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第321章 人贩子(1/2)

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回到南丰路,店门口那几个特意摆着的木墩子上,已经坐了好几位老顾客。

余坤安还没走到店门口,就被熟人开起了玩笑。

“小余老板,你再不来,我们可真以为你家今天又不开门了!”

“就是说,我们都打算直接去菜市场那边了。”

“哪能啊,我这不是来了嘛!大伙儿瞧瞧,今天的猪肉多新鲜,这菜也是刚从地里摘的,露水都还没干呢,随便挑!”余坤安边开店门边笑着招呼。

“就冲你家东西新鲜、离家又近,我们才爱来。这条五花肉我看了,肥瘦正好,我要了,再给我拿一把青菜。”

“好嘞。”

“对了,小余老板,你家的腊肉什么时候能有啊,上回买的那一条,没吃几顿就没了,家里老的小的都念叨。”

这话一下子引起了旁边几位顾客的共鸣,大家都跟着问起来。

“快了快了!到时候还有我们家自己灌的腊肠呢。”

“腊肠好呀!到时候可得给我留点……”

余坤安这话也不是随便说的。家里的这次做的腊肉余父他们都已经称过了,除了要给高一仁的一千斤之外,还能剩下六十来斤可以放在铺子里卖。

腊肠当时做了八十斤左右,现在风干了还有五十多斤。

新鲜猪肉哪儿都能买,但腊肉腊肠这些得费工夫熏制,卖的人就少了。

所以大伙儿一听说店里也有腊肠,都挺期待。

忙过一早上的高峰,店里剩下的菜不到半筐,猪肉也还有四条。

这时,余二哥也从农贸市场那边回来了,看了下时间,十一点半,他那边又是提早收摊的一天。

余二哥过来时还顺路称了些鲜米线:“猪肉还没卖完?正好,我割一块,中午煮碗鲜肉米线吃。”

“行。”

不过还没等余二哥从后院过来割肉,店里就又来了一位老顾客。

“小余老板。”

“邓婶,你现在才来买菜啊?”

“可不是嘛,今天家里有点事给耽误了。小余老板,还有肉没?可千万别卖光了啊!”

“有有有,邓婶,你来得正好,还剩好几条呢!”

“还有肉就好!这几条我全要了!还有这个笋干、豆角干,各样给我称十斤!鸡蛋,捡五十个……这筐里的菜我瞧瞧,哟,都挺水灵,也都要了!对了,鸡枞油再给我拿几瓶……”

余坤安见邓婶一进店就像进货似的,忍不住问:“邓婶,你们家这是要办大事啊?买这么多?”

邓婶脸上顿时笑开了花,声音都洪亮了几分:“大喜事!我儿媳妇前阵子给我生了个大胖孙子,今天满月!晚上摆几桌,请亲戚朋友热闹热闹!早上光顾着收拾屋子准备,这会儿才腾出手来采买!”

余坤安连忙道贺:“哎哟!恭喜恭喜!添丁进口,大好事!”

邓婶乐得合不拢嘴,“谢谢啊。就是还得跑一趟菜市场看看有没有老母鸡,得炖汤!要是你家也有鸡鸭卖就好了。”

“呵呵,以后会有的。我家现在也养了些土鸡,就是还得过些日子才能出栏”

“邓婶,你要赶时间,东西我先给你分门别类装好。等会你买鸡回来,我帮你一块送家去,省得你来回折腾。”

邓婶一听,更是高兴:“那敢情好!小余老板你可太周到了!那我先去买鸡!”说完,又风风火火地走了。

余坤安把她要的东西用竹筐一一装好,鸡蛋还特意腾出个筐,垫上稻糠仔细装好。

等余二哥提着菜刀过来割肉时,案板上的猪肉早已被余坤安用芭蕉叶包好,放进竹筐里了。

“咦?安子,猪肉全卖光了?”

“嗯。中午炒俩鸡蛋吧。”

余坤安把等会儿要去送货的事说了。

没肉,兄弟俩做午饭倒更省事了。炒了两个鸡蛋,米线过遍开水,拌上调料,就是一顿简单却滋味十足的干拌米线。

“安子,咱们得快点儿把卤味店开起来才行。咱家阿奶真是没得说,每次卤味一卖完,后面的人来问就没有了。尤其是卤猪头肉,喜欢的人特别多,总是最先卖光。”

“嗯,那块地双桥村那边还没松口,咱们不能干等。看看附近有没有小铺面能租,先干起来。”

“还有个问题,”余二哥皱眉,“咱们自家养猪场的猪就那么多,杀一批得等好久。想做长久的买卖,原料供应怕跟不上。”

“二哥,我有个想法。其实咱们可以去朱小胖家的养猪场看看,他们每天杀的猪多,猪头、猪尾巴、猪下水这些,他们自己处理也费事。咱们可以跟他们谈个长期合作,按市价买下来。他们省了麻烦,咱们也有了稳定货源。”

“这主意好!前些天大伯回来还说,朱家养猪场忙的时候一天能杀五六头猪,这些东西肯定不少!到时候咱们能多做一些卤味,也能多赚一点。”

“真要长期做,就不能像现在这样,在家里卤好了再运过来,太不方便了,万一哪天卖不完也麻烦……还得再计划计划。”

“最好能在城里有个地方,现卤现卖,味道才好,也省事。就算偶尔卖不完,也不至于放坏在家里。”

余坤安想了想,农贸市场那边的铺子一时半会儿开不起来,但南丰路这儿的房子倒是可以先利用起来。

“二哥,要不咱们就在这儿做卤味?用水也方便,阿爹之前垒的土灶咱们还没用过。在这儿卤好了,一部分在店里卖,另一部分拉到农贸市场那边摆摊卖。”

“这样也行,就是你二嫂的手艺可能还差点火候。”

“不是还有阿奶嘛!”余坤安道,“实在不行,接阿奶来城里住几天,现场把关教一教。等二嫂完全上手了再说。”

“行,,咱们晚上回家,和爹娘他们商量商量,跟爹娘他们商量商量。正好大伯还在朱家养猪场那边,我去找人家谈谈,也顺道看看大伯。”

“嗯。”

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