起来。

为了使汤底更香，江杳杳加了些猪肉，用清酱和醋调了自己喜欢的口味，又撒了满满一大把葱花。

鲜肉小馄饨和皮蛋，两样都是她很喜欢的食物，结合在一起，怎么会不好吃。

小馄饨还烫得很，江杳杳略吹了吹，就迫不及待地咬了一口。馄饨皮薄而筋道，猪肉紧实，皮蛋香弹，再喝一口飘浮着紫菜和葱花的汤，嘴里还嚼到一点榨菜的脆爽，比普通的鲜肉小馄饨，来得更加美味。

煮熟的皮蛋，“臭”味就没那么明显了，加上猪油葱花的香气，几个之前还一脸嫌弃的小馋鬼，此时又被香味吸引，脸上都是一副想吃但又不好意思开口的神情。

江杳杳包了不少馄饨，留了给裴敬之的份，剩下的还有不少，见状边偷笑，边给他们也下了一些馄饨。

“这臭蛋原来吃起来不臭啊！”阿锦吞下一只皮蛋馄饨，只觉得猪肉馅里，还有一股浓烈的香味，包裹着她的舌尖，让她忍不住马上又吃了一只，心里惊叹，这黑漆漆的蛋，居然真的可以做美食，不愧是她家了不起的小娘子。

阿素怕烫，小心地把勺里的馄饨吹了又吹，待温下来，才轻轻放入口中，眼睛都好吃得眯了起来。

但也有个例外——阿樱皱着眉头尝了一个，艰难咽下以后，坚决不肯吃第二只了：“这玩意给我吃就是浪费食物！”

至于几位男性，吃过暮食后便回了对面的旧店，江杳杳也不特意去喊他们了，皮蛋多得很，明天再包一些给他们尝。

作者有话说：

陈夫子：裴敬之你瞎说，除了酒，我还爱吃香菜来着！

今天发烧头晕加嗓子疼，不出意外基本是羊了，晚上睡一觉看看明天的情况。

小天使们也一定要注意身体，保护好自己~