第40章 鬼吃白食（一）（2/2）

“你还有脸哭？”陈金宝捋起袖子，吹胡子瞪眼地过来。他啪啪拍了老头鬼脑袋两下，连本带利地把老头鬼拍陈曦脑袋的债讨回来，“欺负活人是吧？什么鬼都敢欺负到老夫儿孙头上了，一个老头跟着小姑娘，你知不知羞啊？要不要脸，就你是鬼是吧？”

儿孙？

老头鬼茫然擡头，盯着陈金宝看了一会，不吓反喜，“呜呜”挣扎起来。

俞素素看他有话要说，暂时放开了老头鬼。

刚放开，老头鬼跟见了亲人一样，喜气洋洋地叫出陈金宝的名字，“陈金宝！老陈，没想到还能在这里见到你啊！”

见陈金宝一脸疑惑怀疑，老头鬼指了指自己，“是我啊，你的最佳搭档，林灿啊！”

俞素素：“熟人？啊不，熟鬼？”

陈金宝盯着看了半天，才勉强找出来点熟悉感，“怎么是你？”

夜宵店后厨故鬼见故鬼，大眼瞪小眼。

前面大堂里，陈曦等着饭送上来的时间，才顾上看手机消息。家族群里正说着明天抵达的事，她看得有些头疼。

自从三天前警方跨省联系到家里，通知太爷爷坟墓被盗，家族群里就炸了锅。

紧急联系墓园挖开一看，底下埋的哪里是太爷爷的骨灰坛，只剩了一具狗尸。

一问警方才知道，盗墓贼当时杀了看守的狗，挖走陪葬之后顺手就埋进去了。

——这几年对着墓碑磕头，拜的是狗！

不说别人，陈曦也觉得眼前一黑。

笑死，自家老爷子墓两年前就被挖了，结果他们到现在都没发现，简直成了大笑话。

家里商量着一家人一起来接老爷子骨灰坛回家，陈曦由于“不务正业”跑出来做美食博主，成了唯一一个闲人，又辈分小年纪轻，被打发来提前准备酒店和接机等等杂事。

正好陈曦粉丝投稿，提到清江有一家神秘且美味的夜宵店，陈曦先行一步顺便跑来打卡。

陈曦眼不见心不烦地关掉wx，等餐时录制视频片段，随口讲起之前打听到的夜宵店秘闻。

“清江其实本来没有吃夜宵的习惯，山城那边吃夜宵吃得多。

“有种说法是夜宵店是开在阴阳之间的，既做活人生意，又做鬼魂生意，晚上人鬼莫辨，说不得坐在旁边的，就是被美食引来的馋鬼……啊对了，这家夜宵店听说以前闹过鬼呢。”

再怎么靠技术吃饭，视频干巴巴没乐趣，也没人看的。陈曦做了博主，深谙此道。

啪嗒。

一个漆木盘端了上来，响声莫名惊得陈曦心里一跳。

“请用餐。”陈金宝硬邦邦放下餐盘。

自家子孙张口就哔哔，明明有一手厨艺却不好好做厨师，身边又跟了一只鬼。陈金宝再怎么放下了执念，也难免带上了些恨铁不成钢的不悦。

陈曦看见他，突然愣了一下。

看着灯光下脸色依然发白的陈金宝，陈曦越看越觉得眼熟，却想不起来在哪里见过。

“我……我是不是在哪见过你？”

虽然听起来像搭讪发言，但陈曦发誓，自己真的没有调戏人的意思！

陈金宝往常挂着讨喜笑容的圆脸，今天拉得像别人欠了几十万，臭的要命。

陈曦不问还好，一问，陈金宝冷笑一声，“我是你祖宗！”

陈曦：？？？！！！

淦，本来老爷子丢了就不爽，怎么还有人出来叫认祖宗的啊！

“不是，我也没说什么，你怎么骂人啊！”陈曦很快自以为找到了夜宵店员工翻脸的原因，“不喜欢说夜宵店闹鬼，对不起啊，我不说了。你是不是也该给我道歉？”

陈金宝直勾勾盯着她，没道歉，也没解释，“请慢用。”

直接走了。

陈曦一肚子火，“嘿，夜宵店这服务也太拽了。不行，要是味道不行，我真要好好说道说道扣几分的。”

陈曦不爽地深呼吸一下，暂时压下生气，以最好的状态迎接美食。

一低头，她就眼前一亮。

漆木托盘上，一大碗冷淘旁边，翠绿的苦瓜刺身冒着寒气，汽水和甜点小吃色泽鲜亮剔透，诱人极了。

冰化了就不好拍了，陈曦和小助理先咔咔换着角度狂按快门拍了照，才抓住美味期限，夹起一筷子融入了青槐叶汁水的冷面。

槐叶冷淘泛着淡碧绿色，粉白的虾肉、青翠的黄瓜丝、橙红的胡萝卜丝整整齐齐码好，浇了一勺香喷喷的酱。再撒上几粒鲜红的小米椒，跳脱的颜色就勾起了人的胃口，将色香味之色诠释的淋漓尽致。

