chapter112(2/2)
“那这里看样子就不需要我了?”时绣本来是想给她妈妈来帮忙的,但是妈妈的料理机,看来能胜任这一工作。
“你闲着也是闲着,那就帮我拌个豆腐吧,你刀工好。”料理机虽然能帮忙炒菜,但没有办法帮忙切菜,时妈妈的刀工依然不太行。
“好。”
时绣熟练地把皮蛋剥了壳,露出里面好看的松花纹,把皮蛋对半划开,再切上几刀,切成一瓣瓣大小均匀的小瓣。
豆腐是白白软软的嫩豆腐,装在盒子里,撕开外面的封膜,直接把盒子拿在手上,用刀尖在豆腐里轻轻划上几刀,再拿个盘子,将整块豆腐倒扣在上面,脱落下来的豆腐每一小块都方方正正,时绣用干净的筷子将豆腐稍稍整理,把皮蛋瓣摆放上去,堆成好看的造型,再淋上酱油和少量的香醋,撒上葱花、芝麻和小米辣圈。
时绣又在厨房里转了转,看到妈妈还用炖锅熬了一锅汤,是山药、莲藕、玉米加上排骨,和红枣、枸杞、生姜一起熬炖,看起挺滋补养生的,不过时绣以前喝过妈妈炖的汤,又甜又咸的味道有些难以形容,她偷偷用小碗盛了一点点出来尝了尝,现在倒是没有放糖了,只有盐的调味,食材新鲜,汤的味道自然不会差。
时妈妈做了好几道菜,有了料理机的帮助,做出来的几道大菜还像模像样的,最后有一道葱油大虾和葱油螃蟹,葱油的做法料理机还是有些无能为力,最后是时绣来浇的油,热腾腾的油淋在铺满葱姜的鲜蒸虾蟹上,滚烫的油温激发出海鲜和葱姜的香味,趁热吃味道最好。
“开饭了!”
除了现做的菜,时妈妈还买了不少熟食卤味,加上外婆买的炸熏鱼,和时爸爸买的烤鸡,整整一桌的菜,红肉白肉海鲜蔬菜,虽然菜色偏家常,但已经是非常丰盛的一餐了。
顾盛大大方方地坐下,又帮忙给大家分了碗筷。
“放着我来就行,小顾你是客人,怎么能让客人动手呢!”时妈妈赶紧拦住顾盛,并眼神示意时绣去给大家拿饮料。
饮料时爸爸直接买的大瓶装,时绣拎了过来,正要给大家倒上,发现自己拧不开瓶盖。
时绣不服,扯了张纸巾包住瓶盖,增大些摩擦力,又重新试了试,还是拧不开,只好把瓶子递给坐在她身旁的顾盛:“这位客人,能不能麻烦您帮忙开个盖?”
顾盛轻轻一笑,接过瓶子,干脆利落地把瓶盖给拧开,又顺手给每个人都倒上饮料。
因为桌上还放了几瓶啤酒,顾盛不知道时爸爸是不是要喝酒,如果喝的话,自己总该陪着也喝上几杯,于是就先没有给自己倒上饮料,等去厨房把整只烤鸡撕开的时爸爸回到桌上,顾盛就询问了时爸爸,要不要喝酒。
“喝喝喝,当然喝!今天是小顾你第一次来家里的日子,怎么能不喝酒庆祝庆祝呢?小顾你喝不喝随意啊,随便吃,就当自己家一样。”
时爸爸乐呵呵的,已经迫不及待地拿上开瓶器,“嘭”的一声,把啤酒瓶盖给打开,浅黄色的啤酒倒到杯中,浮起细腻的泡沫。
一旁的时妈妈在
自从体检检查出三高和尿酸高之后,时爸爸就很难喝到酒了,这回也是趁着顾盛来家里的契机,终于难得能够喝上几杯。时爸爸转扭过头,偷偷给时妈妈比划了几下,意思是他有分寸,只是喝一点过过瘾,绝对不会多喝。
虽然时爸爸说了让顾盛随意,但他自己喝上了酒,桌上其他人又都是不喝酒的,没人陪着一起喝未免无趣,于是顾盛便也开了一瓶,虽然他很少喝酒,但酒量并不差,一瓶啤酒对他来说,基本没有什么影响。
时爸爸一看顾盛陪他喝了,更高兴了,还没等时妈妈发表什么意见,就已经认了顾盛这个女婿,一个劲地让他吃菜:“来来来,小顾,多吃点,这个烤鸡可是绣绣从小吃到大的,她最喜欢吃了,你尝尝,配着啤酒吃最香了!绣绣,你别愣着啊,给小顾夹夹菜!”
