第58章(2/2)
倒是把卓文和梅嬷嬷给急坏了。
毕竟摇光不比别的主子。
她吃东西,向来都很敞快的。
从不节食。
所以,两人便想着方儿的给她开胃口,让膳房做了各种吃食,还有零嘴儿。
卓文还特特的去了随行的太医处,开了酸甜的山楂丸子。
只不过,山楂丸子吃了也没有什么用。
摇光每顿吃的依旧不多。
那些零嘴儿也都赏了人。
不过。
前儿个,摇光晚上在空间里修炼完《青木功》,闲着没事儿,就翻了翻阁楼里收集的菜谱。
恰好看到一道酸辣无骨鸡爪的图片。
忽然就特别想吃。
昨天午膳的时候,就随意的跟卓文提了一句。
不想,竟然这么快便敬上来了。
“呵呵,主子您的事儿,他们怎么敢怠慢。只是张总管说,以前没做过这道菜。无骨鸡爪好得,选的是上好的天山雪鸡。就是这酱料还有待斟酌。听了主子的说法,他们昨儿个试了一下午,按着冰糖和柠檬果的多少不同,一共做出了三种口味,就都敬上来了。主子您尝尝哪种吃着合口。”
三个一模一样的白瓷缠莲花的碟子里。
脱好了鸡骨的无骨鸡爪,浸泡在晶莹剔透的橘黄-色汤汁儿里。
再配上黄-色的柠檬片儿、碧绿的香菜叶儿,加上几颗切开的,若隐若现的小米辣。
色泽诱.人,瞧着就很有食欲。
摇光拿起手边的乌木筷子,夹了一块最左边的碟子里的,尝了一口。
挑了挑眉。
这一碟无骨鸡爪甜度适中,酸味儿少了点。
应该是柠檬放少了。
第二碟味道比较辣,但是甜度不足,有点川味儿泡菜的感觉。
第三碟,摇光尝了一口之后,又忍不住连着吃了两块。
味道刚刚好。
就是那种经典的柠檬无骨鸡爪的味儿。
“不错,就是这个味道。”
摇光勾唇一笑。
赞许的看了一眼卓文:
“做这个,你们费了不少心思吧?”
见摇光满意的点头。
一旁伺候着的卓文,顿时脸色一喜。
做奴才的,能得主子的一句真心实意的赞,比得了赏钱还高兴。
“主子严重了,伺候主子是奴才的本分。”
“梅嬷嬷,一会子等这雨停了,你记得支钱给卓文,让他去膳房那边儿打赏。”
摇光转头吩咐道。
她并不缺银子,所以该给底下人的打赏,自然也从来不含糊。
“是,奴婢知道了。”
梅嬷嬷躬身应到。
“嗻,奴才替他们先谢主子赏。”
卓文并没有推辞。
能代主子给
也是让其他人知道自己在主子跟前得用。
这是露脸的事儿,他自然求之不得。
……
澹泊敬诚殿。
北殿。
康熙刚刚在四知书屋那边儿,和翰林学士沈荃,做完今日的儒家经典小经筵日讲。
此刻。
刚刚回到偏殿,准备用膳。
顺便再小憩一会儿。
所谓经筵日讲,就是为了给皇帝讲论经史,和治国之道,而特别设置的御前讲席。
也是一种大臣给皇帝上课,君臣一起研究经典、探讨朝政的一种制度。
经筵制度在汉朝的时候就已经有了。
宋朝、明朝。
历朝历代,一直都在沿用。
直至今日。
大清的经筵,有大小之分,大经筵一般多在春天和秋天开设,仪式也较为隆重。
小经筵就是日讲,开讲的次数则更为频繁,也更注重实用性,就像日常的授课一般。
康熙本人虽然还很年轻,却心怀天下。
他是个非常勤勉、博学的人。
也非常重视满汉之间的交流。
所以,御前讲席不但有满人,也有汉人担任大学士。
就是为了更好的兼收并蓄,学习满人经典的时候能兼顾汉学,兼顾天下百姓的福祉。
自从亲政开始,康熙就会在早晨结束了御门听政之后,在辰时驾临紫禁城的弘德殿,聆听当天轮值的讲官进讲。
没有一日懈怠。
现在外出巡视到了行宫,也依旧没有停下日讲的习惯。
只是,地点变成了四知书屋。
“这是什么?”
康熙穿着石青色皇帝常服,坐在椅子上。
接过宫女递上的浸了温水的湿帕子,擦了擦手。
擡眼便瞧见,桌子上摆着的,那三碟形状有些奇怪的吃食。
语气疑惑的道。
“回禀主子,这道菜,叫做酸辣无骨鸡爪。是宸主子那边昨儿让人做的,奴才在膳房瞧见了,就让他们也敬上来,给主子尝尝。”
李德全走上前躬身道。
“无骨鸡爪?”
康熙挑了挑眉。
试着夹了一块。
柔韧有嚼劲。
里面的骨头去的干干净净。
酸甜爽口。
又带着一丝丝的微辣。
笑着点评道:
“名字虽说不雅,不过倒也取的贴切。”