第246章 吃土豆（2/2）

沈安安还额外给赵有礼装了一小篮，让他带回家去。

“里正叔，这些土豆你拿回去，让婶子也尝尝。不会做也不要紧，炖肉炒菜的时候切块扔进去就行，或着直接整个煮熟了剥皮就能吃。”

“那行，那我就不客气了。”赵有礼拎着篮子，笑得合不拢嘴。

“里正叔和我还客气啥，对了，中午别忘了过来。”

“放心吧，有好吃的，保证忘不了！”

快到晌午时，沈家灶房里飘出了前所未有的香味。

水娘刀工不错，沈安安给她示范了一下如何将土豆切成细丝，水娘只简单看了一下，就已经切得有模有样，手起刀落，不一会功夫就将几个土豆都切成了细丝，切完直接放进清水里浸泡，防止变色。

水娘的儿子木头将灶火烧得旺旺的，大铁锅里，肥嫩的鸡块和滚刀块的土豆在浓稠的汤汁里咕嘟咕嘟冒着泡，香气四溢。

张氏在一旁看着，也想上去搭把手，顺手拿起个土豆就想削皮，直接被沈安安拦住了。

“娘，这里这么多人帮忙，怎么可能还用你忙活。我说过了，以后你只管着享福，什么事都不用你干！”

张氏嘴角噙着幸福的笑意，“你这孩子，娘又不是干不动，这又不是啥累活。”

“好像听着里正叔的声音了，娘，你快去堂屋和里正叔说说话吧！”沈安安笑着，半推半劝将张氏推出了灶房。

不过一会功夫，一道道菜就端上了桌。

有酸辣土豆丝、土豆烧鸡块、干锅土豆片还有土豆泥拌饭，色泽诱人、香气四溢，把沈大山和赵有礼他们看得食指大动，忍不住吞了吞口水。

“来来来，大家都别看着了，赶紧动筷子尝尝味道怎么样！”沈安安笑着招呼大家。

赵有礼夹了一筷子酸辣土豆丝放进嘴里，顿时眼睛一亮，脆爽酸辣的口感让他忍不住又夹了一筷子，“嚯！这味道真不错，好吃！开胃！”

接着又尝了一筷子土豆烧鸡里的土豆，那土豆已经炖得十分软糯，入口即化，咸香满口，混合着鸡肉的鲜美，“香！真香！”

沈大山夹了一筷子干锅土豆片，那焦香麻辣的口感让他连连点头，忍不住喝了口小酒，“味道真不错，又香又麻，下酒的好菜！来，有礼，咱们两个喝一杯！”

吃着吃着，哥两个就开始推杯换盏，话题也越聊越开。

沈大旺就着酸辣土豆丝和土豆烧鸡，足足扒了两大碗米饭下肚。

饭吃得差不多了，连赵有礼都有些吃撑了，他看着沈安安问道，“安安啊，这土豆味道着实是不错，亩产真有你说的那么高？这东西好不好伺候？”

他一开口，就问出了庄稼人最关心的话题。

沈安安放下筷子，认真回答，“这土豆产量确实高，咱们今天挖出来的这几棵你也看到了，一棵是怕涝，不过咱们这里雨水本就不多，因此不用担心。它也不挑地，沙壤土种出来的口感反而会更好呢！”

沈大旺也没想到小妹让他种的土豆竟然有这么多优点，忍不住插话，“这土豆要是真能成，咱们以后是不是就不怕晃年了？”