冷淘常见，夏天热了都喜欢吃这个，槐叶又有清肝泻火凉血解毒的功效。但做的清爽劲道且不黏腻，微苦但不败胃口，适合更多人的口感，却很考验功夫。

虽然不完全是古法配置，但满当当一碗，菜码彼此搭配并且毫不违和，更需要花费心思，与酱料一起，才能有独到的香味。

夜宵店平平无奇的一碗主食，一碗冷淘缤纷多彩，更扎实的香味来自冷淘面本身，撑起了整碗面、乃至整餐饭的完美的骨架。

论起绿色，旁边的苦瓜刺身更胜一筹。

海鲜刺身、松茸刺身，大家多少都吃过，但夜宵店新上的苦瓜刺身，倒是很少有人听说。

苦瓜在广省又叫凉瓜，降火消暑。苦瓜刺身起源沿海的广省，夏天到了就要消热气，苦瓜自然是必吃的菜肴之一。

广省以外少见的苦瓜刺身，做得都不求正不正宗，好不好吃都要打个问号。

碧绿的苦瓜铺在薄冰上，乍看平平无奇，光是看着嘴里就泛起了苦瓜熟悉的苦味，但码在苦瓜上的炸芋丝和花生荞头垒成小山，和一旁的蘸料，说明了它的并不寻常。

刚吃一口，陈曦就尝了出来，居然选用的是广省本地的大顶苦瓜！

大顶苦瓜甘甜厚实，但太脆易碎，很难运输。加上只有一小片地方出产产量有限，价格就更高了。即使在广省本地，很多店都图方便便宜，只用普通苦瓜，更好些的用同样苦味淡肉多的杜阮凉瓜，真正的大顶苦瓜却少见。

陈曦没想到，会在这间夜宵小店吃到。

苦瓜仔仔细细去了白瓤，苦味几乎没有，反而甘冽爽脆，冰镇后甜味更明显，吃完还带着回甘。再蘸上调的秘制酱油或白糖，更适合大众口味。连讨厌苦瓜苦味的人，都能吃得很开心。

陈曦给夜宵店的打分在心里一路走高，更是有些认同粉丝们说夜宵店的话。

主菜主食的从用材到火候刀工，无一不精，让她甚至怀疑自己是在□□心准备、只供应几个客人的私厨。

——这个价格，简直太低太低。低到让人怀疑老板会不会赔本。

已经把不高兴忘到九霄云外了，夜宵店有这个手艺，她先逼逼赖赖了，员工没好脸色也正常。

陈曦看向最后一碗冰粉。

更漂亮的是红糖冰粉，剔透的金边玻璃碗冰镇过，还冒着白汽，里面能清晰看到冰粉的气泡，一看就是更软滑的手搓冰粉而非机器出产。

表面细细洒了一层果仁，瓜子花生芝麻碎炒的喷香，混着山楂酥块，还没吃就已经让人咽起了口水。醪糟和葡萄干、新上市的西瓜小方块沉在最底下，红白青相间，像是海底宝藏。透明的冰粉浸着红糖，微微焦香的红糖毫不违和地融入其中，牵引着各个配料，形成层次分明又彼此和谐的一碗。

虽然只是最便宜的小吃凉点，但做得好、做到出奇亮眼，相当困难。

刚舀了一勺，陈曦突然愣住了。自己还没反应过来，眼泪先下来了。

这个味道……山楂酥配冰粉的手艺，好熟悉……

努力回想，有什么划过，陈曦呆了半天，连美食探店的记录都忘了写，就咬着勺子呆呆坐着。

陈金宝从后厨看看她，哼了一声，“这丫头还有点良心，没忘了老夫。”

陈曦好久才回过神，从记忆深处翻出了一件事。

从她很小的时候，真正带着御珍宴酒楼走到如今的大厨、她的太爷爷就不太下厨了。

那年她四岁多，和堂妹一起去看太爷爷的时候，太爷爷突然有了兴致，起来做了一碗红糖冰粉。

费时费力的手搓冰粉是爷爷做的，太爷爷亲手挑了红糖汁和其他配料，其中的山楂酥更是现做的。

只有太爷爷做的冰粉，爱用这个味道的山楂酥，还会叨叨一定要用冰碗装。

陈曦其实不是家族里最有天赋的厨子，和太爷爷相处也很少。老爷子在的时候，儿女不少孙辈更不少，轮到重孙辈……优先喜欢有天赋的，自家爹都得低头挨骂，陈曦压根排不上号。

那天太爷爷带着她和堂妹一起讲红糖冰粉的时候，让她仿佛看到垂暮老人身上闪出了明亮的光。属于热爱和的光。

对厨艺最初的好奇与期待，大概正来源于此。

陈曦蓦然想起这次来清江市的目的，联系到夜宵店神秘的传闻，她心里一动。

“老板。”陈曦让小助理先吃，自己走到柜台边，压低声音问道，“我听说了一些事，您是不是能看到不一样的东西……？”

平常这样找来的，叶泉才懒得管。既然是员工的家属，她也多说几句。

叶泉懒懒看了一眼陈曦，“你在供奉鬼魂？”

陈曦进门时叶泉就看到了淡淡阴气，后面进来的鬼魂林灿，更是印证了这点。唯一的问题就是，陈曦到底知不知情。