“叔叔,我自己来就行了,你们都这么亲切,我怎么会见外呢。”顾盛很给时爸爸面子,马上夹了一块烤鸡肉来尝,外酥里嫩的鸡肉还滴着汤汁,隐约竟还有些茶叶的清香,看来是在肚子里填上茶叶一起烤制的。
时绣给顾盛夹了一块红烧肉:“你尝尝我妈做的红烧肉。”没告诉他,其实是她妈妈用料理机做的。
“好吃。”顾盛一口就将红烧肉吞下,“吃得我都想来碗饭配着了。”
“我去盛饭。”时妈妈听到顾盛对她厨艺的夸赞,喜不自禁。
还没等顾盛起身,动作飞速的时妈妈已经从一旁的电饭煲里盛了满满一碗饭给顾盛,用的还是家中最大的饭碗,足足有平时时绣用的小碗的三倍那么大。
不过顾盛可是很有先见之明的没有吃早饭,所以面对着这么一大碗米饭,还是显得相当从容,接过碗道了谢,就吃了起来。
“要不你给我分点吧。”时绣在桌下悄悄推了推顾盛的胳膊,把她的空碗挪了过去,示意顾盛吃不完的话,可以分她一些。
“绣绣,你要吃的话自己去盛!你看人小顾瘦的,你怎么还跟他抢饭?”时妈妈瞪了瞪时绣,时爸爸看见了,也赶紧附和。
顾盛把碗端到面前,夹了一块红烧肉盖到饭上,埋头吃了起来。
时绣今天早上比顾盛起得早,给自己做了几个抱蛋煎饺,又喝了一杯果蔬汁,现在其实还不太饿,只是怕顾盛吃不完才想帮他分担点米饭的,光桌上的这些菜,就已经足够她把肚子填饱的了,特别是顾盛还把时妈妈夹给他的大鸡腿,又夹到了时绣的碗里。
时爸爸时妈妈看得乐呵呵的,外婆虽然话说得不多,但是一直笑嘻嘻的,她自己吃不了太多东西,倒是一直在给顾盛和时绣夹菜。
“外婆,喝点汤吧。”时绣帮外婆盛了一碗排骨汤,视线的余光扫到顾盛那边,只见他还是在埋头干着他的那一碗大白米饭。
他的右手边放着他喝了一半的啤酒,时绣刚才看到了桌上的啤酒罐,是菠萝百香果味的,也不知道她爸是从哪买来的,十分新奇。
虽然她平时跟顾盛一样也不爱喝酒,但是啤酒也不太醉人,自从在节目里她被气泡果酒放倒之后,她后面有尝试过跟白鹭一起喝了几次酒,想锻炼锻炼自己的酒量,还别说,真有点效果,至少现在她喝点果酒啤酒气泡酒之类的,不会再晕得那么厉害了。
时绣看着顾盛啤酒罐里剩下的啤酒,有些好奇这果啤的味道,刚好她杯子里的橙汁也喝完了,于是她伸手把啤酒罐拎了过来,给自己倒上了一点尝尝。
她抿了一口啤酒,味道甜丝丝的,果味清新,但是跟她想象中的又有些不太一样,还有点微咸和微苦,口感和风味独特,她忍不住又往杯中倒了一些,多尝了几口。
“别喝太多。”顾盛小声提醒着时绣。
“我明白,我就是好奇尝尝。”时绣没想到这果啤,酒劲还不小,她喝得并不多,脸上却已经有点发热了。
等大家都已经吃得差不多了,桌上的菜还剩下一大半,时妈妈和时爸爸包括外婆还在不停给顾盛夹菜。
这回顾盛是真的有些遭不住了:“叔叔阿姨,外婆,我真的已经很饱了,谢谢你们。”
时绣没有吃米饭,现在刚刚是舒服的八分饱,见到这一情景,忍不住捂住偷偷笑了笑。
这一小动作没有逃过顾盛的眼睛,他把碗里的菜艰难吃完,往时绣这边靠了靠,在她耳旁用只有他们两人才能听到的声音说道:“别急着笑,等去我家的时候,就轮到你吃了。”
父母辈的待客之道:多吃点,多吃点。